燕麥片有什么作用？
燕麥的功效與作用
1、降膽固醇降血脂
燕麥中含有一種物質(zhì)叫做燕麥膠，燕麥膠是一種可溶性纖維，也是一種β-葡聚糖，很多的實驗數(shù)據(jù)表明，食用燕麥能夠降低血液中的總膽固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麥能夠使血液中高密度脂蛋白膽固醇升高，降低低密度脂蛋白膽固醇。
因為燕麥的脂肪中大部分都是不飽和脂肪酸，含量較高的是亞油酸，不飽和脂肪酸有助于降低人體內(nèi)膽固醇的含量，并且燕麥中還含有非淀粉多糖，非淀粉多糖物質(zhì)也有助于降低膽固醇，所以食用燕麥有助于降低膽固醇。
2、減肥
燕麥?zhǔn)且环N低熱量的食物，并且食用燕麥有很強的飽腹感，燕麥中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助于吸附腸道內(nèi)的廢棄物，并使之排出體外，促進(jìn)排便，所以燕麥?zhǔn)且环N減肥食物，有著幫助減肥的功效。
3、降低血糖
燕麥?zhǔn)且环N低碳水化合物，高蛋白質(zhì)的食物，因此在食用燕麥的時候，人體對于碳水化合物的消化變慢，這樣血糖也不易上升，是適宜糖尿病患者食用的一種食物。
4、美容養(yǎng)顏
燕麥中含有燕麥蛋白，燕麥β-葡聚糖，燕麥油等等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠美容養(yǎng)顏。
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擴展資料
燕麥?zhǔn)且环N高蛋白質(zhì)、高脂肪、高能量的營養(yǎng)食品，一般人群均可食用。
1、燕麥富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此特別適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用。
2、燕麥能夠起到調(diào)節(jié)人體血糖和通便的作用，很適合慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用。
3、燕麥性溫、味甘，具有補虛、止汗的作用，適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用。
4、燕麥能夠降低血脂，因此適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
5、燕麥含有豐富的膳食纖維，容易產(chǎn)生飽足感并能幫助排便，能夠減少人體內(nèi)脂肪的堆積，而且熱量比米飯、面條都低，因此非常適宜需要減肥的人士食用。
參考資料來源：/health.people.com.cn/n/2015/0618/c1.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-燕麥片的作用有哪些降血脂降血糖>人民網(wǎng)-燕麥片的作用有哪些降血脂降血糖
食燕麥?zhǔn)怯泻锰幍?燕麥性平，味甘。歸肝、脾、胃經(jīng)。具用益肝和胃之功效，用于肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。
1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅--心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
2. 經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
3. 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;
4. 它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;
5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的
降脂；纖體；補充谷物營養(yǎng)
上面沒寫？
燕麥片功效和作用
燕麥片功效和作用
燕麥片功效和作用，燕麥片是燕麥經(jīng)過加工后得到的一種速食食品，因為它的營養(yǎng)價值高而且方便，因此在生活中很多人喜歡買燕麥片，那么，燕麥片功效和作用是什么呢？
燕麥片功效和作用1 ，
燕麥片的功效與作用
1：預(yù)防糖尿病
燕麥片是一種高纖維的食材，平時人們多吃一些能促進(jìn)身體內(nèi)胰島素分泌，也能預(yù)防血糖升高，對現(xiàn)代人類高發(fā)的糖尿病有明顯預(yù)防作用，而那些，已經(jīng)出現(xiàn)高血糖或糖尿病的人群，多吃一些燕麥片，還能防止病情惡化，減少糖尿病并發(fā)癥發(fā)生。
2：減肥瘦身
燕麥片還是一種能減肥瘦身的食材，它是一種低熱量低脂肪的食材，而且纖維素含量特別高，平時人們使用它以后不會吸入過多的熱量與脂肪，而且會，增加身體保護(hù)感，能促進(jìn)腸胃蠕動，加快身體代謝，經(jīng)常食有可以讓人們的.體重明顯減輕。
燕麥片的吃法
1：水果牛奶燕麥片
燕麥片有多種不同的吃法，但它在吃的時候加入適當(dāng)?shù)乃c牛奶，會讓它的營養(yǎng)更均衡，也會讓它的口感變得更加誘人。在吃的時候，可以準(zhǔn)備兩大勺的即食燕麥片和一杯鮮牛奶，以及半個香蕉和適量的葡萄干。把燕麥片放在杯子中，用開水沖泡，然后加入鮮奶，隨后放入壓成果泥兒的香蕉和葡萄干，調(diào)勻以后就可以直接吃。
2：大米燕麥粥
燕麥片和大米放在一起煮粥喝，口感也特別好，在煮制的時候，需要把準(zhǔn)備好的大米用清水淘洗干凈，放到鍋中加清水煮開，再煮半小時左右，等鍋中的大米變得軟糯以后，把準(zhǔn)備好的燕麥片放到鍋中，和大米一起煮制時，左右然后關(guān)火，這時香氣濃郁的大米燕麥粥也就做好了。
燕麥片功效和作用2 ，
1、燕麥片的功效與作用
1、預(yù)防心血管疾病。有效地降低人體中的膽固醇，如果經(jīng)常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預(yù)防作用。
