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2015美國精釀啤酒市場(chǎng)份額(精釀啤酒銷量)

來源:www.mqwn.com.cn???時(shí)間:2022-10-17 23:36???點(diǎn)擊:98??編輯:admin 手機(jī)版

1. 精釀啤酒銷量

精釀啤酒用來區(qū)別于大部分常見的工業(yè)啤酒(青島、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)。

這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關(guān)系。

精釀啤酒賣不動(dòng)主要原因有兩點(diǎn):

1、啤酒價(jià)格上漲。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,物價(jià)一直在上漲,但很多人的工資卻原地踏步。啤酒價(jià)格上漲主要是因?yàn)樵牧蠞q價(jià),啤酒花是釀造啤酒最重要的原材料之一,啤酒花漲價(jià),就意味著啤酒必定會(huì)漲價(jià)。曾經(jīng)1塊5一瓶的啤酒,現(xiàn)在至少賣到3塊錢,一些大品牌的啤酒價(jià)格會(huì)更貴。所以現(xiàn)在很多人選擇喝汽水,也不喝啤酒。

2、酒的品質(zhì)下降。雖然現(xiàn)在市面上啤酒的種類越來越豐富,幾乎每個(gè)地區(qū)都有特產(chǎn)的啤酒。可是啤酒種類變多,口味豐富,但是酒的質(zhì)量卻一直在下滑。一些啤酒加工廠為了節(jié)約成本,在釀造啤酒的時(shí)候把釀造時(shí)間精簡(jiǎn),導(dǎo)致啤酒的味道不夠醇厚。還有一些根本不用糧食釀造的,而是采用啤酒花,和一些添加劑制作而成的酒水,這種啤酒口感差還不健康。經(jīng)常喝酒的人一嘗便知,喝一次就不會(huì)再買。

2. 精釀啤酒市場(chǎng)占比

精釀啤酒的成分是麥芽、酵母、啤酒花和水。

下面介紹一下這四種原料:

1、麥芽

麥芽會(huì)影響精釀啤酒的風(fēng)味。精釀啤酒注重麥芽的品質(zhì),所以對(duì)于麥芽的香味、色澤、千粒重、脆度以及糖化力的要求都很高。

2、酵母

酵母可以改善啤酒的風(fēng)味以及增加營養(yǎng)。拉格酵母與艾爾酵母是釀酒的主要酵母,而這每一種酵母當(dāng)中還含有數(shù)千種不同的酵母菌株,正是這些酵母菌株,使得各家精釀啤酒區(qū)分開來。

3、啤酒花

啤酒花,又被稱為蛇麻花。屬于蕁麻目大麻科葎草屬,是攀援草本植物。雌雄異株,釀酒所用的只是雌花。

啤酒花在釀酒過程中具有天然防腐、延長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期的作用,還可以形成啤酒的細(xì)膩泡沫,并能澄清麥汁使啤酒變得清透,還能平衡麥芽汁甜度使啤酒變得可口。

4、水

水在釀酒原料里所占的成分高達(dá)90%。從中可以看出水質(zhì)的重要性。無論是家釀還是工業(yè)釀酒,對(duì)水質(zhì)的要求都特別高,因?yàn)樗鼑?yán)重影響著酒的風(fēng)味與口感。

精釀啤酒水質(zhì)要求高

即便具備了好的原料、酒花,優(yōu)良的酵母和高超的釀造技術(shù),但沒有好的水做保證,也不可能釀造出好的啤酒。水是酒的血液,是酒的靈魂,想生產(chǎn)出好的啤酒首先要考慮有沒有好的水源作保證。

3. 精釀啤酒的市場(chǎng)份額

南陽市京德啤酒技術(shù)開發(fā)有限公司由仝奮飛博士創(chuàng)辦于1997年,位于中國歷史文化名城—河南省南陽市。

  公司技術(shù)力量雄厚,擁有多名啤酒專家、博士和教授組成的啤酒生產(chǎn)設(shè)備和釀造技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),已經(jīng)獲得10項(xiàng)具有獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利。公司還擁有先進(jìn)的機(jī)械制造設(shè)備和啤酒化驗(yàn)分析儀器,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤酒設(shè)備和優(yōu)質(zhì)精釀啤酒提供了可靠的保障。

