1. 四川精釀啤酒設(shè)備工廠有哪些

中國生產(chǎn)的

黃金駿馬啤酒產(chǎn)業(yè)園（四川蒲陽精釀啤酒有限公司）項目已于去年12月正式備案，這是都江堰工業(yè)園區(qū)內(nèi)首個啤酒產(chǎn)業(yè)項目，項目投資方為四川蒲陽精釀啤酒有限公司，總投資約30億元。是繼元氣森林落戶后的又一重大項目，投產(chǎn)后又將成為一位納稅大戶。

2. 四川精釀啤酒設(shè)備工廠有哪些公司

你好，精釀啤酒設(shè)備由：

（1）水處理設(shè)備（2）粉碎機（3）糖化系統(tǒng)（4）發(fā)酵系統(tǒng)（5）制冷系統(tǒng)（6）控制系統(tǒng)（7）清洗系統(tǒng)（8）過濾系統(tǒng)（9）灌裝系統(tǒng)

加熱方式又分為電加熱和蒸汽加熱，300L小設(shè)備在國內(nèi)一般采用電加熱，因為使用蒸汽就需要購買鍋爐，鍋爐在我國屬于強制檢驗產(chǎn)品需辦鍋爐使用許可證。

300L啤酒設(shè)備最佳配置如下：

（1）糖化系統(tǒng)：兩罐兩器（糖化煮沸鍋300升，過濾旋沉300升）（2）發(fā)酵系統(tǒng)：300升發(fā)酵罐*6個（3）制冷系統(tǒng)：冰水罐600升，制冷機3HP1臺，麥汁冷卻板式換熱器3平方（4）移動清洗車1臺（5）控制系統(tǒng)：儀表數(shù)顯控制柜（6）粉碎系統(tǒng):對輥式粉碎機1臺或磨盤式粉碎機。

以上僅以300升啤酒設(shè)備作為參照，實際情況還需結(jié)合您產(chǎn)量和需求以及您的資金預算情況，下面以投資餐飲啤酒設(shè)備項目需要考慮的因素供你參照，希望能給你更多的幫助，少走彎路，節(jié)約成本，謝謝。

選擇（餐飲/餐館）酒店酒吧啤酒釀造設(shè)備需要考慮哪些因素？

作者：山東

為澤精釀啤酒設(shè)備

原漿啤酒，不經(jīng)過濾、不經(jīng)高溫殺菌，保留了發(fā)酵原液原有的營養(yǎng)成分和活性酵母成分，其醇厚的酒體、濃郁的麥芽香味及獨特的風味與傳統(tǒng)瓶裝啤酒有著天壤之別。不僅有益于人的身體健康，而且麥香濃郁，口味極佳，尤其是在酒吧、燒烤、冷淡杯，其銷量日趨增大。越來越受消費者的青睞；因此自釀設(shè)備也越來越普及，集中體現(xiàn)在酒吧。 要投資一套酒吧里的啤酒釀造設(shè)備需要考慮哪些因素呢？

1.精釀啤酒的消費量預算

選擇一套啤酒設(shè)備前，首先要對自己店的啤酒消費量進行統(tǒng)計，啤酒的消費帶有季節(jié)性，要對最大日消費量、月消費量有一定的概念，保證旺季的時候不斷酒。以成都客戶**酒吧為例，其自2013年開業(yè)以來以小麥白啤為主打產(chǎn)品，大麥、黑啤做為輔助產(chǎn)品進行銷售。單以小麥白啤為例：每升售價60元以上（以當?shù)馗邫n酒吧市場為參考）夏天旺季單晚銷售300-500升白啤酒，日銷售額萬余元。酒吧以獨特的啤酒風味、超前的經(jīng)營意識，自開業(yè)以來，每年的凈利潤均在百萬元以上，在當?shù)馗邫n酒吧區(qū)首屈一指。

2.使用場地布置、其它條件

受場地條件（供水、排水、用電、通風等等）局限的事例并不少。建議把場地圖紙及場地周邊環(huán)境提供給設(shè)備供應(yīng)商，如果條件允許，要求對方人員先到場地考察一下，根據(jù)場地條件提供合適的解決方案。一家負責任的精釀啤酒設(shè)備廠家，一定會在您購買設(shè)備之后根據(jù)您的場地進行平面布置的設(shè)計，以便在實現(xiàn)設(shè)備功能的前提下，最小的占用寸土寸金的場地。

