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好的啤酒配料表是什么

來源:www.mqwn.com.cn???時(shí)間:2022-09-23 08:33???點(diǎn)擊:163??編輯:1 手機(jī)版

本篇文章給大家談?wù)劇逗玫钠【婆淞媳硎鞘裁础穼?yīng)的知識點(diǎn),希望對各位有所幫助。

本文目錄一覽:

網(wǎng)評最好喝的6種啤酒,你喝過幾種?全喝過的真是“酒鬼”

啤酒做為咱們老百姓最愛喝的酒類,一直都以淡淡的香味、清爽的口感,深受各個(gè)“酒友”們的喜愛。俗話說“酒是糧食精,越喝越年輕”,以下這6種“最好喝”的啤酒,你喝過幾種?第6種出身名門,95%的人都沒有喝過!

1、哈爾濱啤酒

中國最知名的啤酒之一,無論是各大音樂節(jié)、各種酒局、夜市攤、飯店都有它的身影,也是東北人最愛喝的啤酒。哈爾濱啤酒,帶有著獨(dú)特的來自東北的爽口和清香,特別是罐裝的,那口味才是最清爽,口感最好的。

2、雪花勇闖天涯啤酒

小時(shí)候想長大了勇闖天涯,長大了就喝“勇闖天涯”!雪花啤酒也是世界上“最暢銷的啤酒”,2015年就在世界上售出2.8萬億加侖,它的口味可見一斑,特別是吃燒烤的時(shí)候,來一瓶冰鎮(zhèn)的雪花勇闖天涯,和三五好友一起侃天侃地,勇闖天涯。

3、青島啤酒

第一次喝青島啤酒的時(shí)候,還在想為什么這種啤酒這么好喝?有不少網(wǎng)友覺得青島啤酒最大的口味特點(diǎn),是很香濃的酒味和糧食味,喝起來有一點(diǎn)甜甜的感覺,回味無窮,喝完唇齒留香。然而一次機(jī)會(huì)來到了美麗的青島,喝了當(dāng)?shù)蒯劦那鄭u啤酒,真是口味純正、清爽美味!

4、嶗山啤酒

嶗山啤酒與青島啤酒的味道恰好相反,嶗山啤酒喝完總有一種苦澀的味道,但這也正是很多人“以酒澆愁”的最佳選擇。所以不少網(wǎng)友覺得嶗山啤酒確實(shí)也很有口味特點(diǎn),喝前兩瓶很好喝,但多喝就有點(diǎn)喝不下去的感覺了。

5、燕京啤酒

燕京啤酒是老北京人晚上擼串、吃羊肉涮鍋的最佳酒水伴侶,據(jù)說還是很多北京胡同里“斗毆”的必備。所謂青春獻(xiàn)給小酒桌,醉生夢死就是喝,燕京啤酒那濃厚的味道和清爽的口感,讓無數(shù)“酒鬼”著迷。

6、茅臺(tái)啤酒

看到這里你是不是一臉懵逼?茅臺(tái)不是白酒嗎?還有啤酒?是的,95%的人都沒喝過,即使你是“老酒鬼”,也不一定喝過茅臺(tái)啤酒。如果你想品嘗,這里建議給你一個(gè)“裝逼姿勢”:比起茅臺(tái)白酒,其實(shí)個(gè)人更喜歡喝茅臺(tái)啤酒!

以上這6種中國“最好喝”的啤酒,以口味清爽而出名,你喝過幾種呢?

口感比較好的啤酒大家知道有哪些嗎?

口感比較好的啤酒有下面幾種,根據(jù)個(gè)人選擇不同可以參考一下:

首先 , 不要選擇加大米、玉米、淀粉、啤酒糖漿、啤酒花制品、酒花浸膏的工業(yè)水啤,特別是國產(chǎn)的,那就不是啤酒。

其次 ,根據(jù)分類可以給你推薦這幾種:

工業(yè)啤酒 :喜力鐵金剛、麒麟一番榨、札幌。

德式小麥啤酒 :保拉納小麥啤酒(也叫柏龍,性價(jià)比最高的白啤)、艾英格小麥啤酒(個(gè)人喝過口感最好的德式小麥,沒有之一只有唯一)、施納德系列(施納德5號最經(jīng)典)。