  公司的精釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備在傳統(tǒng)啤酒設(shè)備的基礎(chǔ)之上進(jìn)行了革新,在國內(nèi)的啤酒設(shè)備制造領(lǐng)域獨(dú)樹一幟,具有操作簡(jiǎn)單、占地面積小、性價(jià)比高的優(yōu)勢(shì),深受消費(fèi)者的青睞。

  公司生產(chǎn)啤酒設(shè)備的同時(shí),注重改進(jìn)精釀啤酒的配方、技術(shù)和工藝,開發(fā)了黃啤、黑啤、紅啤、小麥啤、IPA、牛奶世濤、菠蘿啤、暖啤等20多個(gè)啤酒品種,免費(fèi)向客戶推廣和培訓(xùn)這些啤酒的釀造技術(shù)。

  公司經(jīng)營20余年來,設(shè)備遠(yuǎn)銷全國30多個(gè)省市,出口10多個(gè)國家,發(fā)展客戶1000多家,行業(yè)內(nèi)市場(chǎng)占有率較高。同時(shí)公司與南陽理工學(xué)院合辦了“京德精釀啤酒學(xué)院”;與德國柏林釀造學(xué)院進(jìn)行了深度合作;2016年成為“河南省精釀啤酒專業(yè)委員會(huì)”常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)單位;2017年作為唯一的精釀啤酒設(shè)備廠家參與了“工坊啤酒”標(biāo)準(zhǔn)的起草;在行業(yè)內(nèi)有著較高的知名度和美譽(yù)度。

4. 精釀啤酒銷量排名

一、帝磨欄

在十大精釀啤酒品牌中帝磨欄創(chuàng)建于2004年,發(fā)展到如今企業(yè)已經(jīng)擁有了先進(jìn)頂尖的生產(chǎn)檢驗(yàn)設(shè)備,在原材料的選擇上更是非常的細(xì)致,尤其是它家的精釀啤酒口感絕對(duì)是品質(zhì)的代表。

二、角鯊頭

角鯊頭品牌成立于1995年,創(chuàng)辦以來品牌的生產(chǎn)線已經(jīng)非常的完善,各種優(yōu)秀的技術(shù)已經(jīng)掌握了不少,旗下的精釀啤酒均是選取最優(yōu)質(zhì)的原材料,加上獨(dú)有的工藝,口感很是完美。

三、羅斯福

羅斯福創(chuàng)于1595年的這個(gè)啤酒在全球啤酒領(lǐng)域有著很高的口碑,在單品的生產(chǎn)上企業(yè)有著嚴(yán)格的管理和檢驗(yàn)措施,旗下深色、略甜、烈性的等類別的啤酒都以不錯(cuò)的品質(zhì)獲得了很不錯(cuò)的銷量。

四、釀酒狗

釀酒狗這個(gè)創(chuàng)辦于2007年英國的品牌完全能稱得整個(gè)行業(yè)中最潮流、最酷的啤酒品牌,它家的啤酒不僅好喝,而且每款啤酒單品都非常的有個(gè)性,所以一經(jīng)推出就都是很受大眾歡迎的。

五、木內(nèi)酒造

木內(nèi)酒造這個(gè)成立于1823年的品牌屬于日本當(dāng)?shù)刂葮O高的精釀啤酒品牌,發(fā)展至今企業(yè)已經(jīng)是榮獲了不少的殊榮,加上當(dāng)?shù)貒?yán)格的市場(chǎng)管理環(huán)境,所以打造出來的啤酒在品質(zhì)上很是優(yōu)秀。

六、智美

智美創(chuàng)于1862年的比利時(shí),現(xiàn)如今品牌已經(jīng)擁有了較大的生產(chǎn)規(guī)模,完善的生產(chǎn)線,多樣的單品種類,而且不少的技術(shù)都獲得了權(quán)威性的認(rèn)證,旗下的精釀啤酒也因此成為了不少消費(fèi)者的首選品牌。

