1. 進(jìn)口啤酒經(jīng)銷商和代理商
進(jìn)口啤酒的保質(zhì)期為什么可以達(dá)到12到18個(gè)月?
你的問(wèn)題涉及到德國(guó)啤酒的工藝和品質(zhì)問(wèn)題,通常德國(guó)出口廳裝啤酒的保質(zhì)期都可以長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月,品質(zhì)和定位比較高的啤酒甚至可以保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月,而超長(zhǎng)的保質(zhì)期主要取決與以下幾點(diǎn):
1、本質(zhì):德國(guó)啤酒使用的是傳統(tǒng)工藝發(fā)酵,因此酒精度都會(huì)比國(guó)產(chǎn)啤酒偏高,尤其是巴伐利亞州的啤酒,通常都在4度以上,最高的可以達(dá)到20多度,因此有效地抑制了雜菌,保存了啤酒原有的鮮度,自然也延長(zhǎng)了其可以保存的時(shí)間長(zhǎng)度;另外,德國(guó)啤酒的麥芽度比較高,所以香味濃郁,在密封條件好的情況下,適當(dāng)久存對(duì)其入口品質(zhì)的影響非常之小;
2、工藝:德國(guó)是目前,全歐洲唯一獨(dú)立遵守啤酒《純凈法》的國(guó)家,因此德國(guó)出品的啤酒不能添加任何香料、水果和雜草等任何傳統(tǒng)工藝中不允許使用的添加劑,這樣一來(lái)發(fā)酵的時(shí)間就是其它工藝啤酒發(fā)酵時(shí)間的一倍以上。因此,罐裝前,原生態(tài)的酵母等菌體正處于最活躍的狀態(tài)。為了有效抑制進(jìn)一步的發(fā)酵和保證酒體的純凈和香氣,德國(guó)人使用了自己發(fā)明的“巴氏滅菌法”,對(duì)啤酒進(jìn)行殺毒滅菌。“巴氏滅菌法”其實(shí)由來(lái)已久,并不是什么高深的新科技,就是讓啤酒在80攝氏度的溫度中存放30分鐘,啤酒中的有害菌和酵母等絕大部分菌體都會(huì)被殺滅,但是幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和香味物質(zhì)又都得到了非常好的保存。所以,德國(guó)出口的中高端啤酒在使用這種“巴氏滅菌法”處理之后,保質(zhì)期都會(huì)大大的延長(zhǎng)。當(dāng)然,不得不提的一點(diǎn)是,“巴氏滅菌法”是一種相對(duì)比較昂貴的啤酒處理方法(通常更多用于處理新鮮牛奶),所以只有定位比較高的啤酒才會(huì)使用它;
3、包裝:德國(guó)啤酒在《純凈法》的約束下,是不能添加人工氣泡(二氧化碳)的,所以,他們生產(chǎn)的罐裝啤酒真正的做到了真空罐裝。有一個(gè)很有趣的現(xiàn)象可以說(shuō)明他們的真空罐裝的水平,保質(zhì)期內(nèi)包裝完好無(wú)損的德國(guó)廳裝啤酒拉開(kāi)易拉罐的拉環(huán)時(shí),很少會(huì)大量噴涌出氣泡,甚至?xí)镂鼩猓ǖ蜏胤€(wěn)定存放的情況下可能出現(xiàn)),但是倒出來(lái)的啤酒卻依然泡沫豐富而細(xì)膩,這就是純凈啤酒和真空拉罐工藝的完美結(jié)合。反觀某些國(guó)產(chǎn)拉罐啤酒,拉開(kāi)時(shí)氣泡噴涌而出,卻在倒入杯中后幾秒鐘,氣泡就散的差不多了。所以,高質(zhì)量的真空包裝也是德國(guó)啤酒保質(zhì)期如此之長(zhǎng)的重要原因;
4、路途的原因:
德國(guó)啤酒聞名世界,出口到全世界各個(gè)國(guó)家和地區(qū)銷售,這里就涉及到一個(gè)重要的因素,運(yùn)輸速度。絕大部分德國(guó)啤酒走的是海運(yùn),也就要求先從德國(guó)內(nèi)陸生產(chǎn)出來(lái)后,先運(yùn)送到德國(guó)的港口城市,然后裝船過(guò)德國(guó)海關(guān),之后開(kāi)始漫長(zhǎng)的海上運(yùn)輸,再達(dá)到進(jìn)口國(guó)的港口,報(bào)關(guān)、卸船,再用陸路交通工具運(yùn)往存儲(chǔ)或者銷售地點(diǎn)。所以,像一般的情況下德國(guó)啤酒運(yùn)送到中國(guó)大陸市場(chǎng)進(jìn)行銷售,最快也需要一個(gè)半到三個(gè)月時(shí)間,這就迫使德國(guó)人不得不采用以上那些相對(duì)比較昂貴的工藝生產(chǎn)手段,同時(shí)還要盡可能使用冷鏈物流進(jìn)行運(yùn)輸,這種運(yùn)輸方式又大大的增加了德國(guó)啤酒的保質(zhì)時(shí)間。當(dāng)然,冷鏈還可以有效抑制因?yàn)轭嶔ぴ斐傻恼ㄆ康目赡埽行У販p少了物流的損失。