修道院啤酒 :羅斯福8號、智美金帽(有人可能的說智美最好的是藍(lán)帽,這個(gè)沒錯(cuò),但論口感來說智美金帽真的很不錯(cuò))、西麥爾三料、阿詩金啤酒。

黑啤 :健力士世濤、獅子世濤。

國產(chǎn)啤酒: 龍山泉白啤、燕京原漿白啤。

還有比利時(shí)的圣佛洋塞松,口感細(xì)膩醇厚,特別好喝。

當(dāng)然,還有很多啤酒口感很好,只不過大部分不能接受,比如美式IPA、渾濁型IPA、督威三花、帝國世濤等等這些重口味的啤酒。

炎炎夏日,正是喝啤酒擼串的大好時(shí)節(jié)。啤酒做為世界上銷量第一的酒精飲料,以其清涼解渴,酒精度不高,殺口竄氣而深受大家的喜愛,而且啤酒也是純糧發(fā)酵釀造的,啤酒可以添加配料降低成本,但是不經(jīng)糧食發(fā)酵是不能稱其為啤酒的。

啤酒的釀造工藝其實(shí)并不復(fù)雜,這也是為何它能夠在4000多年前就被人釀造出來,成為最古老的酒精飲品之一。

啤酒的 歷史 很長,因此以前的釀造原料也多種多樣,為了節(jié)約糧食和保證啤酒的品質(zhì),德國的巴伐利亞州在1516年頒布了一部對于啤酒的釀造有著深遠(yuǎn)意義的【啤酒純凈法】,這可以說是世界上最早的一部關(guān)于食品安全衛(wèi)生的法律,它規(guī)定了啤酒只能由水、麥芽、啤酒花和酵母釀造而成,這也是被很多啤酒愛好者至今都奉為經(jīng)典的挑選好啤酒的標(biāo)準(zhǔn)。

啤酒的 歷史 雖然很長,但是傳入中國的 歷史 也不過100多年的 歷史 ,但是這并不妨礙啤酒成為目前中國市場占有率最高酒水。以前各地都有自己本地的啤酒廠,也有本地人特別愛喝的當(dāng)?shù)仄放疲请S著物流的發(fā)達(dá)和資本的兼并,現(xiàn)在國內(nèi)的大多數(shù)啤酒都被大的啤酒集團(tuán)所兼并,已經(jīng)變成它們集團(tuán)旗下的品牌,就像幾年市場大火的烏蘇啤酒,也不過是嘉士伯旗下的產(chǎn)品。

作為一個(gè)啤酒愛好者,我覺得啤酒的口感好壞應(yīng)該跟這幾方面有關(guān):

1.啤酒發(fā)酵方式: 啤酒有拉格工藝和艾爾工藝兩種發(fā)酵方式,拉格就是底層發(fā)酵,這種發(fā)酵方式比較穩(wěn)定,而且發(fā)酵時(shí)間短,因此適合大規(guī)模的生產(chǎn),大多數(shù)的德國啤酒和國內(nèi)的工業(yè)啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式;艾爾工藝采用的是酵母在上層發(fā)酵,因此發(fā)酵的時(shí)間長,因此產(chǎn)量會(huì)低一些,但是因?yàn)榭梢约恿习l(fā)酵,因此可以賦予啤酒不同的風(fēng)味,因此現(xiàn)在大多數(shù)的精釀啤酒基本都是選用這種發(fā)酵方式。 艾爾發(fā)酵的啤酒酒體會(huì)渾濁一些,因此啤酒的味道會(huì)更加醇厚一些,但是如果大規(guī)模生產(chǎn)可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的品質(zhì)不夠穩(wěn)定。

2.啤酒的原麥汁濃度和酒精度是衡量啤酒好喝與否的關(guān)鍵,啤酒的原麥汁濃度越高,說明酒中的糧食越多,水的成分會(huì)越少;啤酒作為酒精飲品,自然酒精度數(shù)是不能缺少的,而且酒精度和原麥汁濃度是成正比的,原麥汁濃度高的啤酒,酒精度自然也不會(huì)太低。 啤酒要想喝出厚重的味道,不會(huì)淡如水,原麥汁濃度至少要在11 以上,酒精度也要在4 以上。

