一、啤酒呢,啤酒哪國的風(fēng)味好
啤酒最早出現(xiàn)于公元前3000年左右,于古埃及和美索不達(dá)米亞(今伊拉克)地區(qū)。這一歷史事實(shí)可以在王墓的墓壁上得以證實(shí)。史料記載,當(dāng)時(shí)啤酒的制作只是將發(fā)芽的大麥制成面包,在將面包磨碎,置于敞口的缸中,讓空氣中的酵母菌進(jìn)入缸中進(jìn)行發(fā)酵,制成原始啤酒。由于谷物的殘?jiān)半s菌污染,酒的味道可想而知。
公元6世紀(jì),啤酒的制作方法由埃及經(jīng)北非、伊比利亞半島、法國傳入德國。那時(shí)啤酒的制作主要在教堂、修道院中進(jìn)行。為了保證啤酒質(zhì)量,防止由乳酸菌引起的酸味,修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。
公元11世紀(jì),啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。
1516年,由巴伐利亞領(lǐng)邦的威廉四世提出世界著名的“啤酒純粹法”。
1480年,以德國南部為中心,發(fā)展出了下面發(fā)酵法,啤酒質(zhì)量有了大幅提高,啤酒制造業(yè)空前發(fā)展。
1800年時(shí)期,隨著蒸汽機(jī)的發(fā)明,啤酒生產(chǎn)中大部分實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,生產(chǎn)量得到了提高,質(zhì)量比較穩(wěn)定,價(jià)格較便宜。
1830年左右,德國的啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地,將啤酒工藝傳播到全世界。
中國的啤酒歷史
年代(年)產(chǎn)量(萬噸)特點(diǎn)
1900----19491-3原料大多進(jìn)口,技術(shù)由西方控制,飲用者為洋人、上層華人。
1949----19591-4由日本引入二棱大麥,技術(shù)由中方控制,工廠有17家。
1957----19664-12酒花實(shí)現(xiàn)自給,自行設(shè)計(jì)、裝備一批小型啤酒廠。
1970----197812-41在中小城市建立一批小型啤酒廠,飲用啤酒的習(xí)慣開始普及,啤酒專用設(shè)備定點(diǎn)生產(chǎn)。
1979----198841-656全國出現(xiàn)啤酒熱、大量引西方技術(shù)、設(shè)備,建立中大規(guī)模的啤酒廠,啤酒生產(chǎn)每年以30%遞增。
1989----1992623-1000啤酒市場出現(xiàn)競爭,小型啤酒廠面臨倒閉,中型啤酒廠開始改造,產(chǎn)品多樣化,提高產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量。
二、從化太平這里有什么好廠招工啊
有是有,不過好的工廠都是要有熟人介紹才有機(jī)會(huì)進(jìn)去的,好像雅芳,里面的普通工人比好多白領(lǐng)都好.太平開發(fā)區(qū)有幾個(gè)不錯(cuò)的企業(yè),像AVON, 家樂雞精,珠江啤酒廠等,聽講都不錯(cuò)~~~~
三、純生和青島,哪一種啤酒喝起來爽口?
首先這是兩個(gè)不同的概念。“純生”指的是啤酒的釀造工藝,而“青島”是啤酒的品牌。展開全部
青島啤酒是中國歷史最悠久的啤酒品牌之一,創(chuàng)始于1903年。 由來自英國和德國的商人聯(lián)合投資40萬馬克在青島成立了日耳曼啤酒公司青島股份公司。采用德國的釀造技術(shù)以及原料進(jìn)行生產(chǎn)。
純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,純生啤酒的釀造是啤酒界的一次革命,從原料、工藝、設(shè)備、均與傳統(tǒng)釀造啤酒有著巨大的區(qū)別,突出的特點(diǎn)就是無菌釀造、設(shè)備價(jià)值昂貴、生產(chǎn)成本加大,僅檢測費(fèi)用比普通啤酒高20倍,可以說純生啤酒是高科技產(chǎn)品,因此它的價(jià)格較高。
普通生啤是沒有經(jīng)過高溫滅菌的傳統(tǒng)啤酒(可冷藏保存1-3天),滅菌后就成為熟啤。
生啤與熟啤的區(qū)別是生啤口感好,營養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
如果你喜歡“純生”又喜歡“青島”可選“青島純生”啤酒。
四、聽說喝純生啤酒可以長胖,是這樣嗎
可以的。當(dāng)然可以了。而且胖的非常快。
純生啤酒是用過濾膜過濾細(xì)菌的~不是用高溫殺菌。所以酵母菌是存活著的。雖然沒有生啤多。但是比普通啤酒還是多很多的~~
其實(shí)喝啤酒非常能增肥。啤酒本身熱量就非常大。不然也不會(huì)說什么啤酒肚了……
( 看到樓上說的。。補(bǔ)充下。你要直接吃鮮酵母么。如果僅僅是為了增肥。我覺得不必在啤酒問題上糾纏。純生啤酒說白了是因?yàn)闊o菌包裝技術(shù)的產(chǎn)生才產(chǎn)生的~所以不用巴氏徹底殺菌了~啤酒增肥與否主要原因不是在酵母好不好。是因?yàn)槠【剖怯名溩龅摹F【普f白了就是小麥大麥汁。加啤酒花調(diào)味~所以主要是因?yàn)槠【票旧淼臒崃糠浅8邁是很華麗的碳水化合物。)
五、跪求大連啤酒節(jié)打工招聘要求及具體事項(xiàng)
啤酒節(jié)報(bào)名在星海廣場
去找啤酒機(jī)的管委會(huì)
男的去報(bào)個(gè)名救ok了
不用報(bào)名費(fèi)
女的麻煩多了
要帶兩張免冠照片和一張生活照
還有交報(bào)名費(fèi)20也不30的
而且女的還得先競選“啤酒寶貝”
前一百名可以得到啤酒節(jié)工作的機(jī)會(huì)
第一名可以去德國
二三名有獎(jiǎng)金
過程跟選美差不多
聽說黑箱操作也跟選美差不多
想?yún)⒓泳腿?bào)名看看吧
動(dòng)作要快報(bào)名截止日期不遠(yuǎn)了