內(nèi)容提要:【啤酒生產(chǎn)線】
本篇文章給大家談?wù)劇镀【茝S生產(chǎn)線》對應(yīng)的知識點,希望對各位有所幫助。
本文目錄一覽:
一條啤酒生產(chǎn)線(企業(yè)形)在正常使用和維護情況下,可以用多少年不報廢?
正常的話,應(yīng)該20年沒有問題,不過隨著設(shè)備的磨損。維護成本會提高,從而導(dǎo)致生產(chǎn)成本提高,成本高就沒競爭優(yōu)勢了,
啤酒的生產(chǎn)設(shè)備有哪些
啤酒生產(chǎn)設(shè)備主要包括:糖化部分,和發(fā)酵部分,清酒部分,殺菌系統(tǒng),灌裝系統(tǒng),包裝機,這樣才是一套完整的啤酒廠生產(chǎn)線。如果是小的啤酒作坊,那就沒有后邊的清洗灌裝了,大體也就這些。
一套啤酒生產(chǎn)設(shè)備要多少錢?
設(shè)備配置不同,價格不同,需求多大的設(shè)備,精釀啤酒屋設(shè)備在13萬左右。自釀啤酒設(shè)備的價格取決于款式和型號。
1,自釀啤酒設(shè)備型號有大有小,常用100L200L300L500L1000L等,需要根據(jù)自己所需要的日產(chǎn)量和做酒種類來選擇啤酒設(shè)備的型號。
2,款式:自釀啤酒設(shè)備有木桶款、木板款、不銹鋼款、人孔款和法蘭款,可以根據(jù)自己的經(jīng)營模式和裝修風(fēng)格來選擇合適的啤酒設(shè)備款式。
3,占地大?。盒枰鶕?jù)設(shè)備的占地大小來選購啤酒設(shè)備。
4,自己的預(yù)算:預(yù)算也很關(guān)鍵,根據(jù)自己預(yù)算來選擇合適的自釀啤酒設(shè)備。
商用自釀啤酒設(shè)備四萬到十多萬的都有,了解清楚以上幾點,根據(jù)自身情況選擇合適的啤酒設(shè)備。
啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備有哪些
根據(jù) 啤酒生產(chǎn)許可證審查細則 要求,必備的生產(chǎn)設(shè)備如下:
1.原料粉碎設(shè)備;2.糖化設(shè)備;3.糊化設(shè)備;4.麥汁過濾設(shè)備;5.煮沸設(shè)備;6.回旋沉淀設(shè)備;7.麥汁冷卻設(shè)備;8.酵母擴培設(shè)備;9.發(fā)酵罐;10.啤酒澄清設(shè)備;11.清酒罐;12.灌裝設(shè)備;13.殺菌設(shè)備(熟啤酒應(yīng)具備);14.無菌過濾和無菌包裝設(shè)備(生啤酒應(yīng)具備)。
生啤酒的生產(chǎn)還應(yīng)有全面的生產(chǎn)過程無菌控制。特種啤酒的生產(chǎn)應(yīng)有與特種啤酒生產(chǎn)工藝相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備,如:冰啤酒的生產(chǎn)應(yīng)有冰晶化處理設(shè)備。
啤酒廠生產(chǎn)線上的設(shè)備維修電工要懂哪些技術(shù)?
感覺啤酒廠生產(chǎn)線上的設(shè)備維修要了解機器的工作運轉(zhuǎn),和機器的性能,然后就是電氣方面,比如說沛配線在什么位置等等。
啤酒廠生產(chǎn)線一天工作時間多少,生產(chǎn)線額定速度為多少?
啤酒廠的生產(chǎn)線工作時間是根據(jù)生產(chǎn)計劃來制定的,旺季時,生產(chǎn)線會24小時運轉(zhuǎn)(當(dāng)然中間會有檢修和停車刷洗時間),至于生產(chǎn)線額定速度,更是和生產(chǎn)線本身有關(guān),不同的生產(chǎn)線額定速度不一樣,目前國內(nèi)比較普及的啤酒生產(chǎn)線額定速度是32000-36000瓶每小時,最快的生產(chǎn)線額定速度目前是60000-72000瓶每小時,而易拉罐生產(chǎn)線額定速度一般是60000-72000罐每小時,最快的罐裝生產(chǎn)線速度90000罐每小時。