1. 啤酒的度數(shù)高

啤酒的度數(shù)一般在6度到15度之間，度數(shù)越高酒質(zhì)越好。10度屬于中間的度數(shù)，不算高。

1、麥芽和大米、淀粉等經(jīng)過糖化制成麥汁，進入發(fā)酵罐加入酵母發(fā)酵成啤酒。我們經(jīng)常說啤酒8°、10°、11°等，這是指麥芽汁的濃度/含糖量（重量百分比，用°P 標示），而不是酒精度。酒精度是指一百毫升酒中含有的酒精毫升數(shù)（體積比/容積比，不是重量比，用%標注），如2.5%、3.4%、5.0%等。啤酒酒精度與白酒酒精度用法一樣。

2、麥芽汁濃度越高，營養(yǎng)價值就越好，同時泡沫細膩持久，酒味醇厚柔和，保管期也長。因此，“原麥芽汁濃度”是鑒定啤酒的一個硬性參考指標。國內(nèi)12°P以上的啤酒較少，目前流行的主要是11°P、10°P、8°P，國外啤酒主要是11°P、12°P或者更高。

3、一般地，麥芽濃度越高，酒精度也越高。麥芽汁濃度在6°～8°P，酒精度為2%左右，屬于清涼飲料；麥芽汁濃度在8°～12°P，酒精度在2.5%~4%左右，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種；麥芽汁濃度在14°～20 °P，酒精度為5%～10%，大部分德國啤酒屬于此列。

4、麥芽濃度低酒精度的啤酒品質(zhì)低、廉價、酒勁不大、口味淡，適合大量牛飲；麥芽濃度高酒精度高的啤酒品質(zhì)高、貴、酒勁大、口味濃重，適合少量飲用（一杯或一罐）。

拓展資料

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產(chǎn)生3344kJ 熱量，相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。

2. 啤酒的度數(shù)高度數(shù)低

“生啤”也就是我們所說的“鮮啤酒”度數(shù)比較低。是根據(jù)殺菌方式的不同，把不經(jīng)過傳巴氏滅菌法處理的啤酒統(tǒng)稱為生?。ㄗ⒁馐遣唤?jīng)過傳統(tǒng)的巴氏殺菌技術(shù)而不是不殺菌），也就是鮮啤酒。是酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的啤酒的統(tǒng)稱。因酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。

相比傳統(tǒng)啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質(zhì)。不過，鮮啤酒雖然味道鮮美，但是穩(wěn)定性差，不能長時間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右。

普通啤酒都是經(jīng)過包裝貨，度數(shù)高點。啤酒是為了追求的口感和品質(zhì)，發(fā)酵時間一般在1-2個月左右，啤酒進行充分的發(fā)酵和后熟，麥芽汁濃度更高，風(fēng)味更為濃郁。沒有過濾和殺菌處理，保留原漿香氣，保質(zhì)期短，不超過一年。

3. 啤酒的度數(shù)高不高

相對來說雞尾酒的度數(shù)更高。 啤酒上的度數(shù)不是代表的酒精的含量，而是生產(chǎn)該啤酒的未發(fā)酵的原麥芽的外觀糖度，一般都是在11-12度左右。也就是說啤酒的度數(shù)看的不是含有的酒精，而且它麥芽的濃度。所以，啤酒的酒精含量是非常低的，一般都是在酒精濃度2-5度。 雞尾酒是由多種酒或飲料調(diào)和而成，酒精含量高，所以，相對來說，雞尾酒更能使人有醉的感覺。

4. rio的度數(shù)高還是啤酒的度數(shù)高

RIO的度數(shù)比國賓的啤酒度數(shù)高，因為rio的酒精度在3-4左右，而國賓啤酒的酒精度在2.5-3.5左右，所以5瓶RIO是15-20左右，而5瓶國賓啤酒是12.5-17.5左右。RIO雞尾酒是果汁加烈酒調(diào)制而成，果味更強烈一點。雖然酒精濃度只有4%，很少能喝醉，但是RIO雞尾酒有后勁，不宜喝太多。RIO雞尾酒口味款式有藍玫瑰、青檸、水蜜桃、葡萄、白桃、白色賓治、樹莓、香橙等，可以根據(jù)自己的口味而定，口感不錯，更適合年輕人。美食搭配推薦：國賓啤酒是搭配肉食、葷菜的好搭檔。夏日，作為美味冰飲的制作原料或搭配麻辣小龍蝦、燒烤等小食也有意想不到的驚喜。