2. 進(jìn)口啤酒經(jīng)銷商和代理商的區(qū)別
首先要明確你想做哪一個(gè)級(jí)別的代理,是省級(jí)、市級(jí)還是縣級(jí)。
其次,你要對(duì)啤酒的指標(biāo)有所了解,如麥芽濃度和酒精濃度。第三,你要了解銷售渠道?第四,你是否配送的車輛和倉(cāng)庫(kù)等等。具體了相應(yīng)的條件,你就可以與廠家談判了。3. 進(jìn)口啤酒渠道商
其實(shí)就是國(guó)內(nèi)啤酒消費(fèi)還是屬于較為低端層級(jí)。
高價(jià)位的產(chǎn)品普及率也短期是不可能有很大改觀。牽扯到進(jìn)口德國(guó)啤酒的產(chǎn)品,也就是價(jià)格決定了市場(chǎng)份額。要想獲得足夠的市場(chǎng)份額,低價(jià)策略是個(gè)非常有效的推廣方式,因此面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者的認(rèn)知,也倒逼了品牌企業(yè)的產(chǎn)品要控制好成本和銷售價(jià)格。當(dāng)然除了企業(yè)自身的定價(jià)策略之外,市場(chǎng)上低價(jià)德國(guó)進(jìn)口啤酒會(huì)存在其它一些不良問(wèn)題:
1、換馬甲的德國(guó)品牌。與國(guó)外不知名的小品牌簽訂授權(quán),或甚至直接在國(guó)外注冊(cè)品牌。鍍身成為德國(guó)啤酒,然后引進(jìn)到國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銷售。這種換了馬甲外衣的品牌很多。產(chǎn)品也還是比較常規(guī)市場(chǎng)化的產(chǎn)品,可能會(huì)加一些營(yíng)銷噱頭,但仍然不可能擺脫其低廉的產(chǎn)品事實(shí),自然價(jià)格也不可能很高。
2、假冒的德國(guó)品牌,直接就是取個(gè)外國(guó)洋文名字,混淆視聽(tīng),模糊國(guó)產(chǎn)身份。直接在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)銷售。這種產(chǎn)品還是典型的國(guó)內(nèi)的淡拉格產(chǎn)品,價(jià)格也不可能很高。
3、因?yàn)槠放普J(rèn)知度低,有些進(jìn)口德國(guó)啤酒銷售渠道也較為狹窄,銷售量也不大,因此會(huì)產(chǎn)生一定的滯銷,這種情況下,渠道商會(huì)選擇折價(jià)處理。一般會(huì)大中型的超市賣場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)這種情況。
4. 進(jìn)口啤酒總代理
從今年開(kāi)始由武漢百威啤酒總代理 ,科羅娜是墨西哥名牌啤酒,也是美國(guó)進(jìn)口最多的啤酒 ,百威啤酒是美國(guó)安海斯布希公司的旗艦品牌,該公司也擁有生產(chǎn)科羅娜啤酒公司49%的股份,并負(fù)責(zé)在美國(guó)負(fù)責(zé)分銷科羅娜啤酒. 你可以聯(lián)系武漢百威公司 打電話咨詢 聯(lián)系方式 電 話: 027-84616668 傳 真: 027-84615295 地 址: 湖北武漢市湖北省武漢市漢陽(yáng)區(qū)琴斷口街 郵 編: 430051
5. 啤酒總代理商
山東青鑫主要從事青島啤酒(600600)的銷售業(yè)務(wù),是青啤的一級(jí)經(jīng)銷商。
6. 啤酒代理商怎么找批發(fā)商
做青島啤酒直銷代理商或做其二級(jí)批發(fā)商、三級(jí)批發(fā)商,或零售。想做青島啤酒直銷售商簽訂啤酒銷售合同,并交一定訂金、預(yù)付款。做零售可到批發(fā)商處直接進(jìn)貨。青島啤酒世界高質(zhì)量,暢銷美國(guó)、加拿大、巴西、日本、歐洲等國(guó)家和地區(qū),熱情歡迎暢飲青島啤酒。
