1. 啤酒如何進入飯店銷售

談談餐飲方面：

餐飲渠道方面特征明顯，酒店數量繁多，這些銷售終端分布廣泛，地形位置比較復雜，并且店家資金薄弱，進貨堅持勤進快出，不愿意壓倉，怕影響資金周轉。對于啤酒廠家而言，這樣的渠道基本都是走樓主走的分銷渠道。

其中一種分銷策略是建立下級渠道，設立區域批發商，由批發商將產品分銷到銷售終端。采取這種分銷策略的優點是批發商對其管轄區域內的市場情況相當熟悉，并且擁有下線網絡，可將產品快速分銷。批發商可以解決管轄區域內的物流配送問題，為零售提供高水平服務，而廠家可以節省大量的通路費用。不利方面是廠家對市場控制能力減弱甚至幾乎完全喪失。批發商可能由于受某個因素的影響不去全力推銷，甚至將產品“冷藏”。此外往往會出現跨區域銷售情況，造成渠道沖突增多等等。

為了避免這兩種慣用的分銷策略的弊端，“深度分銷”的模式應用日廣。

這種分銷模式具有以下特征：

1．寬渠道，密集分銷，在批發商這個層級上按銷售半徑5公里之內設一個分銷商，大約在市區設80～100家分銷商。

2．廠家與分銷商之間建立契約式垂直營銷體系，類似由廠家主辦的批發商特許經營系統，為分銷商提供保護性區域市場，嚴禁跨區域銷售行為。

3．對下級分銷商的供貨價統一，杜絕分銷商走灰色市場道路。

4．既利用下級分銷商原有的下線網絡，同時又向每個分銷商管轄區域內派出1～2名的廠方助銷員，專事終端客戶的開發和管理。

5．重視終端管理，建立一整套終端管理事項，包括POP張貼與維護、產品陳列與理貨、庫存檢查與競品調查等，廠方各級業務人員有不同的終端客戶拜訪制度，建立客戶檔案，加強客情聯系，推出概念終端(一般為產品陳列＋POP)。

“深度分銷”為廠家帶來如下好處：

1．在二級渠道模式下，照樣能完全控制終端客戶，營銷觸角延伸至銷售第一線。

2．在掌握終端客戶的同時，又利用分銷商的倉儲和運力資源，為終端客戶進行物流配送。

因此，在“深度分銷”模式中，廠家對終端客戶的開發管理與物流配送是分離的，廠家和分銷商所承擔的渠道核心工作明顯界定：

廠家——維護分銷商原有的終端客戶，開發新的終端客戶，進行終端管理。

分銷商——為零售商配送產品，做好售后服務工作。

對應的工作考核指標也就不同，對廠家業務人員的工作考核指標主要包括：

1．產品鋪貨率；

2．產品市場占有率；

3．終端客戶資料，每一家終端客戶銷售記錄；

4．終端客戶拜訪記錄；

5．概念終端的建立與維護；

6．及時處理客戶投訴或異議。

對分銷商的工作考核指標主要包括：

1．對其所轄區域內的零售店及時送貨，一般對訂貨的零售店24小時內送貨；

2．及時為零售商調換有質量問題或包裝破損的產品，提供其他售后服務；

3．與廠方業務人員共同開發市場，在其所轄區域內達到廠方所要求的產品鋪貨率和占有率；

4．嚴格遵守廠方制訂的價格政策和銷售政策。

在“深度分銷”模式中，分銷商的選擇與設置條件主要考慮分銷商的配送能力和區域劃定。

深度分銷在此行業比較可行，樓主可以找些相關文章看看...

2. 啤酒如何進入飯店銷售渠道

精釀原漿啤酒鋪貨飯店超市我認為只要經過質檢合格是可行的。

3. 啤酒銷售進店流程

1地利這也很重要，如果你選的店子在一個人流量非常少的地方，就算全部人去你那，你也沒辦法賺錢。所以位置一定要選好，我家的小店在一個小區門口，在一個中小學對面，就算我天天玩電腦，顧客也是還可以的，因為人多啊，那么多人走過，只要少少一部分人停下來你也可以維持下去了。

2真誠不管你做哪樣的生意，都要真誠待人，不要拿假貨，不要欺騙小朋友和老人，不管做人還做生意，我都是支持真誠待人。一些老人給我一百元，沒找錢就走了，但是我會追她回來不給她，小孩子不會算賬，咱從不多收他們一分錢。所以老人小孩子都愿意來我家買。所以咱店開了十年了還在那里，人流量還是很多的。

