本篇文章給大家談談《百威扎啤圖片》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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啤酒最早是哪個國家發(fā)明的
啤酒最早是埃及人發(fā)明的。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻,是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。
公元前4000年美索不達米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀,古巴比倫國王漢穆拉比(Hammurapi~公元前1750)頒布的法典中,已有關于啤酒的詳細記載。公元前1300年左右,埃及的啤酒作為國家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。
最早的啤酒只是大麥汁稍微發(fā)酵,有點酒味的飲料。根據(jù)溫度和酵母菌(那時人類還不知道這是啥東東)種類的不同,分成了拉格(Lager)和艾爾(Ale),它倆的區(qū)別在于發(fā)酵位置的不同,拉格在發(fā)酵桶的下面低溫發(fā)酵,艾爾在上面溫暖環(huán)境下發(fā)酵。好比男人看見女人的反應,多數(shù)都變成了下半身思考,所以比起艾爾,拉格要更為普遍。
中國所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德國啤酒,都屬于這類,簡單無節(jié)操。但其實不是如此,拉格其實小批量發(fā)酵難度要高于艾爾,因為溫度要求比較低,但后來的工業(yè)生產(chǎn)解決了這個問題,拉格發(fā)酵溫和、能大批量產(chǎn)、酒體純凈、口味清淡,這是導致它普及的根本原因。
比起拉格,艾爾就文藝的多,荷比盧地區(qū)、北歐諸國、英倫都是這種風格,這種酒,高端大氣上檔次,所以說的啤酒精釀大多數(shù)都是指這些。
中世紀的時候,歐洲北部水質(zhì)很差,但大家不喜歡喝開水,于是比利時一幫和尚開始用煮開的水釀成啤酒,這樣能當水喝,味道也很好。大家都覺得啤酒是飲料,所以也無所謂喝啤酒禁令。后來越來越火,于是比利時自成一體,修道院風格(Abbey
beer),我們說的blond(金艾)、double(雙料)、triple(三料)、brown(棕艾)甚至quadruple(四料)都是。
結(jié)果英國和愛爾蘭那邊水質(zhì)更夸張,超硬(硫酸鈣),他們?yōu)榱搜谏w味道,只能用很多烤過的麥芽,降低PH值,用麥芽焦香掩飾水質(zhì)味道,于是有了波特(Porter)。后來大家覺得焦香味都不夠爽,再來點糊味更好,就有了世濤(Stout),后來更升級為帝國世濤(Imperial
stout),這些酒普遍特點是酒精度偏高。
后來英國殖民印度,啤酒海運過去之后老容易壞,他們發(fā)現(xiàn)往里面使勁兒放啤酒花可以保質(zhì),于是就出現(xiàn)了一個新品種:印度淡色艾爾酒,傳說中的IPA(Indian
Pale Ale,印度淡艾),喝的人多了,也就流行了,但這個酒跟印度半毛錢關系都木有好么。
百威啤酒產(chǎn)地在哪里
百威啤酒產(chǎn)地在捷克的契斯凱布達札維。
補充:
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一,是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國,除出口啤酒外,德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年,亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升,首次超越歐洲,成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。
啤酒好喝排名
奇聞趣事小樂樂 2019-07-05 09:55:04
十大最好喝啤酒排行榜
十大最好喝啤酒排行榜,不接受任何反駁,沒喝過5種都不好意思說自己會喝啤酒,全喝過肯定是“老酒鬼”
啤酒是我們最常見的一種飲品,心煩了喝幾杯啤酒舒舒心,有壓力了,和朋友們喝幾杯啤酒釋放釋放壓力,高興了,喝幾杯啤酒放縱一下自己,所以啊,啤酒和我們生活息息相關,啤酒的品牌全世界有很多很多,口味也都各不一樣,難免會買到不合自己口味的啤酒,今天筆者根據(jù)自己喝了30年啤酒的經(jīng)驗來個十大最好喝啤酒排行榜,不接受任何反駁,全喝過肯定是“老酒鬼”,像我一樣的老酒鬼,如果沒喝過5種都不好意思說自己會喝啤酒,下面開始嘍排名不分先后哦。