以常規(guī)精釀啤酒設(shè)備的平面布置為例：

常規(guī)精釀啤酒設(shè)備主要有300L、500L啤酒設(shè)備兩種，常見的擺放方式主要有直線型擺放、直角型擺放、矩形擺放三種，占地面積統(tǒng)計如下：占地面積(m2)300L500L直線型擺放2234直角型擺放3350矩形擺放18.228A：300L直線型擺放方案：場地11×2米，占地22平。B、300L直角型擺放方案：場地8.4×3.9米，占地33平。C、300L矩形擺放方案：場地5.2×3.5米，占地18平。D、500L直線型擺放方案：場地13.5×2.5米，占地34平。

3.預計需要投資費用

投資一個酒吧或酒店，并不單只有設(shè)備，還要預計一下后期的原材料成本、水、電、人員及其他管理費用。最好是和設(shè)備生產(chǎn)商一起根據(jù)設(shè)備安置地當?shù)匚飪r、消費水平提前做一個成本效益分析，做好投資計劃。

4.釀酒品種、風味、營銷手段

根據(jù)地域，不同地區(qū)的口味喜好不同，而且酒吧酒店為了提高競爭力也不可能只釀造一種啤酒，投資商希望的釀酒的種類數(shù)，同樣決定設(shè)備的配置，特別是發(fā)酵系統(tǒng)。酒店啤酒設(shè)備主要是生產(chǎn)未經(jīng)過濾的生啤酒。釀酒師用獨特的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費者。通常，這種啤酒生產(chǎn)設(shè)備會擺放在消費者直接飲用的地方，如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。整套啤酒釀造設(shè)備也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷后面，方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設(shè)計方案，同時也是一種非常新穎的營銷手段。全套啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒，將是酒店形象和實力的象征，相當于酒店里建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應(yīng)，能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時，身臨其境感受獨特的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。

5.日釀酒批次，產(chǎn)酒量計算

由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺菌設(shè)備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。釀酒批次同樣決定設(shè)備的配置，因為糖化系統(tǒng)與發(fā)酵系統(tǒng)的容量是可以成倍數(shù)的關(guān)系，比如，日釀酒一次，糖化和發(fā)酵容量一樣，日釀酒兩次，發(fā)酵是糖化的兩倍；但最大倍數(shù)不能超過三倍，按照普通工藝，糖化時間一般8-10小時，一晝夜最多釀3批次，一般釀1-2批次。為了降低初期投資風險，節(jié)約成本，選擇多批次釀造不失是一個很好的方法。

6. 釀酒工藝和后期服務(wù)的重要性

制造味甘鮮純的啤酒，離不開兩個關(guān)鍵因素：◆ 配置合理、功能全備的啤酒釀造設(shè)備◆ 熟識眾多啤酒釀造配方工藝的專業(yè)釀酒師為澤公司為您提供全套專業(yè)服務(wù)：

◆

專業(yè)工程師指導客戶安裝、運營和維護啤酒設(shè)備

◆

專業(yè)釀酒師傳授和培訓客戶釀造不同配方啤酒

◆

設(shè)備主體質(zhì)量保障兩年，售后服務(wù)周期持續(xù)終生

7. 精釀啤酒釀造設(shè)備、售酒設(shè)備的選擇

小型餐飲場所啤酒設(shè)備型號分為100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設(shè)備。設(shè)備規(guī)格不同，其配置細節(jié)也是不同的。全套啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。適用于酒吧酒店里的售酒設(shè)備種類很多，價格差別也很大，結(jié)合自己的需求，選擇一套適合的。

8. 啤酒設(shè)備的美觀度、風格

整套啤酒設(shè)備的主體部分糖化系統(tǒng)，發(fā)酵系統(tǒng)，冰水罐等雙層保溫罐體部件，閥體管件等均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質(zhì)。保證了啤酒的純正口感、衛(wèi)生指標，同時也大大延長了設(shè)備的有效使用年限。放在酒店餐飲區(qū)，還可以選擇紫銅板做為糖化罐外包，使設(shè)備主體更顯美觀優(yōu)雅。常見的，用于酒吧酒店的設(shè)備，尤其是糖化設(shè)備，可以選擇紫銅外包或者不銹鋼外包，也有一定的價格差距，不要盲目追從，結(jié)合自己的裝潢計劃和店內(nèi)風格，選擇適合自己的。做到店內(nèi)裝飾、設(shè)備風格統(tǒng)一，其實，設(shè)備何嘗不是店里裝飾的一部分呢?更能成為一道美麗的風景線，成為一個新的賣點。

