1. 青島啤酒產(chǎn)品介紹資料
1903年德國(guó)人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開(kāi)辦釀酒公司,它是青島啤酒的前身,奧古特本人是第一個(gè)把啤酒帶到中國(guó)的德國(guó)人。我喝過(guò)的奧古特是罐裝的,一罐500ml,超市應(yīng)該是賣(mài)15塊錢(qián),味道確實(shí)很好。還有瓶裝的,屬于啤酒里面的高檔產(chǎn)品
2. 青島啤酒產(chǎn)品介紹資料大全
記得,早期產(chǎn)品就是那種大綠瓶子裝的,想買(mǎi)都很難的。
3. 青島啤酒產(chǎn)品簡(jiǎn)介
一,小宗金,無(wú)論從精致的外形還是麥汁濃度來(lái)看,小宗金都是一款性?xún)r(jià)比很高的淡色拉格啤酒。
二,1903,這是青島啤酒采用兩段法,低溫慢熟工藝釀造出的一款淡色拉格啤酒,采用的是1903年的老方子和百年酵母,所以命名為1903。
三青島純生啤酒,四全麥白啤,五棗味黑啤,六皮爾森酒,七青島原漿生啤
4. 青島啤酒系列產(chǎn)品介紹
小綠瓶(經(jīng)典)、生啤(特色:含有鮮活酵母,但保質(zhì)期短)、奧古特(青島最高端啤酒)、小棕瓶(顏值高,小女生最?lèi)?ài))純生口感清爽
挑選啤酒的幾大原則,讓你喝上順口好喝的啤酒:
原漿新鮮醇厚
黑啤焦香濃郁
白啤泡沫細(xì)膩
IPA勁兒大味苦
在青島市,分別有1廠(chǎng)、2廠(chǎng)、4廠(chǎng)和5廠(chǎng)。其中1廠(chǎng)和5廠(chǎng)又是最受歡迎的。
5. 青島啤酒產(chǎn)品介紹資料圖片
青島啤酒小棕金和大棕金在兩個(gè)方面有區(qū)別。第一方面就是容積不同,小棕金的容量是296毫升,大棕金的容量是600毫升。
第二是生產(chǎn)廠(chǎng)不同,小棕金有很多分廠(chǎng)都在生產(chǎn),大棕金主要是青島啤酒一廠(chǎng)和二廠(chǎng)生產(chǎn)。棕金系列產(chǎn)品都是麥芽濃度11度,酒精度4度,口感很不錯(cuò)的。
6. 青島啤酒產(chǎn)品知識(shí)簡(jiǎn)介
青島啤酒旗下的系列品牌很多,市面上常見(jiàn)的不下幾十種,市面上常見(jiàn)的10種青島啤酒。
1.青島純生
青島純生是青島啤酒里價(jià)格比較便宜的一款,一般售價(jià)在4元左右,酒體比較清涼,口味比較的淡,酒精度在3.1°左右,冰鎮(zhèn)以后喝起來(lái)特別解渴消暑,是燒烤店里比較暢銷(xiāo)的啤酒。
2.青島小棕瓶
青島的小棕瓶屬于國(guó)產(chǎn)啤酒里酒勁比較大的一款啤酒,原麥汁濃度在11°,酒精度在4.3°,這個(gè)麥芽濃度和酒精度都要超過(guò)新疆的烏蘇啤酒。
3.青島的皮爾森
皮爾森啤酒這個(gè)名字來(lái)自于捷克的一座城市,這座城市本身就以釀造啤酒而馳名,不過(guò)以前皮爾森釀造的啤酒酒體渾濁,而且質(zhì)量也不穩(wěn)定,后來(lái)有了德國(guó)啤酒師的改進(jìn),使皮爾森啤酒酒質(zhì)和味道都穩(wěn)定下來(lái)。
4.青島窖藏經(jīng)典
這款青島啤酒是最被大眾所熟知的青島啤酒,估計(jì)只要愛(ài)喝啤酒的人,基本上都喝過(guò)這款青島啤酒。
5.青島經(jīng)典
在八九十年代,不在青島居住的人想喝上這款青島啤酒是不太容易的事,當(dāng)年這款青島經(jīng)典啤酒可不是想喝就能喝到的,當(dāng)年這款啤酒可是全國(guó)馳名的青島特產(chǎn)。
6.青島啤酒1903
這幾年青島啤酒的一個(gè)主打品牌,基本各大商場(chǎng)和超市都能看到,據(jù)說(shuō)這款啤酒是用低溫精釀,采用分段發(fā)酵的方法釀造而成。
7.青島啤酒的鴻運(yùn)當(dāng)頭
青島啤酒,每年的過(guò)年期間都會(huì)推出這種比較喜慶的紅色包裝啤酒,不過(guò)這啤酒的售價(jià)一般高達(dá)12元一瓶以上,說(shuō)實(shí)話(huà)這酒也就是賣(mài)個(gè)包裝,消費(fèi)者就圖個(gè)過(guò)年的喜慶應(yīng)景,屬于性?xún)r(jià)比不是很高的啤酒。
8.奧古特
奧古特這款啤酒一經(jīng)推出就受到很多啤酒愛(ài)好者的一致好評(píng),要說(shuō)國(guó)內(nèi)啤酒中能夠跟德國(guó)啤酒有的一拼的啤酒,奧古特絕對(duì)算是其中之一。
9.青島白啤
青島白啤是這幾年青島啤酒系列冒出的一顆新星,它酒體渾濁朦朧,有著麥芽濃郁的香味,采用的是上層艾爾發(fā)酵工藝,喝起來(lái)特別的香,在國(guó)產(chǎn)的小麥啤酒中可以穩(wěn)居前茅。
10.青島的嶗山啤酒
嶗山啤酒是超市里經(jīng)常打折促銷(xiāo)的啤酒,便宜的時(shí)候基本上10元左右的價(jià)格就能買(mǎi)上一提,這對(duì)于很多把啤酒當(dāng)水解渴的人來(lái)說(shuō),嶗山啤酒的性?xún)r(jià)比是超高的。
7. 青島啤酒產(chǎn)品大全
在第十五屆酒博會(huì)的2019年度“青酌獎(jiǎng)”酒類(lèi)新品及2020CBC中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽頒獎(jiǎng)盛典上,青島啤酒喜報(bào)頻傳,連獲大獎(jiǎng)。青島啤酒琥珀拉格啤酒榮獲2019年度“青酌獎(jiǎng)”酒類(lèi)新品;青島啤酒白啤獲得2020CBC中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽一星“天祿獎(jiǎng)”;青島啤酒1903獲得2020CBC中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽四星“天祿獎(jiǎng)”。