第一種,青島八度
首先支持國啤,青島啤酒是我們在超市,商場里看到的最多品牌的啤酒,它的銷售量也是特別好的,釀造青島啤酒的原料選取也是用優(yōu)質(zhì)的大米,麥子,啤酒花釀造而成,釀造的青島啤酒色澤呈現(xiàn)金黃色,而且非常透亮,泡沫也是非常多,細膩而且持久,辛辣味道較重,但是青島啤酒也是蘊含著青島的風味,喝起來比較爽口。
第二種,健力士黑啤
這種啤酒也是最受歡迎的啤酒,顏色是比較深的,色澤是深黑色,所以屬于黑啤一類的,在原有的原料中加入了烘烤的麥子,才在釀造過程中形成了獨特的黑色,喝起來味道比較有這一些苦味,口感非常濃郁。
第三種,杜瓦三麥金啤酒
是屬于比利時的啤酒,也是非常暢銷的啤酒,色澤較淺,啤酒花泡沫濃郁,與其他啤酒不同的是釀造過程采用低溫,啤酒的口感也特別復雜,而且入口后口感持久,適合低溫飲用。
第四種,安貝夫啤酒
產(chǎn)地是在巴西,每次產(chǎn)量都是比較高的,啤酒的口感非常豐富,受到了當?shù)睾芏嗟南矏邸?/p>
第五種,百威啤酒
百威啤酒屬于美國,這款啤酒有著非常悠久的歷史,產(chǎn)地上對于釀酒原料的選取和釀造的工藝都有嚴格的要求,釀出來的百威啤酒色澤金黃色,口感清爽,質(zhì)樸,喝過酒后,酒的比較后勁大,比較符合大眾的口感。
第六種,科羅娜啤酒
科羅娜啤酒產(chǎn)地是在墨西哥,流行的喝法是與檸檬一起,這樣可以讓科羅娜啤酒的味道更加濃厚,讓啤酒更加香醇,這種獨特的口味也讓他深受青年的喜愛。
第七種,燕京啤酒
產(chǎn)地是在我們中國,原材料選取是我們燕山下的獨特的水源,也就讓燕京啤酒有著不一樣的口感,色澤清淡,入口感覺非常干凈清爽,酒體也比較淳樸,泡沫豐富細膩,口感更加的純凈。
第八種,時代啤酒
產(chǎn)地是在比利時,釀造出的時代啤酒色澤透亮,呈現(xiàn)亮黃色,味道帶有酒精的苦澀味,但是在苦澀味過后就會有甘甜的味道出現(xiàn),讓我們感到非常的清爽,時代啤酒的酒體是非常飽滿,而且我們打開啤酒就會聞到他的酒香,酒香非常醇厚。
第九種,獅威啤酒
在巴西的非常暢銷,是屬于黃啤的一種,在口感和香氣上對于巴西人來說比較合心意,獅威啤酒適合和美食搭配,當與美食搭配在一起美食的味道會減少獅威啤酒的帶給我們的苦澀,更加迎合我們大眾的喜好。
第十種,雪花啤酒
這種啤酒在中國我們隨處可見,是最暢銷的品牌,在口感上沒有非常明顯的苦澀,相反帶給我們很清雅的感受,而且在低溫的情況下品嘗,是非常爽口的,而且在夏天喝冰鎮(zhèn)過得雪花啤酒會讓我們感到非常舒爽,而且雪花啤酒的口感也會達到最佳。
百威啤酒的原產(chǎn)地是那里
百威啤酒的原產(chǎn)地是捷克布杰約維采(CeskeBudejovice)。
布杰約維采是一座啤酒之城,生產(chǎn)的“布多巴扎·布多巴爾”啤酒據(jù)說是世界最好的啤酒。正如Pilsen(比爾森)出產(chǎn)的啤酒叫Pilsner(皮爾森)一樣,Budweis出產(chǎn)的啤酒也被稱為Budweiser(百威)。
實際上,美國啤酒制造商安海斯—布希公司(Anheuser-Busch)的創(chuàng)始人之所以在1876年為自己的啤酒選擇“百威”這個名字,就因為它是優(yōu)質(zhì)啤酒的同義詞。
自19世紀末以來,兩家啤酒釀造商就一直在使用同一個名字,而關于這個品牌的商標權(quán)官司也打了一個世紀之久。
擴展資料:
素有“啤酒王”之稱的百威啤酒成分有5種:質(zhì)量好的大麥、米、酵母、水和啤酒花。啤酒一般分為lager和ale兩種,它們的不同之處在于lager從下面發(fā)酵,而ale從上面發(fā)酵。一般來說,lager比ale的味道更為清爽。
百威啤酒需要30天的釀造過程,推薦飲用時間為110天之內(nèi),需要在涼爽的地方保存。百威啤酒的名字最初是由公司的老板Adolphus Busch起的,他根據(jù)德語的語音起名,意思是不僅在德國,在美國也有味道鮮美的啤酒。
百威啤酒最出色的是只采用質(zhì)量最佳的純天然材料,以嚴謹?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^自然發(fā)酵,低溫儲藏而釀成。百威啤酒對用料篩選嚴、要求高,位于同行業(yè)之首。整個流程不使用任何人造成份、添加劑或防腐劑。
在發(fā)酵過程中,又使用數(shù)百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)酵工藝,使生產(chǎn)出來的百威牌啤酒具有格外清澈、格外清爽、格外清醇之品質(zhì)。
參考資料
百度百科-捷克布杰約維采
百度百科-百威啤酒
十大世界頂級啤酒都是什么?
