1. 墨尼黑啤酒館

慕尼黑啤酒節(jié)活動一共舉行16天，到十月的第一個星期天為止，舉行的地點是一個叫做"Theresienwiese"的地方，巴伐利亞方言簡稱為"Wiesen"(意為牧場)。為了這個活動專門釀制的一種啤酒叫做Wiesenbier，注意不要和Marzen混淆，比一般的啤酒顏色更深，酒勁兒也更大，上酒的時候用的是一種叫做“Maß”的容量一升的大酒杯，現(xiàn)場搭建起容納3000到一萬人的大帳篷，只有慕尼黑當(dāng)?shù)氐木粕滩疟辉试S在里邊提供這種酒。酒客們也消耗掉大量的食物，大多是傳統(tǒng)的家常小吃如香腸、烤小雞、泡菜和烤牛尾等。　　十月節(jié)是慕尼黑的一個傳統(tǒng)的民間節(jié)日。因為在這個節(jié)日期間主要的飲料是啤酒，而且消耗量驚人，所以中國人喜歡把他們的這個節(jié)日簡稱為啤酒節(jié)。在聯(lián)邦德國則叫十月節(jié)，從不叫啤酒節(jié)。　　1810年10月12日，巴伐利亞的王儲盧德維希親王與薩克森-希爾登豪森王國的特蕾澤·夏洛特·戴麗絲公主舉行盛大的婚禮。王儲的父親約瑟夫決定為他兒子的婚禮舉行為期兩天的慶?；顒印榱吮硎緡鯇ζ涑济竦亩鞯洌谶@兩天的活動中，在慕尼黑有4個地方向全體平民免費供應(yīng)飯菜和飲料。王國的騎兵衛(wèi)隊還在慕尼黑西南的一個大草坪上舉行賽馬活動和射擊比賽，以示助興。為了紀(jì)念這個節(jié)日，參賽的官兵請求國王用新娘戴麗絲的名字來命名這個草坪，從那時起這個草坪就叫“戴麗絲”草地?！　∮捎谀谴螒c典給人們留下了深刻的印象，所以人們建議1811年再搞一次全民性的活動。以后就每年舉辦一次。這就是十月節(jié)的起源。它與德國其他的民間節(jié)日相比歷史較短。啤酒節(jié)的許多活動至今仍頗具古風(fēng)。節(jié)日的第一天上午，來自巴伐利亞、德國其他州以及奧地利、瑞士、法國的游行隊伍聚集在一起。人們身穿艷麗多彩的民族服裝及傳統(tǒng)古裝，在慕尼黑市長及酒廠老板乘坐的富麗堂皇、花團錦簇的馬車引導(dǎo)下，浩浩蕩蕩、威武雄壯地涌向戴麗絲草場。中午12時，隨著禮炮12響，頓時鼓樂齊奏、彩旗飛揚、人聲鼎沸。市長在作簡短的致辭后，用一柄木槌把黃銅龍頭敲進一個大啤酒桶內(nèi)，然后擰開龍頭，把啤酒放出來，盛在特制的大啤酒杯中。市長飲下這第一杯，啤酒節(jié)便在沸騰的歡呼聲中揭開了序幕。這時，身穿傳統(tǒng)服裝的啤酒女郎用單耳大酒杯將新鮮啤酒不斷地送到迫不及待的飲客面前。許多身穿鹿皮短褲、背心等民族服裝的巴伐利亞人手舉啤酒杯穿行在大街上，他們逢人便高喊“干杯”　　，氣氛十分熱鬧?！　∑【乒?jié)期間除暢飲啤酒之外，人們還舉行一系列豐富多彩的娛樂活動，如賽馬、射擊、雜耍、各種游藝活動及戲劇演出、民族音樂會等。人們在為節(jié)日增添喜慶歡樂氣氛的同時，也充分表現(xiàn)出自己民族的熱情、豪放、充滿活力的性格?！　」?jié)日期間，規(guī)定每晚啤酒供應(yīng)到晚上10時30分，10時45分越多演奏流行樂曲，催促人們離去。這時，萬千酒興未盡的游客會齊聲抗議，清潔女工不得不把椅子倒置在桌上。對那些久久不肯離去的游客，保安人員也不得不把他們推向出口，強行讓其離開?！　〗陙?，隨著德國經(jīng)濟的高速發(fā)展，慕尼黑啤酒節(jié)的規(guī)模也越辦越大。慕尼黑市政府對啤酒節(jié)也十分重視。這個節(jié)日的影響已遠遠超出慕尼黑，而成為一個世界聞名的節(jié)日。　　在慕尼黑喝啤酒有以下幾個特點：一是這里的啤酒質(zhì)地很好，味道純正，而酒精含量比其他地方的啤酒要低，僅為4．5%。二，這兒喝啤酒一般不用小杯子，而是用能裝半升或一升的陶罐子或同樣大小的玻璃杯。三，在有些有名的啤酒館里，人們都買裝在小木桶里的啤酒。酒桶放在桌上，隨喝隨倒。木桶不大，可裝10升啤酒。四，在十月節(jié)期間，各帳篷里都由身穿巴伐利亞民族服裝的女服務(wù)員給顧客送酒。雖然看上去她們都很苗條，但卻力大無比，雙手可拿10只裝滿啤酒的大酒杯?！　」涫鹿?jié)不用買門票，但是，每個游樂節(jié)目都要買入場券。而啤酒價格也逐年上漲，但游客每年仍在增加。在十月節(jié)期間，啤酒和肉雞的銷售量數(shù)目驚人。1981年有游客620萬，共喝掉420萬升啤酒。1984年游客增加到700萬，喝掉了500萬升啤酒，食用了66萬只雞。現(xiàn)在數(shù)量仍在不斷增加

