1. 啤酒為啥不用塑料瓶儲(chǔ)存
首先,啤酒中的酒精等物質(zhì)會(huì)與塑料瓶中的有機(jī)物質(zhì)相容,使得啤酒中含有對人體有害的物質(zhì);此外,啤酒講究一個(gè)新鮮,在存貯過程中要耐壓,所以玻璃啤酒瓶在這兩點(diǎn)上更加有優(yōu)勢;
2. 裝啤酒為什么不用裝飲料的塑料瓶
啤酒通常使用玻璃瓶和易拉罐作為包裝,而沒有塑料包裝,主要有兩方面原因:
一、“巴氏殺菌”塑料瓶扛不住。大部分啤酒在灌裝后需要經(jīng)過巴氏殺菌,以保證啤酒質(zhì)量、延長保質(zhì)期,塑料包裝無法耐受啤酒巴氏殺菌的溫度。
二、“塑料瓶”保鮮效果欠佳。從啤酒的保鮮角度考慮,塑料瓶用于包裝啤酒時(shí),因阻隔性有限,容易導(dǎo)致瓶內(nèi)酒液氧化,二氧化碳損失,“保鮮”性能不夠穩(wěn)定,玻璃瓶比塑料瓶保鮮性能好、又耐壓,所以啤酒大多采用玻璃瓶包裝。
話說回來,如果只是為了方便攜帶,簡單地把已經(jīng)加工好的啤酒,從玻璃瓶裝入可樂瓶,那也是沒有太大問題的,但是得及時(shí)喝掉哇。比如在青島的老百姓就有塑料袋打鮮啤酒的習(xí)慣,但是都會(huì)當(dāng)天喝掉。
3. 啤酒能裝塑料瓶嗎
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒,可產(chǎn)生3 344kJ 熱量,相當(dāng)于3~5 個(gè)雞蛋或210g面包所產(chǎn)生熱量,一個(gè)輕體力勞動(dòng)者,如果一天能飲用1L 啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
開了蓋的啤酒保存方法
把啤酒倒入玻璃瓶內(nèi)(不要放到塑料瓶里),因?yàn)樗芊廨^嚴(yán),不透氣,所以相比之下能多放幾天。
現(xiàn)在啤酒包裝都很小,開了就喝吧,鮮啤酒中存有活的酵母菌,在氣溫較高的情況下,極易酸敗變質(zhì),所以啤酒宜存放在15℃以下(最佳溫度為0℃左右)的通風(fēng)、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
啤酒打開后,如果是想等第二天喝可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口,再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風(fēng)進(jìn)去就行了。
如果喝不完就不要打開的那么的多,喝多少打開多少,夏季天氣炎熱,也要提醒不要飲酒過度。
啤酒不可多喝
啤酒,又叫液體面包,過量攝入容易使身體能量過剩,進(jìn)而導(dǎo)致肥胖,還會(huì)損害肝臟和腎臟、影響心血管健康。而且啤酒中的酒精也會(huì)麻痹神經(jīng),降低大腦的反應(yīng)速度,降低食欲。
有傳言說啤酒與生雞蛋同食對身體很有好處,但這種方法并不養(yǎng)生。過量飲酒與生吃雞蛋都是不健康的做法,二者同食只會(huì)加重傷害。
生吃雞蛋并不養(yǎng)生
首先,生雞蛋在胃腸道內(nèi)停留時(shí)間較短,生雞蛋的蛋白質(zhì)顆粒較大且含有胰蛋白酶抑制劑,導(dǎo)致生吃雞蛋不利于消化。其次,生雞蛋中含有抗生物素蛋白,長期食用生雞蛋易導(dǎo)致生物素缺乏癥。此外,生吃雞蛋還容易感染沙門氏菌。
4. 啤酒為何不用塑料瓶
出于成本考慮:
1、制造成本,玻璃比塑料成本低;
2、回收的成本,玻璃制品可以回收再利用,塑料不成。同時(shí)玻璃制品的耐壓能力也超過了塑料制品;不過現(xiàn)在有些便攜式的啤酒已經(jīng)采用鋁罐裝,一些高檔啤酒也有使用塑料或者其他原料的。
出于健康考慮:
1.因?yàn)榫评锖芯凭扔袡C(jī)成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物,這些有機(jī)物對人體有害,根據(jù)相似相容的原則這些有機(jī)物會(huì)溶于酒中,當(dāng)人飲用這樣的酒時(shí)同時(shí)將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi),從而對人體造成危害。
2.裝啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好,又耐壓,所以目前用的都是玻璃的,現(xiàn)在已經(jīng)有塑料的瓶子(pet啤酒瓶)了,塑料的瓶子由于技術(shù)上的問題現(xiàn)在還不能完全取代玻璃的。
