偷拍免费视频-偷拍久久网-偷拍精品视频一区二区三区-偷拍福利视频-偷拍第一页-偷拍第1页

返回首頁(yè)

吃巧克力會(huì)不會(huì)發(fā)胖??

來(lái)源:www.mqwn.com.cn???時(shí)間:2023-02-02 21:38???點(diǎn)擊:163??編輯:admin 手機(jī)版

一、吃巧克力會(huì)不會(huì)發(fā)胖??

事實(shí)上,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的研究證明:吃巧克力不會(huì)導(dǎo)致肥胖。

肥胖是一種因遺傳基因缺陷,或過(guò)食和活動(dòng)不足等多種因素相互作用而造成的疾病,95%以上的肥胖是由于吃得過(guò)多和缺乏運(yùn)動(dòng)引起的。

有一項(xiàng)研究可以說(shuō)明食用巧克力與體重的增加并無(wú)明顯關(guān)系。1996年,日本Showa女子大學(xué)的 Kimura博士曾經(jīng)做過(guò)名為“食用巧克力對(duì)肥胖的影響”的實(shí)驗(yàn):即將巧克力代替大白鼠20%飼料的能量,并與正常飼料比較1個(gè)月。通過(guò)采用體內(nèi)脂肪組織重量、腹腔臟器重量和血液學(xué)檢查評(píng)估等方式進(jìn)行對(duì)比。結(jié)果表明:如果攝入的總熱量相同,即使用巧克力替代飼料中約20%的能量,也不會(huì)引起肥胖。

從所釋放的熱量上看,根本不用擔(dān)心巧克力會(huì)有讓人發(fā)胖的危險(xiǎn)。譬如,一塊50克重的巧克力所提供的能量約為837千焦,相當(dāng)于84克糧食所提供的能量。健康人在保持能量平衡的條件下,吃巧克力根本不會(huì)發(fā)胖。

此外,約占人體重量4%~5%的20種常量元素中,鈣、磷、鎂、鉀、鈉每日的需要量都在100毫克以上。一塊44克重的黑巧克力中含鈣14.08毫克、磷58.08毫克、鎂50.6毫克、鉀160.60毫克、鈉4.84毫克,所以巧克力能夠補(bǔ)充人體每天對(duì)于多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。

研究發(fā)現(xiàn),巧克力中的多酚除本身含有抗氧化劑成分外,還可以延長(zhǎng)體內(nèi)其它抗氧化劑,如維生素的作用時(shí)間,同時(shí)可以促進(jìn)血管舒張,從而起到預(yù)防心血管病的作用。適量吃巧克力不僅不會(huì)長(zhǎng)胖,更有益健康。

專家建議:★保持健康體重水平的原則是保持能量平衡,即食物攝入的能量=消耗的能量。適量進(jìn)食巧克力能促進(jìn)能量平衡,保持穩(wěn)定的體重。

★運(yùn)動(dòng)前15分鐘補(bǔ)充適量巧克力,有助于運(yùn)動(dòng)中的能量供給和運(yùn)動(dòng)后體力恢復(fù)。

顯著人群:★參加長(zhǎng)時(shí)間、中等強(qiáng)度、有氧運(yùn)動(dòng)的人;

★處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和青少年;

★攝食低能量的人群。

忌食人群:★糖尿病人應(yīng)該節(jié)制食用。

二、巧克力中的可可黃烷醇是什么?

可可黃烷醇是在植物性食物中發(fā)現(xiàn)的、具有潛在促進(jìn)健康作用的化合物。它存在于一些常見(jiàn)的植物性食物,如可可豆,茶,大豆,紅酒,蔬菜和水果中。賦予巧克力獨(dú)特魅力的成份就是可可黃烷醇。它是存在于可可豆中的天然成份,與其它食物相比,可可豆中黃烷醇的含量特別高。

但并不是所有巧克力中都含有可可黃烷醇。這是因?yàn)榭煽牲S烷醇受可可豆的收獲、加工、發(fā)酵,儲(chǔ)存等諸多因素影響,并且巧克力中的可可黃烷醇在加熱等眾多復(fù)雜的加工過(guò)程中易被破壞。所以,可可黃烷醇的含量取決于生產(chǎn)工藝。

瑪氏公司采用特殊的生產(chǎn)工藝--可維諾? 。可維諾?最大限度地保存巧克力中的天然成份,可可黃烷醇。

可維諾?生產(chǎn)工藝是指對(duì)可可豆的選擇以及相關(guān)處理工序,可可黃烷醇和其它原料的使用,生產(chǎn)過(guò)程,倉(cāng)儲(chǔ),運(yùn)輸,包裝等諸多重要生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制和把關(guān)的工藝。

作為享譽(yù)全球百年的跨國(guó)食品公司,瑪氏公司與全球眾多權(quán)威營(yíng)養(yǎng)學(xué)組織和機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期合作,在可可黃烷醇的科學(xué)研究,以及如何在巧克力產(chǎn)品中保留可可黃烷醇等領(lǐng)域進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)十年以上的研究。瑪氏公司嚴(yán)格把關(guān)從可可豆育種到巧克力成品的每一個(gè)環(huán)節(jié),保證可維諾?加工工藝能夠最大限度地保存巧克力中的天然可可黃烷醇含量。

三、周旭有一盒巧克力糖,7粒7粒數(shù)余4粒,5粒5粒又少3粒,3粒3粒數(shù)正好。這一盒至少有巧克力糖多少粒?