2. 慕尼黑啤酒多少錢一箱

如果生啤會貴一點，你那個瓶裝應(yīng)該屬于工業(yè)啤酒，估計便宜點，九十左右吧。

3. 慕尼黑啤酒節(jié)

2015年5月22日至6月7日，首屆“慕尼黑啤酒節(jié)——成都之旅”在成都國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽園舉行，以“成都的慕尼黑，世界的狂歡節(jié)”為主題，為30萬游客展現(xiàn)出慕尼黑啤酒節(jié)原汁原味的巴伐利亞民族特色。

4. 墨尼黑啤酒館在哪里

東北城市哈爾濱被稱之為啤酒之都。1900年，俄國投資人烏盧布列夫斯來到哈爾濱，出資建設(shè)了哈爾濱首個啤酒廠。從此，哈爾濱這座城市開始與啤酒結(jié)緣。在烏盧布列夫斯把啤酒引進東北之前，當(dāng)?shù)厝耸遣恢肋@種飲品的，因此，當(dāng)時在哈爾濱銷售的啤酒幾乎都是以投資人的名字命名的，由于啤酒在我國銷售的利潤很大，短短十年內(nèi)，哈爾濱成立了很多啤酒廠。

　　一百多年來，啤酒已經(jīng)成為哈爾濱市民生活中的重要內(nèi)容。無論是達官富商還是普通百姓，啤酒不分貴賤普遍受到人們的青睞。從早年間，清晨馬車?yán)b滿生啤酒的大木桶，轔轔行走在大街上，到后來改用汽車送生啤酒到各個啤酒店；從中央大街馬迭爾酒店大堂獨具一格的啤酒吧臺到服務(wù)生一手可端五杯生啤穿梭酒桌之間的絕活；從巴洛克式的啤酒館露天擺放的原木色調(diào)桌椅，到太陽島上小資們喜歡聚會的江上餐廳；從具有歐式風(fēng)情的啤酒宴會到每年一度的哈爾濱國際啤酒節(jié)。哈爾濱與啤酒結(jié)緣，歷經(jīng)百年風(fēng)雨，啤酒已融入這座城市的血脈中，形成了獨有的啤酒文化，并建起了哈爾濱啤酒博物館，正準(zhǔn)備建設(shè)濃郁風(fēng)格的啤酒一條街。