受疫情影響,2019年度“青酌獎(jiǎng)”酒類(lèi)新品進(jìn)行了線(xiàn)上評(píng)選,青島啤酒以卓越的品質(zhì)、精湛的釀造工藝、創(chuàng)新的產(chǎn)品特色等,通過(guò)了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)綜合嚴(yán)苛的專(zhuān)業(yè)評(píng)審。獲獎(jiǎng)的青島啤酒琥珀拉格啤酒、青島啤酒白啤、青島啤酒1903,無(wú)論是在工藝技術(shù)、品質(zhì)文化,以及消費(fèi)需求等方面都有優(yōu)秀的表現(xiàn),榮獲了中國(guó)酒類(lèi)新品最高獎(jiǎng)“青酌獎(jiǎng)”,以及在CBC中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽獲中奪得兩項(xiàng)“天祿獎(jiǎng)”,這一成績(jī)充分肯定了青島啤酒代表著酒業(yè)新產(chǎn)品發(fā)展方向,反映消費(fèi)者的市場(chǎng)需求。
8. 青島啤酒產(chǎn)品圖片
五廠(chǎng)啤酒就是指原來(lái)的嶗山啤酒,主要生產(chǎn)精釀和風(fēng)味啤酒、嶗山啤酒,包括皮爾森、全麥白啤、紅啤、黑啤就是、IPA印度淡色艾爾啤酒等,還有嶗山啤酒這種在青島當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的啤酒。
五廠(chǎng)的產(chǎn)品種類(lèi)豐富,各個(gè)系列都有自己的特色,口感有濃郁的酒香,每種都建議品嘗一下。
9. 青島啤酒分類(lèi)及簡(jiǎn)介
1、現(xiàn)在市面上能見(jiàn)到的青島啤酒
較常見(jiàn)的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規(guī)格包裝,不同包裝有些也有區(qū)別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。
還有一些不常見(jiàn)的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過(guò)多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見(jiàn)到。
當(dāng)然,還有只有本地才能買(mǎi)到的扎啤!由于保質(zhì)期只有兩三天,這種美味不在當(dāng)?shù)厥浅圆坏降摹?/p>
根據(jù)原麥汁濃度分類(lèi)
啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。
根據(jù)啤酒色澤分類(lèi)
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類(lèi)型而有較大差異。
根據(jù)殺菌方法分類(lèi)
鮮啤酒----啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期7天左右。
熟啤酒----經(jīng)過(guò)巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長(zhǎng)時(shí)間,可用于外地銷(xiāo)售,優(yōu)級(jí)啤酒保質(zhì)期為120天。
根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類(lèi)
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過(guò)程中,酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國(guó)家采用下面發(fā)酵啤酒。
2、a)按原麥汁濃度分:
(1)營(yíng)養(yǎng)啤酒:糖度:2.5~5BX° 酒精度:0.5~1.8%
(2)佐餐啤酒:糖度:4~9BX° 酒精度:1.2~2.5%
(3)儲(chǔ)藏啤酒:糖度:10~14BX°酒精度:2.9~4.2%
(4)高濃度啤酒:糖度:13~22BX°酒精度:3.5~5.5%
b)按所用的酵母種類(lèi)分:
i.用上面酵母發(fā)酵的啤酒。
ii.用下面酵母發(fā)酵的啤酒。
c)按啤酒的色澤分:
i.淺色啤酒:以捷克的比爾森啤酒為典型代表。
ii.濃色啤酒:棕啤,紅啤。
iii.黑啤酒:以德國(guó)的慕尼黑啤酒為代表。
iv.綠啤酒:因添加螺旋藻而呈綠色。
v.小麥啤酒,又稱(chēng)白啤酒,顏色淺黃,有脂香味。
d)以成品啤酒殺菌與否分:
i.鮮啤酒:未經(jīng)巴氏殺菌即銷(xiāo)售。
ii.熟啤酒:經(jīng)過(guò)巴氏殺菌即銷(xiāo)售。
iii.純生啤酒:成品啤酒經(jīng)過(guò)超濾等方法進(jìn)行無(wú)菌過(guò)濾,而不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌。
e)按包裝容器分:瓶裝、罐裝、桶裝啤酒。
f)以銷(xiāo)售渠道分:內(nèi)銷(xiāo)酒、外銷(xiāo)酒。
g)特殊類(lèi)型啤酒:綠啤酒、無(wú)醇啤酒(酒精2%以下)、甜啤酒、粉末啤酒、乳酸啤酒、果味啤酒、姜汁暖啤酒。
啤酒按生產(chǎn)方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類(lèi)啤酒一般就地銷(xiāo)售,保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。熟啤是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒,保存時(shí)間較長(zhǎng).