7. 啤酒代理商和經(jīng)銷商哪個(gè)好
首先市場(chǎng)調(diào)查是必須的,也是首要的。啤酒代理的市場(chǎng)調(diào)查非常的重要,要認(rèn)真調(diào)查你想做代理的當(dāng)?shù)厝藗兊钠【瓶谖逗拖M(fèi)水平,針對(duì)調(diào)查結(jié)果對(duì)比選擇適合的啤酒品牌。 第二,產(chǎn)品質(zhì)量。通過(guò)第一步一定可以找到合適的啤酒品牌,當(dāng)然合適的代理啤酒的品牌肯定不只一個(gè),這時(shí)就要把產(chǎn)品的質(zhì)量作為首要考慮的問(wèn)題,這就需要你通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、刊物、行家等信息渠道充分了解所要代理啤酒的品質(zhì),主要了解他是否有自己的工廠,在市場(chǎng)的品牌知名度和產(chǎn)品美譽(yù)度、消費(fèi)者的忠誠(chéng)度等等。 第三,資金問(wèn)題。這包括成本問(wèn)題和可以周轉(zhuǎn)的資金。成本問(wèn)題主要包括銷售團(tuán)隊(duì)費(fèi)用、倉(cāng)庫(kù)開(kāi)支、運(yùn)輸費(fèi)用和檢驗(yàn)稅項(xiàng)等等費(fèi)用。周轉(zhuǎn)資金比較簡(jiǎn)單,就是說(shuō)在代理啤酒之前一定要有足夠的可以周轉(zhuǎn)的資金,便于操作。 第四,洽談合作。這里需要注意的是:廠家的市場(chǎng)支持、廣告支持、是否給予獨(dú)家代理權(quán)力、良好的售后服務(wù)以及促銷禮品等等各方面全方位的支持政策。了解這些以后就可以洽談合作業(yè)務(wù)了。 第五,合同簽訂。這是一個(gè)很慎重的問(wèn)題。這就需要代理商對(duì)相關(guān)的法律一定要了解透徹,正規(guī)的國(guó)際銷售代理協(xié)議書規(guī)定的范圍主要有代理人的職責(zé)、傭金的索取和支付、關(guān)于合同的索賠、變更,留置權(quán)、法律適用等基礎(chǔ)性和原則性很強(qiáng)的條文,還有對(duì)于有關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量的問(wèn)題一般是在附加條款中規(guī)定,這些內(nèi)容,作為啤酒代理商都要有透徹詳細(xì)的了解。
8. 進(jìn)口啤酒經(jīng)銷商和代理商哪個(gè)好
前景很好。
進(jìn)口啤酒不會(huì)受到季節(jié)的限制,在炎熱的夏天,可以放在冰箱里冷藏后飲用,口味更好,在冬天,搭配上暖洋洋的火鍋,簡(jiǎn)直不要太美味。對(duì)于愛(ài)喝啤酒的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),他們一年四季都會(huì)喝啤酒,并且很多愛(ài)喝啤酒的人對(duì)啤酒比較鐘愛(ài),有事沒(méi)事都會(huì)喝上一點(diǎn),現(xiàn)在開(kāi)一家進(jìn)口啤酒專賣店是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
9. 廠家對(duì)啤酒代理商有哪些支持
你在市面上能看到的酒水都是有經(jīng)銷商或者由生產(chǎn)廠家的直銷部運(yùn)作的,一般是拿不到的,除非……所以想做代理的話就只有去每年兩次的糖酒會(huì)試試運(yùn)氣和眼力了。
10. 進(jìn)口啤酒批發(fā)商
你 是 想 要 找 貨 源 嗎 ? 如 果 是 可 以 去 環(huán) 球 食 品 博 覽 網(wǎng) 了 解 一 下 , 我 就 是 在 上 面 加 入 的 代 理 , 從 此 走 上 小 康 之 路 , 哇 卡 卡 卡 ~ ~
11. 國(guó)內(nèi)進(jìn)口啤酒代理商
可以按區(qū)域或地區(qū)進(jìn)行分類,各地區(qū)找一到二個(gè)代理商,再給代理一定的政策,讓代理去發(fā)展分銷商。
最初找代理商時(shí),一定要找有實(shí)力并熱心做進(jìn)口啤酒的公司做代理。再有一點(diǎn)也很重要就是要統(tǒng)一價(jià)格。祝生意興隆。