1. 巧克力熔巖蛋糕贊美句子？

看過(guò)君之的熔巖蛋糕，但是當(dāng)看到米菜葉的熔巖蛋糕的時(shí)候，感覺(jué)氣氛變了

君之的是黑巧克力熔巖蛋糕，有種熔巖噴發(fā)的感覺(jué)，猛烈

而米菜葉的白巧克力熔巖蛋糕則給人清幽的感覺(jué)，怎么看都是山澗小溪，涓涓流淌

沒(méi)錯(cuò)，我喜歡這種感覺(jué)，不管它叫什么名字了

就讓它唱著歌，穿過(guò)山花爛漫的山崗，趟過(guò)綠綠的草叢，快樂(lè)的流向遠(yuǎn)方。。。

2. 雪頂巧克力熔巖蛋糕做法？

1、清水煮沸，加入黃油50克，隔水，攪拌至融化，放入黑巧克力80克，攪拌至融化

2、取雞蛋2個(gè)，白砂糖50克，打發(fā)

3、分兩次倒入黑巧克力溶液，攪拌均勻

4、加入面粉20克，篩面，隨后攪拌均勻，再次篩面，攪拌均勻

5、擠入心形模具，放入烤箱，220度上下火7-8分鐘

6、撒入適量糖粉，即可享用

3. 熔巖芝士巧克力蛋糕做法？

 巧克力蛋糕：

、黑巧克力80克、黃油80克、

雞蛋(約2個(gè)) 100克

、蛋黃1個(gè)、細(xì)砂糖80克、高筋面粉20克、

流心餡：

、

奶油奶酪（餡） 150克

、

牛奶（餡） 20克

、

細(xì)砂糖（餡） 30克

、

玉米淀粉（餡） 3克

、

淡奶油（餡） 60克

1.準(zhǔn)備好原料。

先來(lái)制作流心餡，奶油奶酪軟化后，加入牛奶，砂糖，淡奶油攪拌均勻，再加入淀粉攪拌均勻。

2.

先來(lái)制作流心餡，奶油奶酪軟化后，加入牛奶，砂糖，淡奶油攪拌均勻，再加入淀粉攪拌均勻。

擠入模具中凍硬備用。

將80克黑巧克力(小塊)和切成小塊的80克黃油混合倒入碗中。隔水加熱直到巧克力和黃油融化，攪拌均勻后，冷卻到40度左右備用。

在另一個(gè)碗里倒入雞蛋和糖。用打蛋器把雞蛋和糖打發(fā)。打發(fā)到濃稠狀，提起打蛋器，蛋液呈一條粗線(xiàn)狀緩慢流下即可。

取三分之一打發(fā)好的蛋液與融化的巧克力黃油攪拌均勻。

再倒回剩下的蛋液中，攪拌均勻后再加入20克高筋面粉，繼續(xù)攪拌均勻。

把攪拌好的面糊倒一部分到涂了油的模具或紙杯中，取一個(gè)凍好的芝士餡，輕輕放到模具中間。

把剩下的面糊倒入模具，直到6到7分滿(mǎn)。放入預(yù)熱好200度的烤箱，烤12分鐘左右。

注意烘焙時(shí)間，時(shí)間太長(zhǎng)就沒(méi)有流心的效果了，時(shí)間太短的話(huà)，蛋糕不成形。

4. 山姆巧克力熔巖蛋糕怎么加熱？

1、烤箱加熱

掌握好溫度與時(shí)間，是這款蛋糕的關(guān)鍵?？镜臅r(shí)間短，則表面厚度不夠，容易破掉；時(shí)間長(zhǎng)則會(huì)使內(nèi)部凝固，失去口感。所以要隨時(shí)觀察，必要時(shí)可稍微打開(kāi)烤箱去觸摸表面，感受硬度。

3、微波爐加熱

加熱不可過(guò)頭，這樣就烤干了，沒(méi)有熔巖的效果了，最佳時(shí)間是10-20秒左右。

5. 啟芬巧克力熔巖蛋糕做法？

材料

"苦甜巧克力 120g","無(wú)糖可可粉 30g","無(wú)鹽奶油 30g","細(xì)砂糖 20g(蛋黃用)","細(xì)砂糖 40g(蛋白霜用)","低筋面粉 40g","蛋 3顆","微糖豆?jié){ 80cc","白醋 1/2茶匙(2.5cc)"

做法

step1

1: 先將六吋烤模涂上薄薄的固體奶油，把剪好的烘培紙鋪上

step2

2: 把苦甜巧克力與切塊的奶油放入鍋中，隔水加熱，慢慢融化(水溫50度左右勿過(guò)高，防止巧克力硬化)

step3

3: 3顆蛋黃+砂糖，打至濃稠泛白程度，接著把溶化的巧克力醬加入

6. 冰山熔巖巧克力蛋糕的熱量？

熱量為171大卡

做法

1.先將巧克力掰塊（也可以用刀切碎）放一旁備用。

2.將淡奶油與糖一起倒入鍋中，最小火