本篇文章給大家談?wù)劇蹲约Z啤酒酒吧怎么樣》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
本文目錄一覽：
- 1、我想要購買一套自釀啤酒設(shè)備放在我的酒吧里，如何配置？
- 2、現(xiàn)在一臺(tái)酒吧自釀啤酒設(shè)備需要多少錢？
- 3、酒吧的自釀啤酒一般都是艾爾還是拉格
- 4、酒吧里面的啤酒是自釀的嗎。還是買來灌裝到啤酒機(jī)里面的
我想要購買一套自釀啤酒設(shè)備放在我的酒吧里，如何配置？
你好，一年365天不可能按同樣的生產(chǎn)量來分配，而且啤酒銷售還有明顯的淡旺季之分。在此建議你上套日產(chǎn)500升的啤酒設(shè)備。還要看你準(zhǔn)備生產(chǎn)幾種啤酒，來決定你發(fā)酵罐的數(shù)量。當(dāng)然，所生產(chǎn)的幾種啤酒，有的銷量大，有的只不過是個(gè)特色而已。整套設(shè)備基本配置包括粉碎系統(tǒng)，水處理系統(tǒng)，糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)，灌裝系統(tǒng)。如果有條件，可以上套小型實(shí)驗(yàn)室和酵母培養(yǎng)系統(tǒng)，對(duì)控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本有很大的好處。設(shè)備的質(zhì)量和價(jià)格參差不齊。內(nèi)部構(gòu)造和焊接工藝也有著千差萬別。設(shè)備的設(shè)計(jì)合理性對(duì)出好的啤酒有很大的關(guān)系。當(dāng)然，還有很多細(xì)節(jié)問題，我們?cè)俅螠贤ā?/p>
現(xiàn)在一臺(tái)酒吧自釀啤酒設(shè)備需要多少錢？
酒吧自釀啤酒設(shè)備型號(hào)不一樣的價(jià)格也是不一樣的，你需求多大的設(shè)備
300L酒吧自釀啤酒設(shè)備價(jià)格約在13萬左右。
500L酒吧自釀啤酒設(shè)備價(jià)格約在16萬左右。
酒吧的自釀啤酒一般都是艾爾還是拉格
主要看發(fā)酵工藝。
按照發(fā)酵部位分為桶上發(fā)酵和桶底發(fā)酵。
艾爾（Ale）使用桶上發(fā)酵酵母，酵母一直漂浮在發(fā)酵液體的表面，再比較溫暖的環(huán)境里發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間較短。
拉格（Lager）使用桶底酵母發(fā)酵，在經(jīng)過低溫儲(chǔ)存的啤酒。
并不能直接斷定自釀啤酒的種類。
酒吧里面的啤酒是自釀的嗎。還是買來灌裝到啤酒機(jī)里面的
有的酒吧是自制的精釀啤酒，有的酒吧不是自制的，自制的精釀啤酒店里面都會(huì)有自釀啤酒的精釀設(shè)備，看看店里面有沒有就知道是不是自制的了。
關(guān)于《自糧啤酒酒吧怎么樣》的介紹到此就結(jié)束了。