出于口感考慮:
啤酒同葡萄酒一樣,其中有較豐富的風(fēng)味物質(zhì)和微量元素,與塑料長期接觸會(huì)被選擇性吸附或吸收而影響口味。現(xiàn)在大量食用的油、醋、醬油、麻油、白酒……都有用塑料瓶裝的,但高檔白酒沒有用塑料瓶裝的,只用玻璃瓶、瓷罐來裝,就是這個(gè)原因。
5. 啤酒為什么不放塑料瓶
這是因?yàn)樽畛踔圃觳AУ墓に嚥皇呛芫康臅r(shí)候,很難清除原料中亞鐵離子一類的雜質(zhì)離子,所以制出的瓶子都是綠色玻璃。啤酒的歷史非常悠久,但把啤酒裝到玻璃瓶里的時(shí)間卻不太長,大約是從19世紀(jì)中期開始的。
最初,人們甚至認(rèn)為玻璃就是綠色的。那時(shí)候不僅啤酒瓶,墨水瓶、漿糊瓶,甚至連窗玻璃也略微帶點(diǎn)綠色。
后來玻璃制造工藝先進(jìn)了,可以去除這些雜質(zhì)了,但成本太高,不值得為作為非精密儀器使用的玻璃來費(fèi)力,而且人們發(fā)現(xiàn)綠色酒瓶可以延緩啤酒變味,所以19世紀(jì)末人們就專門生產(chǎn)綠色的玻璃瓶來裝啤酒,綠色啤酒瓶的傳統(tǒng)也就因此被保留了下來。
6. 啤酒為啥不用塑料瓶儲(chǔ)存呢
因?yàn)槭諒U品的人把這些東西收了去,主要是在賣,這樣的話可以賺中間的一個(gè)差價(jià)。所以他收的呢都是能夠買的,現(xiàn)在的啤酒瓶子和塑料瓶子他已經(jīng)賣不出去了,自然的話也不需要收了。尤其是啤酒瓶子已經(jīng)不能再重復(fù)使用,更沒人收了,現(xiàn)在塑料瓶子都很便宜,也沒人收,都沒人買的。
7. 啤酒為何不用塑料瓶裝
如下:
首先、因?yàn)槠【评锖芯凭扔袡C(jī)成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物,這些有機(jī)物對人體有害,根據(jù)翔實(shí)相容的原則這些有機(jī)物會(huì)溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時(shí)同時(shí)將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi),從而對人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。
其次、普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是制造玻璃的原料里含有二價(jià)鐵離子雜質(zhì)帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質(zhì)造成的,不過不是二價(jià)鐵離子,而是三價(jià)鐵離子。啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會(huì)分解,產(chǎn)生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應(yīng)發(fā)生.不過棕色瓶的效果要好于綠色.市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產(chǎn)中加入的酒花是經(jīng)處理過的
8. 啤酒為什么不拿塑料瓶裝
可以,但時(shí)間不宜過長。
1、瓶裝啤酒是可以放入冰箱進(jìn)行保鮮的,當(dāng)然放入冰箱必須是放入冷藏區(qū),因?yàn)槔洳貐^(qū)它的溫度并不是很低,一般在4度左右。
2、所以它可以很好的延長啤酒的保質(zhì)期,能夠保存它的口感,同時(shí)也不會(huì)因?yàn)闇囟忍停沟闷孔影l(fā)生爆裂等一些比較危險(xiǎn)的現(xiàn)象。
所以啤酒買回來暫時(shí)不喝的情況下可以放入冰箱進(jìn)行保鮮。
9. 啤酒可以放塑料瓶里冷藏嗎
啤酒可以橫著放冰箱。萊垍頭條
當(dāng)然放入冰箱必須是放入冷藏區(qū),因?yàn)槔洳貐^(qū)它的溫度并不是很低,一般在4度左右。所以它可以很好的延長啤酒的保質(zhì)期,能夠保存它的口感,同時(shí)也不會(huì)因?yàn)闇囟忍停沟闷孔影l(fā)生爆裂等一些比較危險(xiǎn)的現(xiàn)象。所以啤酒買回來暫時(shí)不喝的情況下可以放入冰箱進(jìn)行保鮮。萊垍頭條
10. 為啥啤酒不用塑料瓶裝
不行!