10. 青島啤酒的產(chǎn)品
看個(gè)人口味,每個(gè)人口味都不一樣。如果從風(fēng)味上分,青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等。啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時(shí)麥汁的濃度。
不同啤酒味道介紹:
1、淡色啤酒:是啤酒產(chǎn)量里最大的一種,其中又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡色啤酒口味淡爽醇和,酒花香味突出。
2、濃色啤酒:色澤呈紅棕色或紅褐色,濃色啤酒麥芽香味突出、口味非常醇厚、酒花苦味較清。
3、黑色啤酒:色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量低。黑色啤酒麥芽香味非常突出、口味醇和濃厚、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)不同產(chǎn)品的類(lèi)型而有不同的差異。
11. 青島啤酒股份有限公司產(chǎn)品介紹
1、銀色子彈啤酒——純正美國(guó)清啤。 源自美國(guó)洛磯山脈,因加以銀色包裝、被年輕一代昵稱(chēng)為“TheSilverBullet”(銀色子彈)
2、百威啤酒 百威(Budweiser)是世界的啤酒品牌,1876年誕生于美國(guó),創(chuàng)始人是AdolphusBusch,公司總部設(shè)在美國(guó)密蘇里州圣路易斯市。百威啤酒,百年發(fā)展中一直以其純正的口感,過(guò)硬的質(zhì)量贏(yíng)得了全世界消費(fèi)者的青睞,成為世界較暢銷(xiāo)、銷(xiāo)量較多的啤酒,長(zhǎng)久以來(lái)被譽(yù)為是“啤酒”。百威啤酒于1995年正式進(jìn)入市場(chǎng),以其卓絕的品質(zhì)在超高端啤酒市場(chǎng)占據(jù)了的主導(dǎo)地位。
3、喜力啤酒 喜力啤酒是一家荷蘭釀酒公司,于1863年由杰拉德阿德里安海尼根于阿姆斯特丹創(chuàng)立。共釀制超過(guò)170種,地區(qū)性及啤酒。喜力為世界500強(qiáng)企業(yè),2012年排名第464位。
4、嘉士伯啤酒 嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是僅次于荷蘭喜力啤酒公司的性啤酒生產(chǎn)商,1847年創(chuàng)立,至今已有160多年的歷史,在40多個(gè)國(guó)家都有生產(chǎn)基地,遠(yuǎn)銷(xiāo)世界140多個(gè)國(guó)家和地區(qū),產(chǎn)品風(fēng)行。 5、科羅娜啤酒 1925年世界上前列瓶科羅娜特級(jí)啤酒由莫德羅MODELO集團(tuán)精心釀制而成。科羅娜特級(jí)啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷(xiāo)量前列的墨西哥啤酒。因其獨(dú)特的透明瓶包裝以及飲用時(shí)添加白檸檬片的特別風(fēng)味,在美國(guó)一度深受時(shí)尚青年的青睞。
6、虎牌啤酒 虎牌啤酒,誕生于1932年,是亞太釀酒集團(tuán)的旗艦品牌。已在8個(gè)國(guó)家生產(chǎn),60多個(gè)國(guó)家銷(xiāo)售,足跡遍及歐洲、美國(guó)、拉丁美洲、澳洲和中東。
7、青島啤酒 青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠(chǎng),1903年由英、德兩國(guó)商人合資開(kāi)辦。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細(xì)膩而持久。 8、杰威士啤酒 杰威士啤酒以大麥芽、大米為原料,經(jīng)獨(dú)特配方發(fā)酵制成,飲用杰威士啤酒以每天300毫升為佳