　　哈爾濱啤酒消費量的確遙居全國各大城市之首。和世界聞名的啤酒城相比，僅次于德國的慕尼黑、法國的巴黎，啤酒銷量位居世界第三。據(jù)統(tǒng)計，哈爾濱市人均啤酒消費85升，位居全國城市第一。啤酒品牌就有哈啤、干啤、清爽天涯、純生等多達三十多種。有生啤、扎啤、散裝、罐裝、瓶裝、黑啤、紅啤等各式各樣。濃郁的啤酒文化孕育出哈爾濱人"豪飲"的性格。

　　盛夏時節(jié)，綠茵下街道邊、木制的啤酒屋、夜市大排檔、松花江畔到處能看到哈爾濱人喝啤酒的風(fēng)采。秉承著東北人好客、實在、豪爽的性格，哈爾濱人喝啤酒從來"不差事"。喝酒就是對瓶吹，"一起哈啤"！在松花江畔防洪紀(jì)念塔廣場還會舉辦百人喝啤酒大賽。特別是哈爾濱之夏國際啤酒節(jié)已經(jīng)成為城市的品牌和靚麗名片，連口號都是"歡樂灌溉、情醉冰城"。以啤酒文化搭橋，以獨特的魅力，開放的懷抱迎接四海賓客，推動經(jīng)濟發(fā)展。