3.啤酒中的主輔料: 啤酒是由麥芽(包括特種麥芽)、酵母和啤酒花釀造而成的,其中啤酒的風(fēng)味很大一部分來自啤酒花的味道,啤酒花的香型有很多種,主要就是苦味酒花、兼香型酒花和甜味酒花這三種,可以說啤酒中酒花的味道是啤酒的靈魂,因此選用啤酒花及其制品和酒花浸膏的,基本上口味上都會(huì)要差點(diǎn)。還有就是啤酒中含有淀粉和糖漿的,這樣的啤酒一般也多是屬于比較低廉和口味寡淡的啤酒。至于添加大米或玉米的,不過是為了降低麥芽的苦味和濃度,降低生產(chǎn)成本的一種方法,這樣的啤酒價(jià)格不會(huì)太高,但也可能是比較符合大眾的口味,現(xiàn)在屬于市面上比較流行的品種,也就是淡爽和清爽之類的啤酒。

4.喝啤酒的溫度: 喝啤酒溫度不能超過15 ,溫度過高時(shí)喝啤酒口味會(huì)發(fā)騷,而且啤酒中的麥香味釋放不出來,再好的啤酒溫度過高時(shí)喝也品嘗不出它的香味,過低的溫度也不適合啤酒香味的釋放,因此喝啤酒主要是喝它的溫度。

我喝過的啤酒里口感比較不錯(cuò)的幾款啤酒:

1.青島的瑞井原漿大麥黃啤,原麥汁濃度在13 ,酒精度在4 ,這是一款比較小眾的原漿精釀鮮啤,原料只是大麥芽、酵母和啤酒花,而且保質(zhì)期只有15天,沒有經(jīng)過巴氏殺菌和瞬時(shí)的超高溫殺菌,因此保留了啤酒中更多的活性物質(zhì),因此喝起來口感和味道都非常不錯(cuò),跟在青島原產(chǎn)地喝的袋裝生啤酒比有過之而無不及。

2.德國的保拉納啤酒,這是目前市場上口碑非常不錯(cuò)的德國啤酒,用大麥芽和小麥芽混合釀造而成,減少了大麥芽的苦味,喝起來麥香味濃,泡沫豐富細(xì)膩。

3.鵝島精釀啤酒,屬于比較小眾但又非常受歡迎的精釀啤酒,麥香味濃屬于非常不錯(cuò)的啤酒。

4.燕京的小麥原漿白啤,它是國產(chǎn)小麥啤酒中口味非常不錯(cuò)的一款啤酒。

5.拉格啤酒里我特別喜歡的一款啤酒,喜力啤酒回味悠長,入口非常的香,不過現(xiàn)在產(chǎn)地有些亂,原產(chǎn)于荷蘭的非常不錯(cuò),其它產(chǎn)地的味道會(huì)差些。

6.督威啤酒的酒勁需要有一定的酒量才能駕馭,原麥汁濃度高達(dá)16.9 ,酒精度在8.5 ,比利時(shí)啤酒品牌里不錯(cuò)的一款啤酒。

7.大星啤酒是口味非常不錯(cuò)的啤酒,這款啤酒也受到很多啤酒愛好者的追捧,酒香味濃。

8.不次于保拉納的一款德國啤酒,狩獵神白啤給我感覺要比保拉納味美,因?yàn)樗木企w更加渾濁,味道跟濃郁一些。

9.比利時(shí)的淺粉象麥芽濃度高達(dá)22 ,喝起來口味特別醇厚,就是酒勁過大,酒量淺的人一瓶就足夠。

10.福佳白屬于比利時(shí)啤酒的入門款,喝起來就是一個(gè)字“香”,不過現(xiàn)在市場上這個(gè)牌子比較亂,哪里出產(chǎn)的都有,因此口味下降了不少。

11.遼寧的龍山泉啤酒屬于我喝過的國產(chǎn)啤酒里非常不錯(cuò)的啤酒品牌,很多人歸功于遼寧本溪的水好,龍山泉系列啤酒不少,其中艾爾發(fā)酵的白啤味道非常不錯(cuò)。

12.青島的經(jīng)典的小麥白啤,獲得過2019年世界啤酒大賽金獎(jiǎng),是國產(chǎn)精釀啤酒里性價(jià)比非常不錯(cuò)的啤酒,一般都是日常做為我的口糧酒來喝。

當(dāng)然這個(gè)與價(jià)格有關(guān)!