3. 四川的啤酒廠

怎么說呢？

在我的記憶中屬于成都的最愛的啤酒應(yīng)該是藍劍和雪花。藍劍應(yīng)該是成都人的記憶。它伴隨了老成都人的喜怒哀樂！也見證成都這個城市的飛速發(fā)展。

時代進步，科技發(fā)展。釀酒工藝技術(shù)也需要發(fā)展。

華潤入住藍劍，為我們帶來了品質(zhì)、口感更棒的雪花。所以雪花很快融入了這個城市。走上成都人民的餐桌。走進了成都市民的心里！

一個時代有一個時代的產(chǎn)物。一個時代有一個時代的代表。藍劍代表著古色古香的成都。而雪花則代表著一個高速發(fā)展、科技感實足的成都。吃著成都的美食、喝著成都人的最愛__雪花啤酒，和親朋好友聊著人生、趣事。

欣賞著成都的美景！

美哉……成都、一個來了就不想走的城市。

雪花、喝過酒忘不了的啤酒。雪花在成都歡迎你！

4. 四川精釀啤酒設(shè)備工廠有哪些品牌

五糧液是四川省宜賓市的特產(chǎn)，也是中國國家地理標志產(chǎn)品，以五糧液為代表的中國白酒有著3000多年的釀造歷史五糧液尊耀是五糧液股份有限公司出品的中高端酒，名字根據(jù)“五谷至尊，榮耀天下”而來，著重體現(xiàn)“尊”字，是為非凡者精心打造的一款白酒。

5. 成都精釀啤酒設(shè)備廠家

青島啤酒（成都）有限公司是2007-06-22在四川省成都市溫江縣注冊成立的有限責任公司(非自然人投資或控股的法人獨資)，注冊地址位于成都市溫江區(qū)成都海峽兩岸科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)園青啤大道。

青島啤酒（成都）有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是9151011566301928XF，企業(yè)法人欒忠先，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。

青島啤酒（成都）有限公司的經(jīng)營范圍是：生產(chǎn)、銷售：啤酒(熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒)、飲料（碳酸飲料類）；回收青島啤酒公司啤酒瓶。(依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)。在四川省，相近經(jīng)營范圍的公司總注冊資本為297611萬元，主要資本集中在 5000萬以上 和 1000-5000萬 規(guī)模的企業(yè)中，共103家。本省范圍內(nèi)，當前企業(yè)的注冊資本屬于一般。

通過百度企業(yè)信用查看青島啤酒（成都）有限公司更多信息和資訊。

6. 成都精釀啤酒設(shè)備多少錢一套

關(guān)于精釀酒館名字：

比如：無沫愁、相濡以沫、好啤氣

1.無沫愁

精釀啤酒得泡沫豐富持久，沒有泡沫的啤酒，太愁人了。

2.相濡以沫

用成語或者中國酒文化的典故，結(jié)合啤酒的特點進行設(shè)計名字。

3.好啤氣

體現(xiàn)一種好的習慣和好的氛圍。

7. 成都精釀啤酒設(shè)備公司

一，南京高大師啤酒有限公司垍頭條萊

二，熊貓精釀(青島)酒業(yè)有限公司頭條萊垍

三，大躍啤酒釀造(天津)有限公司垍頭條萊

四，百威投資(中國)有限公司萊垍頭條

五，北京首釀金麥貿(mào)易有限公司條萊垍頭

六，成都牛啤堂食品有限公司萊垍頭條

七，優(yōu)布勞(中國)精釀啤酒有限公司萊垍頭條

八，香格里拉市高原精釀工藝啤酒有限公司頭條萊垍

九，成都廢墟精釀啤酒有限責任公司萊垍頭條

十，泰山精釀山東泰山啤酒有限公司垍頭條萊

8. 四川精釀啤酒生產(chǎn)廠家

四川啤酒銷量前十的城市涼山州西昌市、甘孜州康定市、阿壩州馬爾康市、成都市、攀枝花市、綿陽市、廣安市、樂山市、自貢市、宜賓市，其中西昌市排第一和當?shù)厝讼矚g喝啤酒有關(guān)系，屬于無酒不歡，加上彝族年，火把節(jié)等喝出了個全國出名的525喝法。