5. 墨尼黑啤酒館事件

啤酒之都慕尼黑 德國的慕尼黑是一座著名的歷史文化名城。

她與人類近現(xiàn)代歷史上的許多重大事件都聯(lián)系在一起，是德國的第三大城市，還是德國經(jīng)濟實力最強的巴伐利亞州的首府，現(xiàn)已發(fā)展成為著名的世界博覽會中心。憑借這些，很容易就讓人們猜想這是一座高樓林立的現(xiàn)代化大都市，如果你真做出這種判斷的話，那就大錯特錯了。慕尼黑是一座依山傍水的山城，也是一座極具田園風(fēng)光的美麗城市。有人說慕尼黑這座城市就像是一個大公園，而事實上這座城市就建設(shè)在公園中。在慕尼黑這座公園式的城市里，到處都覆蓋著濃密的森林和如茵的綠草。穿城而過的伊薩爾河天造奇絕，使整座城市碧流縱橫，噴泉遍布，湖泊、池塘比比皆是。人工雕鑿更是恰到好處，千姿百態(tài)的各種雕塑聞名遐邇，吸引著八方來客前來游覽觀賞。稱慕尼黑是一座博物館多、公園噴泉多和雕塑多的“三多城市”，可一點都不虛。更重要的是，慕尼黑還是一座現(xiàn)代文明與自然生態(tài)高度和諧的城市。為了保護由古建筑群組成的城市風(fēng)貌，慕尼黑很早以前就禁止建筑超過36米的高樓大廈。盡管如此，這座城市里具有現(xiàn)代城市功能所必需的建筑物一樣都不少，博物館、科技館、體育館多得讓人贊嘆。然而這些高度現(xiàn)代化的設(shè)施并沒有讓大自然的生態(tài)系統(tǒng)處于尷尬的境地，而是互相融洽、相得益彰。來到慕尼黑，能夠在自然生態(tài)中充分享受到現(xiàn)代文明的成果，而在現(xiàn)代文明的設(shè)施中，亦能夠盡情地欣賞大自然的無限美麗。當(dāng)然，慕尼黑最為著名的還是啤酒，它完全稱得上是世界啤酒之都。德國人好喝啤酒可是出了名的，日耳曼人最不能忍受的就是“口渴”。他們都喜好用啤酒來解渴，可啤酒是越喝越渴的，那就越渴越喝。只要看一看德國男人們的啤酒肚，你就知道他們的能喝善飲了。在德國人中，喝啤酒最厲害的當(dāng)數(shù)巴伐利亞人。他們真的是有事無事都喝，成年累月地喝，一年喝下來，平均每人消費掉的大麥啤酒多達235.7升，堪稱世界之最。多喝就得多釀，所以巴伐利亞的啤酒廠也是最多的，全州上規(guī)模的啤酒廠就有1052家。慕尼黑的啤酒不光當(dāng)?shù)厝孙嬘?，還把全國乃至歐美諸多國家的酒客都吸引到這里來狂喝豪飲。一年一度的慕尼黑啤酒節(jié)已經(jīng)有百年的歷史了，現(xiàn)在成為了世界上最盛大的民間節(jié)日。每年的9月至10月間，來自世界各地不同膚色、不同語言的五百多萬賓客匯集到這里，歡天喜地地共度這一盛大的節(jié)日。那時，慕尼黑整座城市一片歡騰。酒客兼游客們一手舉著啤酒大杯，一手握著香氣四溢的德國香腸，一派歡容醉態(tài)地狂吃暢飲。慕尼黑喝啤酒的人多，自然啤酒館也少不了。這里的啤酒館不僅數(shù)量可觀，而且功能亦發(fā)生了很大的改變。在某種意義上，這里的啤酒館已經(jīng)成了餐館的代名詞，而且還是重要的社交場所。慕尼黑的啤酒館歷史悠久，也很有特色。到慕尼黑不上啤酒館去坐一坐是一種遺憾，況且填飽肚子的問題也少有別的地方可以解決。我們在市政廣場的附近找到了一家，名叫“皇家啤酒館”。從不起眼的門面進入，通過一道寬敞的轉(zhuǎn)角樓梯上到二樓即是這家啤酒館。啤酒館的樓口處掛著一張上了年頭、放大了的巨幅照片，原來是幾位德國政壇名人在這家啤酒館聚會時的合影照，以顯示這家啤酒館是有年頭的，而且曾經(jīng)輝煌過。啤酒館內(nèi)的陳設(shè)傳統(tǒng)、典雅，館內(nèi)的格局是以拱形藝術(shù)門分割成為十字形，拱門上畫有彩繪圖案，墻壁上掛著藝術(shù)小品。由于啤酒館內(nèi)的采光全靠小而厚的歌特式窗戶，所以略顯昏暗。長條形的餐桌上覆蓋著白底粉紅色格子的桌布，一溜地順墻壁有規(guī)則地排列著，服務(wù)生在有客人坐著的地方點上高臺蠟燭，昏暗的燈光下?lián)u曳著酒客的身影。身置此境，仿佛進入了中世紀(jì)的歐洲。餐桌上擺好了疊成三角形的餐巾，餐盤、餐具按位置整整齊齊地擺放著。不一會兒，一個由五人組成的樂隊走進啤酒館，他們操著幾種樂器演奏起德國傳統(tǒng)民樂。身著深藍色傳統(tǒng)服飾、系著領(lǐng)結(jié)的服務(wù)生穿梭往來，微笑著提供飲酒就餐的一應(yīng)服務(wù)。坐在這里，真正是領(lǐng)略到了慕尼黑啤酒館優(yōu)雅的環(huán)境和獨特的情趣。啤酒館里可以提供普通啤酒、小麥啤酒和黑啤酒三個品種的啤酒，服務(wù)生讓客人選定后，就會用能盛一公升的專用啤酒杯很快地送上來。我們一邊品著慕尼黑享有盛譽的美食黑豬肘，一邊喝著清涼爽口的啤酒，這確實是在德國感覺最好的一件事，也才真正體會到了德國人如此喜好啤酒的理由，原來他們真會享受人生。

6. 墨尼啤酒圖片

一、出口西鳳酒

西鳳酒作為鳳香型白酒的代表，歷史非常悠久，只是這些年西鳳酒的宣傳和推廣并不理想，所以漸漸地顯得有些沒落，但是在我們陜西本地，西鳳酒還是大家最長喝的。西鳳6年，15年，華山論劍，墨瓶西鳳都是百元左右的好酒。

這款西鳳出口酒，是西鳳酒廠出品，包裝上沒有其它酒顯得那么大氣，但品質(zhì)非常好，雖然是52度，但入口綿柔醇甜，柔雅爽凈，價格120元左右，非常接地氣，是值得嘗試的一款白酒。

