本篇文章給大家談談《啤酒和白酒的換算》對應的知識點,希望對各位有所幫助。
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啤酒和白酒的換算率
白酒的酒精度是容積百分比,即%vol.
如42度,=500毫升白酒中有210毫升乙醇。
啤酒的酒精度的意義相同。但是一般只有3.0--4.0%vol。
你說的11度是啤酒發酵液中的麥芽糖的濃度,成品酒中沒有意義。
單純從乙醇含量計算,450-500毫升裝白酒,相當于
大瓶(640毫升)啤酒8-10瓶。
中瓶(500毫升)啤酒10-12瓶。
計算公式:白酒毫升數*酒度/啤酒毫升數/啤酒酒度=啤酒瓶數
擴展資料:
市面上的白酒與啤酒度數都各有不同,白酒是以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒,又稱燒酒、老白干、燒刀子等,酒質無色或(微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高。
分為高度白酒和低度白酒,高度白酒是我國傳統生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超過65度。低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度,也有的20多度,而市面上常見的白酒的度數一般在30多度到50多度之間。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵而釀制成的。其酒精含量較低,中國的啤酒質量標準是以麥芽為主要原料,加酒花經酵母發酵釀制而成的、含有CO2的、起泡的、低酒精度的優級淡色啤酒,其酒精含量只有11度、12度,所以市面上常見的啤酒的度數在10度左右。
參考資料:百度百科-啤酒
參考資料:百度百科-白酒
白酒和啤酒的換算比例是怎么樣的?
按照酒精度計算,通常10度原麥汁濃度的啤酒酒精度在4%±,如果按照酒精度折算40度白酒一斤,就相當于10瓶啤酒,而實際上喝酒時的酒量不是這樣對等的,因為啤酒中含有二氧化碳,會促進酒精的吸收,通常情況下喝白酒和啤酒的比例都是按照1:6的比例,也就是喝1瓶白酒對6瓶啤酒。
白酒和啤酒其實不能相提并論的,因為其性質本身就不一樣,白酒是為了更高層次的享受和健康,而啤酒的話則追求豪爽,我們知道喝啤酒一般都是一次性杯子一杯一杯的喝,甚至有人用更大的容器或者直接用瓶子喝,這樣子表現出一種豪放不羈、舒心大氣的感覺。
白酒注意事項
適當的喝白酒就能夠有效的活血通脈,喝少量的低度白酒可以擴張小血管,加速血液在全身的流通,促進血液循環,減緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,有利于改善心腦血管系統,是我們保護血管健康的好選擇。
其次我們適量的喝白酒還能加快胃的血液循環,在吃飯的時候,少酌一點低度的白酒能增進食欲,促進食物消化。但是一點要把握好度,白酒喝多了反而會傷胃,所以說喝白酒的時候還是應該適量服用。
啤酒和白酒的換算率?
白酒的酒精度是容積百分比,即%vol.
如42度,=500毫升白酒中有210毫升乙醇。
啤酒的酒精度的意義相同。但是一般只有3.0--4.0%vol。
你說的11度是啤酒發酵液中的麥芽糖的濃度,成品酒中沒有意義。
單純從乙醇含量計算,450-500毫升裝白酒,相當于
大瓶(640毫升)啤酒8-10瓶。
中瓶(500毫升)啤酒10-12瓶。
計算公式:白酒毫升數*酒度/啤酒毫升數/啤酒酒度=啤酒瓶數
關于《啤酒和白酒的換算》的介紹到此就結束了。