七、卡美里特

在十大精釀啤酒品牌中卡美里特創(chuàng)建于1679年,成立以來品牌在產(chǎn)品生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都非常的注重品質(zhì),多種多樣的口感更是讓人欲罷不能,在全球范圍內(nèi)也收獲了很不錯(cuò)的銷量和口碑。

八、Stone

Stone品牌成立于1996年,在業(yè)界是個(gè)規(guī)模比較大的啤酒生產(chǎn)商,發(fā)展到如今企業(yè)已經(jīng)掌握了不少頂尖的技術(shù),在加上頂尖的生產(chǎn)線,年生產(chǎn)量是非常高的,而且單品品質(zhì)都是蠻優(yōu)秀的。

九、樂蔓

在十大精釀啤酒品牌中樂蔓創(chuàng)于1689年,它家的單品在工藝上都是非常與眾不同的,酒單品的口感種類非常豐富,其中櫻桃、樹莓、草莓系列的最受大眾的青睞。

十、粉象

粉象品牌創(chuàng)于1906年,近年來隨著單品時(shí)尚的外觀設(shè)計(jì)而大火于全球,旗下單品的釀造工藝距今也有著百年的歷史,尤其是它家的精釀啤酒在口感上一口就能感受到與眾不同。

5. 精釀啤酒銷量排行榜

1.教士 范佳樂/教士(Franziskaner)小麥啤酒 整箱裝 500ml*20瓶

范佳樂(教士)是我個(gè)人最喜歡的一款進(jìn)口啤酒,教士啤酒來自于德國慕尼黑,至今已有600多年歷史,啤酒質(zhì)量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花,選用優(yōu)質(zhì)純麥芽,酒的麥汁濃度高,營養(yǎng)豐富,選用上等啤酒花,不僅酒香濃厚,還會(huì)有種香苦味。這些精選原料再加上德國精湛的釀酒工藝,釀出來的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很豐富,喝起來還有種淡淡麥芽香,酒體顏色渾濁,口感順滑。但是這種啤酒喝個(gè)三瓶左右,基本就到位了,比起勇闖天涯能喝到五六瓶,沒啥感覺,但是過后很難受,這么比較教士還是喝著很舒服的。

2.福佳白啤 福佳(Hoegaarden) 比利時(shí)精釀啤酒

添加劑和原料替代物,原料中還使用了胡荽和陳皮,讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒風(fēng)格。這款啤酒個(gè)人也很喜歡,特別適合女孩子喝,很好入口。不會(huì)上頭。微微酒感。

3.奧丁格 奧丁格德國進(jìn)口小麥白啤酒

奧丁格啤酒,有近300年的歷史,奧丁格品牌在德國擁有五座酒廠,是大部分老百姓的口糧酒,據(jù)說這個(gè)牌子在德國當(dāng)?shù)厥沁M(jìn)不了酒吧的,在酒吧中都不喝這個(gè),都是老百姓從超市買回家,渴了來一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造,嚴(yán)格遵循1516年德國質(zhì)量純凈法案。啤酒口感很好,泡沫細(xì)膩,麥子的香味很濃。

4.科羅娜 墨西哥進(jìn)口 科羅娜(Corona)啤酒

科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,在美國進(jìn)口啤酒排行榜單上也占據(jù)了第一名。大家會(huì)很好奇為什么這款啤酒瓶的圖片上會(huì)插一片檸檬,個(gè)人推薦在飲用科羅娜啤酒的時(shí)候記住一定要加入檸檬,酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。

5.1664 1664啤酒 白啤酒

1664屬于輔料拉格,是一款啤酒型飲料,一般覺得它比常見的酒好喝,主要是因?yàn)椋谝凰柠溠吭瓭舛缺仁忻嫔虾芏喙I(yè)水啤高,第二是它加了香精,這樣就口感比較獨(dú)特了。

6. 瓦倫丁 瓦倫丁 (Wurenbacher) 小麥啤酒

瓦倫丁啤酒是西甲在中國地區(qū)唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由于本人很喜歡多特蒙德這只球隊(duì),所以買了這款啤酒嘗嘗,此價(jià)位的小麥啤中,這一款味道要濃一些,味道更加香,小麥味更濃郁,略有果香味,原麥度,酒精度都略高些,口感更好一些。但與教士,保拉納的小麥啤相比略差一些,當(dāng)然價(jià)格也有挺大差距。