十大世界頂級啤酒分別如下:百威,嘉士伯,貝克,喜力,科羅娜,安貝夫,南非啤酒,美樂和朝日。知道十大世界頂級啤酒更也要對它們的歷史有所了解。下面詳細的介紹一下以上這些啤酒產(chǎn)地和它們的簡要歷史。
1 百威
百威啤酒于1876年誕生于美國,是世界上最大的啤酒制造商之一。由阿道弗斯·布希創(chuàng)辦。在制造過程中它采用質(zhì)量最佳的純天然 材料,以嚴謹?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^自然發(fā)酵,低溫儲藏而釀成。百年發(fā)展中一直以其純正的口感,過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”。
2 嘉士伯
嘉士伯是世界第四大釀酒集團,于1847年創(chuàng)立,總部位于丹麥哥本哈根,同時嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的"嘉士伯"實驗室。1969年合并成立現(xiàn)代的丹麥聯(lián)合啤酒公司。從此嘉士伯啤酒成為啤酒行業(yè)的一匹黑馬。嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業(yè)的典范之一,重視原材料的選擇和嚴格的加工工藝保證其質(zhì)量一流。
3 貝克
貝克啤酒起源于16世紀的不來梅古城(德國),已經(jīng)有400年的歷史了。1876年,在紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數(shù)。
4 喜力
喜力啤酒公司于1863年荷蘭的阿姆斯特丹。是世界產(chǎn)量排名第二的啤酒釀造公司,當然也是世界最大的啤酒出口商,當之無愧的最具國際化的第一品牌。通過當?shù)厣a(chǎn)/出口以及特約授權(quán)生產(chǎn)等多種作法的相互配合,喜力產(chǎn)品現(xiàn)已行銷世界170多個國家。
5 科羅娜
創(chuàng)建于1925年墨西哥, 科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國進口啤酒排行第一名。酒廠創(chuàng)建之初,就以來自波西米亞和塞茲的最好蛇麻草和從德國、美國進口的頂級麥芽為原料,釀制出被命名為“莫德羅”的啤酒;到了1925年,格瑞波·莫德羅啤酒廠升級換代為格瑞波·莫德羅集團,進而釀制出世界上第一瓶科羅娜特級啤酒。
6 安貝夫
創(chuàng)立于1948年巴西,安貝夫公司世界十大啤酒廠商之一。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司,是南美洲最大的啤酒集團,排名世界第五。1999年7月1日,通過2家國內(nèi)領先的公司博浪與南極洲合并而創(chuàng)立了安貝夫集團。安貝夫在美洲的14個國家開展經(jīng)營,主要的品牌包括南極洲,博浪,波希米亞,世傲,時代啤酒及軟軟飲料
7 南非啤酒
創(chuàng)立于1895年約翰內(nèi)斯堡, 南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商,全球第二大啤酒廠。SAB創(chuàng)立于約翰內(nèi)斯堡,一開始主要為愛喝酒的金礦工人服務。SAB銷售收入的47%是南非蘭特,在過去的12年內(nèi),蘭特兌美元貶值了80%。在過去的兩年,由于蘭特貶值,SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購米勒,除了取得市場份額,還可以得到美元這種“硬通貨”。另外,SAB還可以獲得美國第二大啤酒銷售網(wǎng),為它在1999年購買的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長空間。
8 美樂
成立于1855年的美樂啤酒是美國第二大啤酒品牌,世界十大啤酒品牌。也是世界上第一個低卡啤酒,每12盎司只包含96卡路里。曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎。
9 麒麟
成立于1907年,麒麟麥酒釀造會社是日本三大啤酒公司之一,麒麟麥酒株式會社享有100多年的歷史,是日本第一大啤酒企業(yè),麒麟品牌遍布全球。其生產(chǎn)的麒麟啤酒是世界十大啤酒品牌。麒麟品牌以中國傳統(tǒng)文化中昌盛吉祥的象征——麒麟來命名的。
10 朝日
朝日啤酒株式會社成立于1889年,朝日啤酒是日本最著名的啤酒制造廠商之一。也是世界十大品牌的啤酒之一。1987年朝日啤酒株式會社推出新品朝日啤酒公司Asahi舒波樂生啤,其銷售業(yè)績蒸蒸日上,至1998年Asahi舒波樂單品種銷量已經(jīng)躍居日本第一,世界排名第三,生啤酒銷量世界NO.1. 1994年朝日啤酒株式會社正式進入中國市場。
以上就是十大世界頂級啤酒,歡迎對啤酒感興趣的小伙伴留言評論。
世界上著名的啤酒有哪些?