1.因?yàn)槠【评锖芯凭扔袡C(jī)成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物,這些有機(jī)物對人體有害,根據(jù)翔實(shí)相容的原則這些有機(jī)物會(huì)溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時(shí)同時(shí)將這些有毒的有機(jī)質(zhì)攝入體內(nèi),從而對人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。
2.玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優(yōu)點(diǎn),但存在生產(chǎn)中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來,以啤酒包裝為主目標(biāo)的高阻隔性PET瓶的開發(fā)研究已成為業(yè)界的一個(gè)熱點(diǎn),經(jīng)過長期的、大量的研究工作,已取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。
啤酒對光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達(dá)到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大于1×10-6g,CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒廠對啤酒采用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達(dá)到298℃,而純PE T瓶的強(qiáng)度,耐熱性,氣體阻隔性均達(dá)不到啤酒瓶的要求,因此,人們競相研究開發(fā)各種阻透,增強(qiáng)的新材料及新工藝。
目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術(shù)已經(jīng)成熟,商品化過程已經(jīng)起步。據(jù)《Modern Plastics》 雜志預(yù)測,未來3~10年,全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。
1.一般的啤酒是不能用透明包裝的,因?yàn)榫苹〞?huì)在陽光作用下發(fā)生反應(yīng),影響口感
2.還有就是因?yàn)椋败洝卑b不適合啤酒灌裝,啤酒包裝要求絕氧,使用軟包裝不能采用抽真空的絕氧技術(shù)
3.成本是個(gè)問題也是個(gè)問題,有pet的包裝,很少。
普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是制造玻璃的原料里含有二價(jià)鐵離子雜質(zhì)帶來的綠色。有些藥瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質(zhì)造成的,不過不是二價(jià)鐵離子,而是三價(jià)鐵離子。
啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.
而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會(huì)分解,產(chǎn)生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應(yīng)發(fā)生.不過棕色瓶的效果要好于綠色.
市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產(chǎn)中加入的酒花是經(jīng)處理過的
要制造沒有顏色的玻璃,選用的原料里必須不含鐵質(zhì)。可是,自然界的砂子、石灰石以及純堿,或多或少總會(huì)有一些鐵的化合物。怎樣消除玻璃中的綠色呢?化學(xué)的辦法是:往玻璃熔漿里加進(jìn)一定比例的二氧化錳。二氧化錳是氧化劑,它把綠色的二價(jià)鐵離子氧化成黃色的三價(jià)鐵離子,錳變成了紫色的三價(jià)錳。黃色和紫色合成白色,玻璃就變成無色透明的了。玻璃里含有不同的金屬化合物,會(huì)被“染”上各種顏色。加氧化亞銅,可以得到紅色玻璃;加氧化鉆——藍(lán)玻璃;加氧化鉻——綠玻璃;……
此外:為了防止陽光的直射,所以用棕色或綠色的。棕色或綠色可以過濾掉紫外線,紫外線直射啤酒會(huì)降低它的營養(yǎng)價(jià)值。
11. 啤酒不用塑料瓶子
可樂和啤酒是充氣飲料,可樂可以用玻璃瓶,但是玻璃瓶價(jià)格過高。市場上有高端的
蘇打水
用玻璃瓶。啤酒里含有酒精等有機(jī)成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機(jī)物,這些有機(jī)物對人體有害,根據(jù)相似相容的原則這些有機(jī)物會(huì)溶于啤酒中,當(dāng)人飲用這樣的啤酒時(shí)同時(shí)將這些有毒的有機(jī)質(zhì)
攝入體內(nèi),從而對人體造成危害。 所以啤酒必須用玻璃瓶,可樂可以用塑料瓶也可以用玻璃瓶