7.嘉士伯啤酒

嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,長(zhǎng)期參與足球賽事的贊助,并連續(xù)數(shù)十年成為利物浦足球會(huì)的胸前廣告贊助商,成為利物浦足球會(huì)的經(jīng)典標(biāo)志之一。酒質(zhì)澄清甘醇,其獨(dú)自研制的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業(yè)界應(yīng)用。嘉士伯集團(tuán)樂堡啤酒包裝新穎,口味純正。

6. 精釀啤酒銷量前十

排名第六,ratebeer精釀IPA風(fēng)味,酒精度5.4左右,原麥汁濃度14.6度,苦度值20左右(苦味不明顯)。

精釀啤酒行業(yè)目前銷量在整體啤酒行業(yè)中僅2.4%(美國的精釀啤酒銷量占啤酒整體行業(yè)有10%+以上),行業(yè)天花板較高,還有很長(zhǎng)的路要走。

ratebeer精釀賣得不錯(cuò)的產(chǎn)品是帝都海鹽:有檸檬等水果等香味,苦度較低。一款適合大眾的水果啤酒。

7. 中國精釀啤酒銷量

2021年雪花啤酒整體啤酒銷量約110.56億升,次高檔及以上啤酒銷量約186.6萬千升,按年增長(zhǎng)27.8%,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)顯著提升。其中,勇闖天涯superX、喜力?、雪花純生和馬爾斯綠均以雙位數(shù)增長(zhǎng)。雪花啤酒綜合營業(yè)額為333.87億元,同比增長(zhǎng)6.2%;股東應(yīng)占綜合溢利為45.87億元,同比上升119.1%。

8. 精釀啤酒銷量排行

11月12日,京東超市發(fā)布雙十一酒類數(shù)據(jù),從11月11日0點(diǎn)到24點(diǎn),酒類成交額極為亮眼,2分鐘破2億,成交額同比增長(zhǎng)15倍,其中果酒成交額同比增長(zhǎng)40倍,近年大熱的風(fēng)口醬香白酒成交額同比增長(zhǎng)20倍,精釀啤酒成交額同比增長(zhǎng)20倍,雞尾酒成交額同比增長(zhǎng)15倍,中高端葡萄酒成交額同比增長(zhǎng)12倍,高端白酒、高端洋酒以及單一麥芽成交額同比均增長(zhǎng)10倍。

以品牌劃分,劍南春突破勢(shì)頭最猛,成交額同比增長(zhǎng)12倍,其次是瀘州老窖、汾酒、習(xí)酒成交額同比均增長(zhǎng)10倍。

落在單品上,國窖1573系列5分鐘成交額同比增長(zhǎng)10倍;五糧液普五、夢(mèng)之藍(lán)M3、今世緣國緣四開以及拉菲傳奇2小時(shí)成交量超去年全天。

按白酒品牌來看,茅臺(tái)成為當(dāng)之無愧的銷量冠軍,緊隨其后的是五糧液、汾酒以及瀘州老窖和洋河。

而在葡萄酒品牌,雖然澳大利亞葡萄酒被正在被“雙反”調(diào)查,但在終端需求依然旺盛,此次銷售奔富仍然奪魁,其次是國產(chǎn)品牌張?jiān):烷L(zhǎng)城。

啤酒品牌的銷量排序來看,百威雄踞第一,青島和哈爾濱啤酒分別位列第二和第三。

9. 精釀啤酒銷量逐年上升

精釀啤酒現(xiàn)在屬于新事物,由于其口感濃香,口味豐富深得客戶喜愛,比如同時(shí)具有羅福啤酒設(shè)備生產(chǎn)出精釀啤酒和一般啤酒的餐飲店,精釀啤酒的銷量和利潤是普通啤酒的3-4倍。

10. 精釀啤酒銷量怎么樣

2021進(jìn)口精釀啤酒排名?