二、老白汾

對于喜歡喝酒的來人說，汾酒是大家最為熟悉的，作為清香型白酒的代表，汾酒一直暢銷不衰，低端的黃蓋玻汾相信多數(shù)人都喝過。而這款53°的老白汾也非常受人喜愛，采用優(yōu)質(zhì)純糧，固態(tài)地缸分離發(fā)酵法釀造，清香典雅，綿甜甘洌，價格160左右，如果沒有嘗試過的話，一定要試試。

三、伊力特酒

伊力特已經(jīng)有56年的歷史了，早些年也是風(fēng)靡全國，它在當(dāng)?shù)乜诒畼O高，被人稱為“新疆茅臺”，伊利特酒都是采用天山雪水，伊利優(yōu)質(zhì)高粱、大米等釀造而成。

這款伊力老窖52°，開瓶便有一股酒香味，掛杯明細，濃郁而不艷，入口香味彌漫，滿口生津，味道特別醇厚，很多網(wǎng)友對于這個酒評價頗高，比較130左右的價格還是非常實惠的。

四、董酒

自古貴州出好酒，和茅臺，國臺一樣，董酒也是產(chǎn)自貴州，它是中國老八大名酒，也是“董香型”白酒的代表。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。這款54°的白標(biāo)董酒，180元左右，雖然價格有點高，但是口碑口感不錯，值得嘗試。

五、茅臺迎賓酒

迎賓酒是茅臺推出的一款中低端的口糧酒，價格不貴，130元左右，是老百姓都能喝得起的一款醬香型白酒，它醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、空杯留香，飲后不上頭的特點。過年招待客人也是不錯的選擇。

六、瀘州老窖

瀘州老窖發(fā)源于中國酒城四川瀘州，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，酒史可以追述到秦漢時期，這款瀘州老窖六年頭曲，價格110左右，酒花持續(xù)時間長，入口甜綿，回味悠長。燙金古文，彰顯尊貴，作為口糧酒，是非常不錯的選擇。

7. 慕尼黑的啤酒館

《慕尼黑協(xié)定》的簽訂標(biāo)志著英法綏靖政策的頂峰。協(xié)定使捷克斯洛伐克喪失了1.1萬平方英里的領(lǐng)土、360萬居民和1/2以上的經(jīng)濟資源，喪失了捷作為邊境地區(qū)安全屏障的防御要塞，破壞了英、法在東歐的同盟體系，加強了納粹德國的經(jīng)濟和軍事實力，助長了德、日、意法西斯的侵略氣焰。

英國首相溫斯頓·丘吉爾曾說過：“《慕尼黑協(xié)定》是西方民主國家向納粹武力威脅的‘徹底投降’”、“是英國未經(jīng)戰(zhàn)爭而遭到的一次可恥的失敗”。

8. 德國慕尼黑皇家啤酒屋

bu啤酒是來自歐洲的德國慕尼黑皇家啤酒，自問世以來一直保持著崇高的地位，被譽為“皇中冠”。產(chǎn)品一直沿用德國“啤酒純度律”原則，精選澳洲的麥芽、德國純正啤酒酵母、德國綠色香型酒花、優(yōu)質(zhì)釀造用水等天然原料釀制而成。原料精選、工藝獨特、酒味香醇、營養(yǎng)豐富、情調(diào)優(yōu)雅。萊垍頭條

9. 慕尼黑精釀啤酒

德國十大精釀啤酒品牌排行榜。

1、Krombacher（科隆巴赫）

科隆巴赫是德國最大的私有啤酒集團公司，是德國最大的釀酒廠之一，釀酒廠位于德國一座名叫西格蘭（Siegerland）的小城。旗下啤酒品牌科隆巴赫銷售量在德國名列第二。科隆巴赫啤酒口味圓滑香甜，并且有特殊的啤酒花的氣味?？坡“秃找云柹【坡劽聡堑聡硟?nèi)銷售量最大的皮爾森啤酒。