3堅持想要留住老顧客，吸引新顧客，就得堅持天天按時開店，最好不要隨便關門，讓顧客有一個習慣，那里還有家店子，那家店子長期都在，都能幫到大家，所以堅持下去，就會一傳十，十傳百，人就會很多啦。

4貨齊貨要齊，這是做生意人的最重要的一點，人家顧客來你店里，這個也沒有那個也沒有，想想來了一次，他還會來第二次嗎，所以一定要把貨備齊。你店子里賣的商品不要斷貨，哪怕一種品種不做了，就找個差不多的品種來代替。記得紐扣大王，他就是貨全，全世界的各式各樣品種他都能的，所以一個小小的紐扣就能讓賺成大富翁。

5創新也要經常有創新，店子時間長了，重新裝飾一下，賣的商品，跟著潮流走，不要總賣那些過時的商品。有時哪怕是換了包裝，也會讓人耳目一新，吸引顧客的眼球。

6微笑微笑讓顧客一看就親切感，老是板著個臉，誰愿意為你留下腳步，一排的店子，如果你沒有一點小方法，是會被淘汰的。咱們這一排店子，換了無數家了，看著他們折騰就心塞。

7平等不要以為是打工者就愛理不理，是大老板就熱情招待，對待所有人都要平等招待。經常會有一些民工在店門口喝啤酒，后來越來越多，就擺上二張桌子方便他們，慢慢都成習慣了，習慣一下班過來喝啤酒，用我的WIFI看看電影，聽聽歌，感受了他們的快樂，不一定是土豪才能快樂呢。

4. 啤酒如何進入飯店銷售模式

飯店，吃飯的地方，要讓更多的顧客知道您的飯店，到您店里來消費，首先您要聘請專業的廚師，有自己的特色菜，服務員也要經過專業培訓，要專業熱情。

有了專業的廚師和服務員，以及您店鋪自己的特色菜譜，就可以大膽的做一些營銷活動。

可以通過朋友圈轉發點贊，比如點贊數量88個，到店吃飯可以免費送一件啤酒或者您店鋪的一個特色菜。通過朋友圈轉發就可以讓更多顧客知道我們這個飯店，提升飯店的人氣；送啤酒，可以讓顧客消費得更爽快，提升客單價；送特色菜，讓顧客吃后還回味無窮，以后就會再次來消費，甚至會給飯店推薦更多的新顧客，提升店鋪口碑。回頭客多了，口碑好了，相信您的生意也會越來越好。

很高興為您解答，希望對您有所幫助。

5. 開飯店找啤酒供應商技巧

餐飲店可以用專供酒水讓供應商送冰箱，這種情況很普遍。比如可口可樂公司可以提供廣告冰箱、但條件是專供可口可樂產品二年左右，又比如農夫山泉礦泉水同樣會有這樣的條件。總之許多酒水供應商都是愿意提供優惠活動百威啤酒、青島啤酒同樣。

6. 怎樣去銷售啤酒

對現有的店，要定期有回饋，提升該店對你所代銷的啤酒的好感度。

對于還沒有開發的地方，要逐步的進行攻破，以你現在手中銷售比較好的店作為例子，刺激這些店

7. 經銷商如何銷售啤酒

　　做啤酒代理，首先得選定一個啤酒品牌，例如歐特斯啤酒這個品牌。如果當地沒有歐特斯啤酒的代理商，可以直接跟公司聯系申請代理。 　　選擇啤酒代理不是說一定要選擇有名氣的品牌才代理，一個再成功的啤酒品牌代理也需要經歷兩個階段： 　　1.如何選擇合適的啤酒品牌階段； 　　2.啤酒品牌進入市場的運作階段。 　　第一階段是非常重要的，一定要根據當地人們的喜好和經濟消費情況選擇合適的啤酒品牌。 　　第二階段難而且也很重要。對于資金不是很多、缺乏銷售網絡的啤酒代理商，那些發展中的啤酒品牌是適合的選擇。因為這些企業一般支持力度都比較大，是尋求共同發展的。而成熟的啤酒品牌一般都是尋找有能力的代理商，做的不好會取消代理資格。 　　特別提醒：選擇廠家一定要問廠家業務支持的品牌情況，最好是像歐特斯啤酒那樣有業務員在跑市場。 　　另外，對于廠家的售后服務要看準，因為現在的經濟市場售后是尤其重要的。與廠家合作以后開始招人、配車，鋪市。

