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椰子蛋糕制作方法

來源:www.mqwn.com.cn???時(shí)間:2023-02-28 10:22???點(diǎn)擊:144??編輯:admin 手機(jī)版

一、椰子蛋糕制作方法

蛋糕是用微波爐做滴,口感上沒有烤箱做的那么松軟入口即溶,8過還是很好吃滴,比較實(shí)在,而且椰子味很濃,稀飯^_^

2個(gè)雞蛋,50G糖,4湯匙椰奶,60G低筋面粉,一小勺泡打粉

1,蛋黃加糖分3次打發(fā),蛋白加兩滴白醋打成干性發(fā)泡

2,蛋黃蛋白加椰汁混合

3,篩入面粉和泡打粉

4,模子微波爐預(yù)熱兩分鐘,倒入蛋糕液,高火3分鐘

5,倒出來正反面各用烤檔烤2分鐘

6,蛋糕剖開,中間刷了層草莓醬,表面刷一層草莓醬,撒上椰絲

就OK了^_^

二、椰子蛋糕在哪買

蛋糕店有啊,去蛋糕店

三、椰汁蒸蛋糕的做法步驟圖,椰汁蒸蛋糕怎么做

用料

雞蛋 3個(gè)

低筋粉 100g

椰漿 190g

白砂糖 45g

色拉油 20g

檸檬汁 少許

椰汁蒸蛋糕的做法

椰漿加熱至七八十度后,加入色拉油,攪拌。

篩入低筋粉,切拌均勻至無(wú)顆粒。

依次加入三個(gè)蛋黃并切拌均勻。

蛋白加入糖和檸檬汁,打發(fā)至接近干性打發(fā)。

蒸鍋加水開始加熱

面糊中加入三分之一的蛋白切拌,然后倒回剩下的蛋白盆里,切拌成最終的面糊。

面糊倒進(jìn)6寸圓模,震蕩幾下震出大的氣泡后,敷上保鮮膜,放入之前已加熱沸騰的蒸鍋。

中小火蒸50分鐘后出爐,震蕩出熱氣后將模具倒扣。冷卻后脫模。

四、德芙巧克力 椰子口味(綠色包裝)

綠色包裝的是香烤椰片味的,這款產(chǎn)品公司只在冬天生產(chǎn),你過年的時(shí)候去買就應(yīng)該有.而且這個(gè)口味現(xiàn)在好象只生產(chǎn)散裝了,排塊都沒有了

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