2、Becks（貝克啤酒）

貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來梅古城，其優(yōu)良的釀造技術(shù)，使BECK'S品牌傳播至今。貝克啤酒是世界上最暢銷的德國啤酒，在包括英國，美國，意大利，澳大利亞，烏克蘭，羅馬尼亞和俄羅斯等全世界90個國家銷售，貝克啤酒最暢銷的種類為拉格淡啤酒。1876年，在紀(jì)念美國建國一百年的費城世界博覽會上，貝克啤酒獲得第一屆國際競賽金牌獎的殊榮，此后百余年來所榮獲的獎項更是不計其數(shù)。

3、Bitburger（碧特博格）

在德國排名老三的家族式啤酒公司。德國人有尊重傳統(tǒng)，喜愛本地釀造啤酒的習(xí)慣。但是碧特博格的皮爾森啤酒卻在德國風(fēng)靡全國，受到德國各地消費者的喜愛，這足以見得碧特博格啤酒的品質(zhì)之高，口味之純正。碧特博格最著名的產(chǎn)品是皮爾森啤酒，酒精含量為4.8%，年銷售量高達1.2億升。

4、Warsteiner（沃斯樂）

沃斯樂啤酒是最大的私有釀酒廠，在德國最受歡迎的啤酒排行榜上，沃斯樂排名第四位。沃斯樂旗下包括多種啤酒品牌，主要有：沃斯樂皮爾森啤酒，沃斯樂至尊黑啤，沃斯樂 無酒精啤酒，沃斯樂皇家金啤。在德國也是200多年歷史的老牌子啤酒了。

5、Radeberger（瑞德伯格）

德國第一大啤酒集團-蘭德博格，請給我一杯蘭德博格--幾乎所有的啤酒愛好者都會說到的一句名言。蘭德博格的這份經(jīng)典不僅僅只是蘭德博格皮爾森，更加重大的意義在于蘭德博格已經(jīng)成為古老的皮爾森型啤酒的象征，并且賦予了德國第一大啤酒集團一個嶄新輝煌的命名--蘭德博格啤酒集團。

6、Paulaner Weissbier（柏龍）

PAULANER（柏龍）是德國家喻戶曉的慕尼黑著名啤酒品牌，成立于1634年，位于德國慕尼黑，其360余年釀酒史、爐火純青的釀酒工藝、特制麥芽、與眾不同的罐頂酵母結(jié)合瓶內(nèi)二次發(fā)酵工藝、采用萬余年凈化的阿爾卑斯山冰川水，精心打造出一代健康啤酒的經(jīng)典慕尼黑小麥王（HEFE-WEISSBIER）。

7、Kouml;nig Pilsener（考尼格）

考尼格總部位于杜伊斯堡，以考尼格皮爾森啤酒聞名。考尼格的新產(chǎn)品主要包括：無酒精皮爾森啤酒和考尼格檸檬味皮爾森啤酒。特點在于采用極軟水質(zhì)且苦味度能達到40，一般女士和年輕人并不容易接受。

8、Erdinger Weissbier（艾丁格）

艾丁格是德國巴伐利亞最大最有成就的私人啤酒公司，也是世界上最大的小麥啤酒生產(chǎn)商，旗下的小麥啤酒深受德國和歐盟消費者喜愛.艾丁格的小麥啤酒屬于口味清新宜人型，在瓶中成熟，而且比較適合長期保存。而金啤酒則是俗稱的黃啤酒，也是很受德國人歡迎的種類之一，用上好的啤酒花和黑水晶小麥釀制，作為佐餐酒品嘗也未嘗不可。

9、Weihenstephan唯森

Weihenstephan在巴伐利亞的釀酒廠是世界上最古老的釀酒廠，作為從11世紀(jì)就開始流傳的修道院作坊出來的啤酒品牌，不能不說是個傳奇。旗下的黑啤、酵母型小麥白啤和原味啤酒都享有盛譽。因酵母帶來的稍微有些渾濁的酒體，并不多見，豐富的泡沫加上看起來的混濁，但是喝起來卻相當(dāng)有貴族口感，因為沉著而嚴(yán)肅的烘烤味和柔和的苦味相得益彰。