2、降糖。對糖尿病患者是有好處的，因為經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
3、通便。經(jīng)常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年人大便比較干，容易導(dǎo)致腦血管意外的發(fā)生，燕麥能夠解便秘這一個優(yōu)點。
4、補鈣。燕麥還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。
5、延年益壽。燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
2、燕麥片的食譜
1、豆?jié){燕麥粥
做法：取豆?jié){500克、燕麥片50克、精鹽適量。先將豆?jié){與燕麥片加水一同放入鍋中，用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油為度，加入精鹽，即成。
每日早晚餐溫?zé)岱茫梢匝a虛強身，并可用于動脈硬化，高血壓病、冠心病等癥狀的輔助食療。（注：用鐵鍋或砂鍋）
功效：補虛潤燥，利咽止咳。
2、牛奶燕麥粥
做法：取鮮牛奶適量。燕麥片100克放入鍋中，加清水適量，用旺火燒沸，再用小火熬成粥，調(diào)入牛奶，即成。每日分?jǐn)?shù)次食用。
日常食用可養(yǎng)生美容，并可用氣血虧虛，癥見面色無華，精疲懶言、形體瘦弱、不思飲食，或肺燥干咳、或腸燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虛弱、飲食無味等癥的輔助食療。
功效：補虛養(yǎng)血、潤滑養(yǎng)顏。
3、桂圓燕麥粥
做法：取桂圓肉30克，紅糖20克，純燕麥片100克。先將桂圓肉與燕麥一同入鍋，加水1000克，用旺火燒開后再用小火熬煮成稀粥，調(diào)入紅糖即成。
每日分?jǐn)?shù)次食用。食之可健腦益智，并可用于心脾虛損，氣血不足引起的失眠健忘、驚悸等癥的輔助食療。
功效：補血養(yǎng)心、安神益智。
4、胡蘿卜燕麥粥
做法：取胡蘿卜5根，燕麥片125克。先將胡蘿卜洗凈切絲，再將燕麥加清水適量旺火燒開后用小火熬煮15分鐘左右，煮成稀粥，可早、晚餐食用。
可以保護(hù)視力，防止維生素A缺乏。并可用于肝血虧虛引起的澀夜盲、皮膚干燥、血壓升高、消渴多飲、食欲不振、消化不良等癥的輔助食療。
功效：養(yǎng)肝明目，補脾健胃。
5、燕麥片紅棗粥
做法：紅棗7枚，洗凈用清水泡軟，與50克燕麥片一同放入鍋中，加500毫升水，煮沸成粥。早晚服用。
功效：補虛強骨、養(yǎng)顏嫩膚，可用于老年人胃虛食少，脾虛便秘，氣血不足，貧血、慢性肝炎，過敏性紫癜、營養(yǎng)不良，病后體虛，贏瘦衰弱等癥的輔助食療。痰濕較重的肥胖者忌食。
3、麥片要怎么煮呢
食用燕麥片的一個關(guān)鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。燕麥片煮的時間越長，其營養(yǎng)損失就越大。推薦的吃法是：生燕麥片需要煮20D30分鐘；熟燕麥片則需要煮5分鐘；熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。
燕麥的功效與作用
1、降膽固醇降血脂
燕麥中含有一種物質(zhì)叫做燕麥膠，燕麥膠是一種可溶性纖維，也是一種β-葡聚糖，很多的實驗數(shù)據(jù)表明，食用燕麥能夠降低血液中的總膽固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麥能夠使血液中高密度脂蛋白膽固醇升高，降低低密度脂蛋白膽固醇。
因為燕麥的脂肪中大部分都是不飽和脂肪酸，含量較高的是亞油酸，不飽和脂肪酸有助于降低人體內(nèi)膽固醇的含量，并且燕麥中還含有非淀粉多糖，非淀粉多糖物質(zhì)也有助于降低膽固醇，所以食用燕麥有助于降低膽固醇。
2、減肥
燕麥?zhǔn)且环N低熱量的食物，并且食用燕麥有很強的飽腹感，燕麥中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助于吸附腸道內(nèi)的廢棄物，并使之排出體外，促進(jìn)排便，所以燕麥?zhǔn)且环N減肥食物，有著幫助減肥的功效。
3、降低血糖
燕麥?zhǔn)且环N低碳水化合物，高蛋白質(zhì)的食物，因此在食用燕麥的時候，人體對于碳水化合物的消化變慢，這樣血糖也不易上升，是適宜糖尿病患者食用的一種食物。
4、美容養(yǎng)顏
燕麥中含有燕麥蛋白，燕麥β-葡聚糖，燕麥油等等物質(zhì)，這些物質(zhì)能夠美容養(yǎng)顏。
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擴展資料
燕麥?zhǔn)且环N高蛋白質(zhì)、高脂肪、高能量的營養(yǎng)食品，一般人群均可食用。
1、燕麥富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，因此特別適宜產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用。
2、燕麥能夠起到調(diào)節(jié)人體血糖和通便的作用，很適合慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習(xí)慣性便秘者食用。
3、燕麥性溫、味甘，具有補虛、止汗的作用，適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用。
4、燕麥能夠降低血脂，因此適宜高血壓病、高脂血癥、動脈硬化者食用。
5、燕麥含有豐富的膳食纖維，容易產(chǎn)生飽足感并能幫助排便，能夠減少人體內(nèi)脂肪的堆積，而且熱量比米飯、面條都低，因此非常適宜需要減肥的人士食用。
參考資料來源：/health.people.com.cn/n/2015/0618/c1.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)-燕麥片的作用有哪些降血脂降血糖>人民網(wǎng)-燕麥片的作用有哪些降血脂降血糖