8. 去飯店推銷啤酒如何開口

　　1、酒不醉而人自醉。

　　2、不挈一壺相就醉，若為將老度殘春。

　　3、殘杯勸不飲，留醉向誰家？

　　4、喝醉了酒，我誰都不服，就扶墻。

　　5、琥珀杯中物，瓊枝席上人。

　　6、酒風就是作風，酒瓶就是水平。

　　7、酒逢知己千杯少，話不投機大口喝。

　　8、酒鉤送盞推蓮子，燭淚黏盤壘葡萄。

　　9、酒軍詩敵如相遇，臨老猶能一據鞍。

　　10、酒肉穿腸過，朋友心中留！

　　11、酒盞酌來須滿滿，花枝看即落紛紛。

　　12、舉杯邀明月，對影成三人。

　　13、辣酒涮牙，啤酒當茶。

　　14、量小非君子，無毒不丈夫。

　　15、路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒。

　　16、男人不喝酒，交不到好朋友。

　　17、能喝不輸，領導秘書。

　　18、全程領跑，未來領導。

　　19、人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。

　　20、人在江湖走，哪能不喝酒。

　　21、若要人不知，除非你干杯。

　　22、商品經濟大流通，開放搞活喝兩盅。

　　23、市場經濟搞競爭，快將美酒喝一盅。

　　24、天上無云地下旱，剛才那杯不能算。

　　25、危難之處顯身手，妹妹替哥喝杯酒。

　　26、相聚都是知心友，我先喝倆舒心酒。

　　27、醒時同交歡，醉后各分散。

　　28、要讓客人喝好，自己先要喝倒。

過去的酒館，老板叫掌柜的，服務員叫店小二。現在的酒店老板就是老板，服務員就是服務員。過去的店小二見到客人迎上去說：“客官里請，客官您凣位。”然后后大聲叫道：“貴客三位樓上請。”今天可文明多了，服務員看見來客道：“先生，有沒有定位，這是菜單，請點菜。”

9. 啤酒如何進入飯店銷售行業

看你去的飯店規定了，有的飯店允許自帶酒水，有的則不也允許，每個地方都不一樣，允許自帶酒水的飯店一般消費也比較低，類似一些比較小的餐館之類的，大飯店一般不會同意的，況且你自己去大館子吃飯也不會自帶酒水的，多的錢都花了，非的自己揣兩瓶酒顯得自降身份。

10. 飯店怎么進啤酒

大致可以分為生啤、低醇、無醇、熟啤還有運動啤酒。

對于很多酒量不好的小伙伴，可能比較關注啤酒的度數，啤酒的度數還有很大的說道。酒量不好的人可以飲用無醇啤酒，大家在購買啤酒的時候，一定要注意啤酒的生產日期，以及啤酒瓶內有無沉淀物的，喝的時候不要貪杯。

11. 啤酒經銷商怎么服務餐飲店

啤酒代理和一般的酒水代理大致是一樣的。

當你選定一個啤酒品牌以后，如果當地沒有這款啤酒的代理商，你就可以跟廠家聯系申請代理了。記住啤酒代理不是說一定要選擇有名氣的品牌才代理，一個再成功的啤酒品牌代理也需要經歷兩個階段：1.選擇合適的啤酒品牌的階段；2.啤酒品牌進入，市場運作的階段。對一個啤酒代理商來說，第一階段是非常重要的，很多啤酒代理商不知道該怎么選擇何去何從，別人的意見也是多種多樣，但是自己一定要有譜，一定要根據自己當地人們的喜好和經濟消費情況選擇。第二階段難而且也很重要，但是目標已經選定，只要想著目標想著怎么去運作。選擇大于努力絕對有道理，選好了就是事半功倍，選不好就是事倍功半。對于資金不是很多缺乏銷售網絡的代理商，個人認為那些發展中的啤酒品牌無疑是最佳的選擇。因為這時候的企業一般來說支持力度都比較大，是謀求共同發展，而已經很成熟的啤酒品牌一般都是尋找有能力的代理商，做的不好會取消代理資格。選定啤酒品牌以后，聯系廠家，這里特別提醒：選擇廠家一定要問廠家業務支持的品牌情況，最好是廠家有業務員在跑市場。此外，對于廠家的售后服務要看準，因為現在的經濟市場售后是尤其重要的。與廠家合作以后開始招人、配車，鋪市。