我覺得口感好的啤酒:青島啤酒中的奧古特 還有純生 這兩種挺好的!

鴻運(yùn)當(dāng)頭也不錯(cuò),不過這個(gè)價(jià)格太高了!

泰山原漿啤酒

隨便一款進(jìn)口啤酒就行,配料只要是水 大麥芽 啤酒花的。

最近幾天喝的雪花臉譜、匠心,分別買20、15,這么貴的啤酒,居然還加大米及啤酒花制品,麥芽度也不高,怎么能讓人愛呀?我記得以前喝的黑冰公牛,麥芽度都是12度,也沒添加其他的東西,三塊錢一瓶,也很不錯(cuò),可惜黑冰已經(jīng)被雪花收購了,公牛也不多見了,想喝點(diǎn)平民好啤酒太難了,坐標(biāo)河北秦皇島。

沈陽老雪花!最佳搭配烤雞架,中街大串,大腰子。

青島原漿,那種裝在大桶里的,直接接一杯。口感比較好。拿著大玻璃杯裝的。不過有一款啤酒那是相當(dāng)難喝。七喜罐裝的,550毫升的,真的沒想到啤酒可以這么難喝。喝了兩口就扔了,以為過期了,一檢查才出廠兩月。

慕尼黑黑啤

我覺得王老吉吉啤的啤酒真的是 健康 的,而且原漿啤酒喝起來的口感要更好一些。

中國最好喝的啤酒排名

中國最好喝的啤酒排名:

1、雪花啤酒

產(chǎn)地:北京,所屬公司:華潤雪花啤酒(中國)有限公司,品牌價(jià)值:2195.61億元人民幣。公司成立于2003年06月12日,是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒的全國性的專業(yè)啤酒公司。法定代表人侯孝海。總部設(shè)于中國北京。

2、青島啤酒

產(chǎn)地:山東青島,所屬公司:青島啤酒股份有限公司,品牌價(jià)值:1968.06元人民幣。公司的前身是國營青島啤酒廠, 1903年由英、德兩國商人合資開辦,青島啤酒以“成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司”為愿景,將不斷創(chuàng)新,用我們的激情,釀造全球消費(fèi)者喜好的啤酒,為生活創(chuàng)造快樂。

3、哈爾濱啤酒

產(chǎn)地:黑龍江哈爾濱,所屬公司:哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司,品牌價(jià)值:1157.17元人民幣。哈爾濱啤酒誕生于1900年,是中國最早的啤酒品牌,哈爾濱啤酒有限公司的最前身烏盧布列夫斯基啤酒廠是中國最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。

4、燕京啤酒

產(chǎn)地:北京,所屬公司:北京燕京啤酒集團(tuán)公司,公司成立于1980年,產(chǎn)品有七大類50多個(gè)品種。主要產(chǎn)品有12度特制精品、燕京純生、燕京王、燕京冰啤酒等。

5、珠江啤酒

產(chǎn)地:廣東廣州,所屬公司:廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司,公司于1985年建成投產(chǎn),是一家以啤酒業(yè)為主體、以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化企業(yè),是全國企業(yè)500強(qiáng)之一。

6、金星啤酒

產(chǎn)地:河南鄭州,所屬公司:金星啤酒集團(tuán)有限公司,公司是1995年10月以河南金星啤酒廠為核心組建的集工、貿(mào)、科研一體化的全國大型啤酒集團(tuán),連續(xù)五年進(jìn)入中國啤酒企業(yè)四強(qiáng)。主導(dǎo)產(chǎn)品金星、藍(lán)馬系列啤酒等。

7、重慶啤酒

產(chǎn)地:重慶,所屬公司:重慶啤酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司,重慶啤酒集團(tuán)始建于1958年,是西南地區(qū)啤酒業(yè)中最早的上市公司(證券代碼:600132,股票簡稱:重慶啤酒)。公司以啤酒為主業(yè),致力于啤酒、飲料、生物制藥以及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)和研發(fā)。

關(guān)于《好的啤酒配料表是什么》的介紹到此就結(jié)束了。

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