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本文目錄一覽：

• 1、家釀自釀啤酒有危害嗎？
• 2、《喝自己釀的啤酒 》這本書怎么樣
• 3、自己喝精釀啤酒有一段時(shí)間了,最近打算自己琢磨一下釀造,請問有跟釀酒相關(guān)的APP嗎?
• 4、酒吧賣的啤酒是自己釀造的嗎？-

家釀自釀啤酒有危害嗎？

自釀酒會(huì)產(chǎn)生甲醛，這些甲醛主要來自甲醛氧化，只要條件控制得當(dāng)，產(chǎn)生的甲醛一般不多，不會(huì)影響人體健康。

甲醛毒性強(qiáng)，其氣體游離與空氣，便會(huì)造成人體不適，而10毫克以上的甲醛溶液被飲入人體，能立即致人死亡。一些人擔(dān)心自釀酒甲醛超標(biāo)危害人體，也無可厚非。

一般自釀酒在發(fā)酵過程中，酵母菌主要代謝產(chǎn)物是乙醇，當(dāng)然也會(huì)有甲醛的產(chǎn)生，需要看釀造過程中的溫度和濕度及其他添加劑等等。自釀酒會(huì)產(chǎn)生甲醛，這些甲醛主要來自甲醛氧化，只要條件控制得當(dāng)，產(chǎn)生的甲醛一般不多，不會(huì)影響人體健康。

按照傳統(tǒng)方法釀酒，一般情況下不會(huì)產(chǎn)生過量甲醛，除非釀酒者照瓢畫葫蘆時(shí)亂放東西。自釀酒不要過分強(qiáng)調(diào)度數(shù)，不要亂加酒精，不要自己提純，以免將有害物質(zhì)濃縮，損害自身健康。

《喝自己釀的啤酒 》這本書怎么樣

在目前國內(nèi)精釀自釀?lì)I(lǐng)域中文讀物匱乏的情況下 這本書還是非常值得一看的 對于啤酒有初步的介紹 更多的是介紹釀造工藝 局限于微型自釀器械下 作者高大師 也是中國自釀的領(lǐng)軍人物之一

自己喝精釀啤酒有一段時(shí)間了,最近打算自己琢磨一下釀造,請問有跟釀酒相關(guān)的APP嗎?

您好，很高興為您回答：在國內(nèi)跟釀酒相關(guān)的APP有很多，試用過好幾個(gè)，感覺不太適用，咕嚕精釀小程序，最近用得比較多，感覺還可以，你可以去試試。

酒吧賣的啤酒是自己釀造的嗎？-

大多數(shù)酒吧賣的酒基本都是沒成本的低檔酒~~不是自己釀的。那個(gè)地方不是喝酒的地方，是充臉面去花大頭錢的地方

關(guān)于《喝自己釀的啤酒pdf下載》的介紹到此就結(jié)束了。