1. 啤酒行業市場分析

　　盈利水平較低，據前瞻產業研究院《2016-2021年中國啤酒行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》顯示，2014年，我國啤酒產量為4921.9萬千升，同比下降0.96%。盡管銷量下滑，啤酒業收入及利潤仍然保持增長。去年，啤酒行業實現銷售收入1886.2億元，同比增長5.10%；實現利稅總額346.5億元，同比增長4.97%，其中，稅金總額增長1.32%，利潤總額增長11%。　　銷量降、盈利升的情況在各啤酒上市公司的年報中也可見一斑。以燕京啤酒為例，去年公司共生產銷售啤酒532.11萬千升，該數字同2013年相比下降6.88%，公司去年營業收入下降1.78%，而凈利潤則增長6.68%?！　∵^去三年，進口啤酒呈現出爆發式增長，三年累計增長426.81%。在當前中國啤酒市場容量趨于飽和的形勢下，差異化產品、中高端啤酒產品以及更為細分市場特色產品的需求增長迅速，推動并支撐啤酒行業的產業升級、結構調整和不斷創新。

2. 啤酒行業市場分析報告

時間越長則發酵的濃度就會越高

3. 啤酒行業市場分析快速消費品行業

問題有些大耶！個人理解，啤酒行業是屬于一個快速消費品的行業，啤酒并非生活必需品，有人說得好，啤酒的銷量代表了一個社會的進步（或發展）程度，也就是說，人們有余錢了，也有休閑的想法了，啤酒的銷量才會大起來，換句話說，當社會經濟不景氣，人們手里的錢只可能流向那些生活必需品，而在啤酒的消費方面會大幅降低甚至不去消費。

4. 啤酒行業市場分析競爭品

啤酒是日常生活中比較常見的酒精飲料之一，啤酒也是夏天和燒烤的絕妙搭配之一，在喝酒時，我們常常聽到別人叫酒都是來一打啤酒這樣的說法，那么一打啤酒是多少瓶或多少罐呢？

就我國而言，一打啤酒通常為12瓶，一箱一般來說是12瓶，而聽裝啤酒是24瓶，一提為6瓶，一件為24瓶，現在塑料包裝的一包為9瓶。

為什么一打啤酒要以12為單位？

一打啤酒之所以指十二個，因為是一種12個單位的計量標準，即十二進制，它來源于英制單位。

啤酒

啤酒是以麥芽和啤酒花為主要原料，經液體糊化、糖化，再經液體發酵而成。其酒精含量低，含有二氧化碳，營養豐富。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶，這些營養物質很容易被人體吸收和利用。

啤酒中的低分子糖和氨基酸易于消化吸收，在體內產生大量熱能，因此啤酒常被稱為“液體面包”。啤酒是世界上最古老的酒精飲料，消費量僅次于水和茶。啤酒是在20世紀初傳入中國的，啤酒是根據英文啤酒翻譯成中文的“Beer”，英文啤酒叫“Beer”，至今仍在使用。啤酒是由麥芽、啤酒花和水經酵母發酵釀制而成的一種低酒精酒精，充滿二氧化碳。

中國的啤酒行業確實有一些優勢，但是在分析了中國啤酒行業的市場結構和競爭水平之后，就不那么樂觀了。雖然中國已成為啤酒生產大國，但還沒有達到啤酒強國的水平。要實現從啤酒生產大國向啤酒強國的質量轉型，必須認真正視和解決當前啤酒行業存在的一系列不合理現象和問題。

5. 啤酒行業市場分析圖表

啤酒還是具有一定的社會價值的，適量的喝一點啤酒對身體還有許多好處，而且啤酒還具有一定的營養價值。

營養分析 　

1. 啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能；

　　2. 啤酒是由發醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處；

　　3. 啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，并對心臟病有拮抗作用；

　　4. 男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助于保持人體骨骼強健。

適度飲用啤酒的好處 　　

1、維護心臟健康：大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險，心臟病是美國頭號殺手。在2006年的研究中，貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現，在生活方式中健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，降低了40%—60％。

　　2、保護血管：高血壓影響約65萬美國人。但2007年，美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風。

　　3、降低糖尿病風險：研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。研究還表明，輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。

　　4、提高認知能力：啤酒對大腦有益嗎？研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美國心臟協會雜志》上的報告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。無獨有偶，2003年出版的《美國醫學會雜志》上的研究說，65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料，和禁酒、酗酒相比，患老年癡呆癥的風險較低。

　　5、使骨骼強壯：研究表明，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用，但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發現益處。據稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導致骨折的幾率大大增加。

　　6、保持活力：回顧50項研究表明，在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯系，據2005年來自美國農業部的報告稱，每天喝1—2杯酒的人，死亡風險似乎最低，這可能是由于啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。

　　7、感覺更健康：《流行病學和社區衛生雜志》上的一項研究結果顯示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感覺也更好。

6. 啤酒的市場分析

產量持續增長，銷售收入增幅高于產量增幅，行業經濟指標增長，生產成本增高，并購、新建、擴建持續走高。

7. 啤酒市場情況分析

成本低，所以價格便宜。

原材料成本低廉，獲取簡單。

包裝成本低，目前國內啤酒市場中低端啤酒廣泛使用回收瓶，在保證回收率的情況下，瓶子基本可以算沒成本的，所以包裝成本低。

運輸成本低，國內的啤酒企業，通常就近運輸的瓶裝酒運輸成本低。

所以這就是鮮啤酒便宜的原因。

8. 啤酒行業市場分析心得體會

啤酒