通過(guò)分析可以知道如果多3粒糖的話

就剛剛

7粒7粒數(shù),5粒5粒數(shù),3粒3粒數(shù)都是正好的

也就是是7,5和3的最小公倍數(shù)

也就是

7×5×3=105粒

但這105粒包括了加多的三粒

于是應(yīng)該原來(lái)最少有

105-3=102粒糖果

四、巧克力有什么營(yíng)養(yǎng)?代可可脂的巧克力是什么意思?

巧克力中的可可脂是由可可豆加工而成的天然脂肪,含有豐富的不飽和脂肪酸,食用后不會(huì)升高血膽固醇。其中可可脂含量高的黑巧克力中含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質(zhì);可可脂中的多酚類物質(zhì)可抗氧化,起到預(yù)防心血管病的作用。

代可可脂與類可可脂等非可可脂可以通過(guò)一系列人工的方法,調(diào)制出與天然可可脂接近的味道,但口感與天然可可脂相去甚遠(yuǎn)。另外,代可可脂一般為達(dá)到可可脂的口感、質(zhì)地和組織狀態(tài),一般都采用氫化的工藝,而這種氫化的植物油中含有大量的反式脂肪酸,而反式脂肪酸會(huì)導(dǎo)致冠心病、靜脈硬化等多種疾病,國(guó)外的許多國(guó)家已經(jīng)開始限制反式脂肪酸的使用。

補(bǔ)充說(shuō)明:

2004 年 7 月 1 日,國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《巧克力與巧克力制品》開始執(zhí)行。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)與 1992 年的巧克力標(biāo)準(zhǔn)相比,最大的進(jìn)步就是為純巧克力正名。新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超過(guò) 5 %,并規(guī)定了巧克力中可可脂含量的下限,要求白巧克力不低于 20 %,黑巧克力不低于 18 %。不過(guò)牛奶巧克力并無(wú)具體下限規(guī)定。由此業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,純巧克力的市場(chǎng)將越來(lái)越大。

巧克力及巧克力制品中的巧克力部分可可脂含量至少應(yīng)大于18%(牛奶巧克力除外)。購(gòu)買巧克力產(chǎn)品時(shí)一定要看清產(chǎn)品成分,如非可可脂(包括類可可脂和代可可脂)超過(guò)5%的產(chǎn)品不能稱為巧克力。不要被包裝上的“巧克力”字樣所迷惑。

巧克力的主要成分是從天然可可豆中制得的乳黃|色硬性天然植物油脂的天然可可脂,口感不油不膩;代可可脂是一種由動(dòng)物蛋白油脂、植物油脂與可可粉相混合的油脂,是一類能迅速融化的人造硬脂,在物理性能上接近天然可可脂卻并非名副其實(shí)。

可可脂的含量超過(guò)95%的產(chǎn)品才能標(biāo)稱為巧克力。凡是代可可脂添加量超過(guò)5%的產(chǎn)品,今后都不能直接標(biāo)注為巧克力,而只能稱為代可可脂巧克力或代可可脂巧克力制品,產(chǎn)品包裝上也必須注明代可可脂含量。

要想知道巧克力的好壞,就把巧克力捂在手里,要是很快變軟就是好的,是用大量的可可脂做的,只有純正的可可脂可以做出香濃的巧克力。另外,品質(zhì)好的巧克力,外觀一般非常光亮,光澤度很好,產(chǎn)品的外觀非常完整;不好的巧克力則暗淡無(wú)光,產(chǎn)品外觀也非常粗糙。掰開后,品質(zhì)好的巧克力細(xì)膩均勻;質(zhì)地不好的巧克力會(huì)有很多氣孔,很不均勻。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
最新圖文
主站蜘蛛池模板: 久久午夜福利无码1000合集| 97人妻人人揉人人躁人人| www国产永久免费视频看看| 久久久噜噜噜久久中文字幕色伊伊| 老师你好大好白好紧好硬| 中文字幕av在线一二三区| 亚洲29p| 伊人久久精品无码二区麻豆| 国产亚洲综合一区二区三区| 国产伦久视频免费观看视频| 国内精品视频一区二区三区| 永久免费观看黄网站| 国外亚洲成av人片在线观看| 好深好爽视频| 无码精品国产一区二区三区免费| 久久精品国产99久久香蕉| 成熟丰满熟妇高潮xxxxx| 性欧美黑人| 人人人妻人人澡人人爽欧美一区| 国产20岁美女一级毛片| 日韩精品内射视频免费观看| 国产精品国产av片国产| 宅男色视频| 欧美性受xxxx黑人xyx性爽| 婷婷五月综合色中文字幕| 国产精品亚洲精品日韩动图| 人妻哺乳奶头奶水| xxxxx日本69| 亚洲日本在线电影| 又大又黄又粗又爽的免费视频| 96福利视频| 亚洲精品天天影视综合网| 中文乱码免费一区二区三区| 亚洲欧美激情精品一区二区| av人摸人人人澡人人超碰下载| 啊用力太猛了啊好深视频免费| 国产一区二区三区四区五区vm| 99久久精品费精品国产一区二| 免费能直接在线观看黄的视频| 亚洲av日韩av无码av| 大黑人交xxxx18视频|