一、沃夫狼

立陶宛的沃夫狼啤酒,產(chǎn)自于19世界中葉就建立的沃夫恩格爾曼釀酒廠,至今,這家啤酒廠已經(jīng)存在了2個(gè)世紀(jì),多年的歷史沉淀,讓這個(gè)酒廠成為了一家成熟且個(gè)性的大廠,其實(shí)在19世紀(jì)末,酒廠就已經(jīng)開始參加國際啤酒展會(huì),并榮獲了許多獎(jiǎng)項(xiàng)。像是德式小麥白、比利時(shí)小麥白和美式IPA,都是他們的主打產(chǎn)品。

二、羅斯福

羅斯福創(chuàng)于1595年的這個(gè)啤酒在全球啤酒領(lǐng)域有著很高的口碑,在單品的生產(chǎn)上企業(yè)有著嚴(yán)格的管理和檢驗(yàn)措施,旗下深色、略甜、烈性的等類別的啤酒都以不錯(cuò)的品質(zhì)獲得了很不錯(cuò)的銷量。

三、釀酒狗

釀酒狗這個(gè)創(chuàng)辦于2007年英國的品牌完全能稱得整個(gè)行業(yè)中最潮流、最酷的啤酒品牌,它家的啤酒不僅好喝,而且每款啤酒單品都非常的有個(gè)性,所以一經(jīng)推出就都是很受大眾歡迎的。

四、角鯊頭

角鯊頭品牌成立于1995年,創(chuàng)辦以來品牌的生產(chǎn)線已經(jīng)非常的完善,各種優(yōu)秀的技術(shù)已經(jīng)掌握了不少,旗下的精釀啤酒均是選取最優(yōu)質(zhì)的原材料,加上獨(dú)有的工藝,口感很是完美。

五、木內(nèi)酒造

木內(nèi)酒造這個(gè)成立于1823年的品牌屬于日本當(dāng)?shù)刂葮O高的精釀啤酒品牌,發(fā)展至今企業(yè)已經(jīng)是榮獲了不少的殊榮,加上當(dāng)?shù)貒?yán)格的市場(chǎng)管理環(huán)境,所以打造出來的啤酒在品質(zhì)上很是優(yōu)秀。

11. 精釀啤酒銷量2021

C2M概念龍頭股票有:

  1、樂惠國際:C2M概念龍頭股。2021年第一季度公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入2.21億元,同比增長(zhǎng)2.11%;樂惠國際毛利潤為7382萬,毛利率33.83%。

  2018年,公司全資子公司寧波精釀谷投資了大目灣項(xiàng)目,該項(xiàng)目包括柔性精釀啤酒智能制造和C2M電子商務(wù)服務(wù)平臺(tái)、娛樂休閑體驗(yàn)吧、現(xiàn)代釀酒科技展示和工業(yè)旅游等。

  2、德力股份:C2M概念龍頭股。2021年第一季度公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入2.33億元,同比增長(zhǎng)68.79%;實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤377.3萬元,毛利率14.21%。

  公司入駐拼多多新品牌計(jì)劃,推C2M定制化產(chǎn)品∶根據(jù)官方公布的數(shù)據(jù)顯示,入駐拼多多后的第一個(gè)月,德力銷量便接近15萬只。

  3、朗姿股份:C2M概念龍頭股。2021年第一季度公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入8.92億元,同比增長(zhǎng)52.06%;實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤3409萬元,毛利率53.47%。

  2017年年報(bào)披露,公司將持續(xù)穩(wěn)健推進(jìn)構(gòu)筑“泛時(shí)尚產(chǎn)業(yè)互聯(lián)生態(tài)圈”戰(zhàn)略,在前期完成布局的“女裝、嬰童、醫(yī)美、化妝品”等四大時(shí)尚產(chǎn)業(yè)以及新增資產(chǎn)管理業(yè)務(wù)之間實(shí)現(xiàn)資源共享、協(xié)同發(fā)展基礎(chǔ)上,深耕細(xì)作,并依托互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等領(lǐng)域的最新技術(shù)發(fā)展成果,積極探索朗姿時(shí)尚女裝、綠色嬰童及醫(yī)療美容業(yè)務(wù)板塊的數(shù)字化運(yùn)營及金融服務(wù)解決方案,以建立“朗姿智慧零售體系”,并最終實(shí)現(xiàn)C2M商業(yè)模式為目標(biāo)。

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