十大世界頂級啤酒分別如下:百威,嘉士伯,貝克,喜力,科羅娜,安貝夫,南非啤酒,美樂和朝日。知道十大世界頂級啤酒更也要對它們的歷史有所了解。下面詳細的介紹一下以上這些啤酒產(chǎn)地和它們的簡要歷史。
1 百威
百威啤酒于1876年誕生于美國,是世界上最大的啤酒制造商之一。由阿道弗斯·布希創(chuàng)辦。在制造過程中它采用質(zhì)量最佳的純天然 材料,以嚴謹?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^自然發(fā)酵,低溫儲藏而釀成。百年發(fā)展中一直以其純正的口感,過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”。
2 嘉士伯
嘉士伯是世界第四大釀酒集團,于1847年創(chuàng)立,總部位于丹麥哥本哈根,同時嘉士伯也是該公司主要的啤酒品牌。嘉士伯啤酒采用木桶制作啤酒。1876年成立了著名的"嘉士伯"實驗室。1969年合并成立現(xiàn)代的丹麥聯(lián)合啤酒公司。從此嘉士伯啤酒成為啤酒行業(yè)的一匹黑馬。嘉士伯啤酒工藝一直是啤酒業(yè)的典范之一,重視原材料的選擇和嚴格的加工工藝保證其質(zhì)量一流。
3 貝克
貝克啤酒起源于16世紀的不來梅古城(德國),已經(jīng)有400年的歷史了。1876年,在紀念美國建國一百年的費城世界博覽會上,貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮,此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數(shù)。
4 喜力
喜力啤酒公司于1863年荷蘭的阿姆斯特丹。是世界產(chǎn)量排名第二的啤酒釀造公司,當然也是世界最大的啤酒出口商,當之無愧的最具國際化的第一品牌。通過當?shù)厣a(chǎn)/出口以及特約授權(quán)生產(chǎn)等多種作法的相互配合,喜力產(chǎn)品現(xiàn)已行銷世界170多個國家。
5 科羅娜
創(chuàng)建于1925年墨西哥, 科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,美國進口啤酒排行第一名。酒廠創(chuàng)建之初,就以來自波西米亞和塞茲的最好蛇麻草和從德國、美國進口的頂級麥芽為原料,釀制出被命名為“莫德羅”的啤酒;到了1925年,格瑞波·莫德羅啤酒廠升級換代為格瑞波·莫德羅集團,進而釀制出世界上第一瓶科羅娜特級啤酒。
6 安貝夫
創(chuàng)立于1948年巴西,安貝夫公司世界十大啤酒廠商之一。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司,是南美洲最大的啤酒集團,排名世界第五。1999年7月1日,通過2家國內(nèi)領先的公司博浪與南極洲合并而創(chuàng)立了安貝夫集團。安貝夫在美洲的14個國家開展經(jīng)營,主要的品牌包括南極洲,博浪,波希米亞,世傲,時代啤酒及軟軟飲料
7 南非啤酒
創(chuàng)立于1895年約翰內(nèi)斯堡, 南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商,全球第二大啤酒廠。SAB創(chuàng)立于約翰內(nèi)斯堡,一開始主要為愛喝酒的金礦工人服務。SAB銷售收入的47%是南非蘭特,在過去的12年內(nèi),蘭特兌美元貶值了80%。在過去的兩年,由于蘭特貶值,SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購米勒,除了取得市場份額,還可以得到美元這種“硬通貨”。另外,SAB還可以獲得美國第二大啤酒銷售網(wǎng),為它在1999年購買的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長空間。
8 美樂
成立于1855年的美樂啤酒是美國第二大啤酒品牌,世界十大啤酒品牌。也是世界上第一個低卡啤酒,每12盎司只包含96卡路里。曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎。
9 麒麟
成立于1907年,麒麟麥酒釀造會社是日本三大啤酒公司之一,麒麟麥酒株式會社享有100多年的歷史,是日本第一大啤酒企業(yè),麒麟品牌遍布全球。其生產(chǎn)的麒麟啤酒是世界十大啤酒品牌。麒麟品牌以中國傳統(tǒng)文化中昌盛吉祥的象征——麒麟來命名的。
10 朝日
朝日啤酒株式會社成立于1889年,朝日啤酒是日本最著名的啤酒制造廠商之一。也是世界十大品牌的啤酒之一。1987年朝日啤酒株式會社推出新品朝日啤酒公司Asahi舒波樂生啤,其銷售業(yè)績蒸蒸日上,至1998年Asahi舒波樂單品種銷量已經(jīng)躍居日本第一,世界排名第三,生啤酒銷量世界NO.1. 1994年朝日啤酒株式會社正式進入中國市場。
以上就是十大世界頂級啤酒,歡迎對啤酒感興趣的小伙伴留言評論。
關于《百威扎啤圖片》的介紹到此就結(jié)束了。