5. 啤酒的度數(shù)高好還是低好

7度到15度之間。

低濃度：6°-8°，酒精度為3.%，我們叫它清爽型，喝起來比較爽口，沙口。

中濃度：10°-12°，酒精度為12%，

高濃度：14°-20°，酒精度為4-5%，自釀的，或者是黑啤比較多。啤酒顏色跟發(fā)酵時間，原麥汁濃度有很大的關(guān)系。

啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

6. 啤酒的度數(shù)高還是白酒的度數(shù)高

　　無法籠統(tǒng)地說紅酒與啤酒哪個度數(shù)更高，要看具體是哪一款紅酒和哪一款啤酒相比較。因為紅酒的酒精度一般在8.5%-15%之間，而一般啤酒的酒精度數(shù)通常在3%以上至14%左右這個范圍?！　〖t酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒?！　∑【剖侨祟愖罟爬系木凭嬃现?，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。

7. 啤酒的度數(shù)高低怎么區(qū)分

啤酒度數(shù)高的貴。

是的，啤酒的酒精度越高價格就越高。

        根據(jù)啤酒的度數(shù)（即啤酒中麥芽汁的濃度），啤酒大致可以分為三類，即濃度啤酒、中等濃度啤酒、高濃度啤酒。

其中，麥芽汁濃度在6°- 8°之間時，酒精含量大約在2%左右，

麥芽汁濃度在10°-12°之間時，酒精含量大約在3.5%左右，

而當麥芽汁濃度在14°- 20°之間時，其酒精含量則大約在5%左右。

在國際上，12度以上的啤酒是公認的高級別啤酒，這種啤酒不但釀造周期較長，而且成品的穩(wěn)定性也較好，同時也更加適合長途運輸和儲存。

8. 啤酒的度數(shù)高還是紅酒的度數(shù)高

紅酒度數(shù)一般都在15度，啤酒度數(shù)3.5左右，所以紅酒度數(shù)高。

9. 扎啤的度數(shù)高還是啤酒的度數(shù)高

hls奶啤度數(shù)一般是0.5度左右，奶啤的酒精度數(shù)比較低，市面上在售的大部分奶啤酒精含量不超過0.5%，奶啤是采用牛奶、啤酒、高濃度乳酸菌發(fā)酵釀造而成的一種飲品。

奶啤的釀造方式與一般的啤酒不一樣，本質(zhì)上奶啤是一種發(fā)酵乳酸菌飲品，所以酒精度數(shù)不會太高否則影響口感。也是為了保證鮮爽的口感，一般奶啤都不會讓酒精含量太高。

海倫司奶啤一般是0.3度。海倫司奶啤是一種低度數(shù)酒精飲料，使用新西蘭進口牛奶、麥芽、酒花等為原料制成，含有少量酒精，多種乳酸菌，奶香濃郁，口感細膩。

海倫司奶啤采用的是新西蘭進口優(yōu)質(zhì)奶源，二次發(fā)酵，含5種乳酸菌，酒精含量很低。海倫司奶啤一口滿足雙重體驗，具備啤酒的麥香和清香，又兼有奶香的酸甜，冰鎮(zhèn)后口感更佳。

10. 啤酒的度數(shù)高還是雞尾酒的度數(shù)高

雞尾酒比較高

常用做雞尾酒基酒的有5種，分別是Whiskey, Rum, Vodka, Tequila跟Gin。基酒的度數(shù)大概在37度到最高的47度之間。 用于調(diào)味的果味酒度數(shù)則大概在20度左右

啤酒的度數(shù)，大家懂的，一般在10度以下或者10度左右

11. 啤酒的度數(shù)高低排列

國內(nèi)啤酒度數(shù)前十的有，唐山出品的唐山特啤十二度、大連出品的凱龍啤酒、沈陽市出品的老雪花啤酒、黑龍江佳木斯產(chǎn)的佳鳳啤酒、寧夏出品的x五啤后勁十足、新疆烏蘇啤酒（人稱悶倒驢）、北京燕京啤酒4.3度，其他還有青島產(chǎn)品酒連灌啤酒3.8度等。