10、Flensburger Pilsener弗倫斯堡

弗倫斯堡啤酒于1888年在德國弗倫斯堡市創(chuàng)辦，是德國釀酒廠分布最廣的啤酒企業(yè)。Flensburger的酒瓶放在啤酒柜臺上頗為顯眼，因為矮胖的瓶子和與一般啤酒不一般的瓶蓋。喝起來擁有緊實的淡銀灰色泡沫，不過卻消失得相當(dāng)快，酒體比較輕盈，是口味相當(dāng)清淡類的黑啤，雖然也有麥芽焦香味，也淡似若有若無，總的來說不太能留得住香味。

10. 慕尼黑啤酒餐廳

80左右 如果是青島啤酒一場出的話，青島一場出的最貴的一個青島啤酒是金瓶了的 商場價88左右

11. 墨尼黑啤酒館政變

前幾年，我曾經(jīng)在慕尼黑南面的楚格峰腳下的鴿萊瑙躲過了兩個盛夏，在那里定居的小朋友告訴我，德國人愛喝啤酒也是被逼出來的無奈之舉，沒有辦法，想要活命的就要拿啤酒當(dāng)水喝。在歷史上，德國的一些地區(qū)的水質(zhì)不好，有異味喝了易得溫疫……后來他們發(fā)現(xiàn)用大麥熬成粥再自然發(fā)酵一下就可以凈化水質(zhì)，當(dāng)然一切都是自然形成的，那個年代并沒有發(fā)現(xiàn)酵母，也沒有往里添加啤酒花的工藝。啤酒是德國人的飲食起居的一部分，所以在德國的一些家庭里面小孩子也是可以喝點啤酒的，這個與其他國家不一樣。

德國皇家啤酒是他們的一張能夠代表國家的名片，就象我國的茅臺在白酒中的地位。HB字母頭頂王冠，早已舉世聞名，“H”代表德國皇家，“B”代表啤酒，這個商標(biāo)屬于慕尼黑皇家啤酒。1589年德國公爵威廉五世德國巴伐利亞州慕尼黑建造了一座專供皇家御用的啤酒廠，并命名為皇家啤酒，簡稱為HB。從那以后，啤酒廠和酒館書寫了慕尼黑啤酒的歷史篇章， 被打上了慕尼黑啤酒文化的烙印。HB皇家啤酒坊是德國至今保存的最古老、最著名的啤酒作坊之一。HB啤酒比一般啤酒的釀造期長一倍，泡沫潔白且豐富細膩，掛杯 持久，嚴(yán)格執(zhí)行啤酒純度律的原則，體現(xiàn)德國啤酒最高的生產(chǎn)技術(shù)水平和最純正的風(fēng)味。也因此HB啤酒自問世以來一直保持著崇高的地位，被譽為“皇中冠”。

那座皇家啤酒作坊我還沒有去過，但是我去了那座位于市中心的規(guī)模最大皇家啤酒館，它與皇家啤酒的歷史一樣悠久，偉大的革命導(dǎo)師列寧常常去那里，上個世紀(jì)三十年代“小胡子”在那里發(fā)動了“啤酒館政變”……圖1??2??3??4??。門口一位身穿巴伐利亞傳統(tǒng)服裝的大叔在演唱造勢。進去以后發(fā)現(xiàn)了德國人的“酒文化”一角：里面的位置是專座，“桌友”也是固定的，但是可以世襲。如果因為遷居等原因不能再來飲酒也可以轉(zhuǎn)讓，條件是：先將擬轉(zhuǎn)讓“對象”叫來喝上一杯，看看是否能聊到一起去，這個要表決通過的，同桌的人都點頭才可以。圖3??的杯架是酒客們自己上了鎖的，別的啤酒館就少見到這種情況了。旁邊的J.W.啤酒館的烤豬肘還是挺有口碑的，碳烤，肉皮膨松的象玉米花……16歐元一只，第一次見到了那里的啤酒杯