云南紅、玉林泉酒、云南茅糧酒業的“司崗里”木瓜果酒
1、云南紅,被云南人民喻為“紅塔山(煙)后又一紅(酒)”的“云南紅”酒業集團是中國葡萄酒產業的著名品牌,是國家級農業產業化龍頭企業,是云南省外資實際投資額最大的農業產業化集團。
2、玉林泉酒是云南省玉溪市峨山彝族自治縣的特產。玉林泉酒是中國小曲清香型白酒的一朵絢麗的奇葩。云南玉林泉酒業有限公司坐落在玉溪市峨山縣玉林泉水資源自然保護區內。
3、云南茅糧酒業集團有限公司始創于1995年,臨滄市首家集白酒釀造、“司崗里”木瓜果酒開發、酒店及地產開發、野生動物飼養繁殖為一體的私營企業集團公司。同時,也是省、市重點龍頭企業之一。
“司崗里”是一種云南特有的木瓜酒的名字,這種酒以被云南當地的茅糧酒廠開發出來,成為世界上第一支木瓜干醇。
擴展資料:
玉林泉酒的傳說:
相傳在200多年前,有兩位內地釀酒師結伴而行,到達峨山縣的玉林泉畔,看到這里山明水秀,地涌玉泉,溫度與濕度適宜釀酒微生物的生長發育,是個釀酒的好地方。于是,就在玉林泉畔定居下來開始釀制玉林泉酒。他們釀造的酒品質純正,受到消費者的贊譽,名氣逐步傳開,釀酒作坊也象雨后春筍般多起來。
玉林泉酒的榮譽:
1999年被評為“國家質量達標食品”和“云南省名牌產品”,2006年5月,玉林泉酒又被中國釀酒工業協會確定為國家級白酒評酒委員換屆考試樣品酒,同年11月獲得國家商務部“中國名酒”評選云南省唯一推薦品牌。
2003年,玉林泉酒業被中國釀酒工業協會確定為云南省唯一的全國37戶重點白酒生產企業;2005年,玉林泉酒獲得云南省唯一的“全國酒類產品質量安全誠信品牌”。2000年被評為云南省“八大小曲”清香型白酒之一,連續三屆蟬聯云南省消費者喜愛商品稱號,產品質量譽滿云南。
參考資料來源:百度百科-司崗里
參考資料來源:百度百科-玉林泉酒
參考資料來源:百度百科-云南紅
茅糧酒,玉林泉,雕眉酒,松子酒,云南紅,南沖苞谷酒,大米酒等等
玫瑰升酒,清朝、民國時期老昆明人最愛喝的酒之一。粗制白酒加云南特產香玫瑰花瓣發酵蒸餾而成。有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等,40°到60°不等,酒液透明清亮,甘冽醇厚,散發著玫瑰花香。解放前,昆明許多酒坊都釀制,尤以景星街“畢大蠟燭”家釀制的玫瑰老鹵酒馳名省內外。解放后,昆明市瓶酒廠、釀酒廠生產玫瑰升酒。后瓶酒廠解散,釀酒廠也停止生產玫瑰升。目前,只有昆明周邊一兩個小酒廠還生產散裝的玫瑰升酒,但都是勾兌配制而成,不再是老昆明時代的“玫瑰升”了。
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