1. 啤酒師資格證考試

申報(bào)材料：

1、相片：1寸4張、1.5寸4張（彩色、黑白均可）；

2、身份證復(fù)印件1張

3、學(xué)歷復(fù)印件1張；

4、原等級(jí)資格證書復(fù)印件1張；

5、填寫<<職業(yè)資格鑒定申報(bào)表>>一式兩份并附個(gè)人工作簡(jiǎn)歷。

釀酒師（具備以下條件之一者）：

1、連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上；

2、連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；

3、取得助理釀酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上；

4、取得助理釀酒師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；

5、取得三級(jí)釀造工職業(yè)資格證書后（大專畢業(yè)以上學(xué)歷），連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)釀酒師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書；

6、取得碩士研究生及以上學(xué)歷證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

擴(kuò)展資料：

工作內(nèi)容

1、釀酒師選用釀酒原料和輔料；

2、選擇和使用釀酒設(shè)備；

3、制備和選擇糖化發(fā)酵劑；

4、設(shè)計(jì)和應(yīng)用糖化、發(fā)酵、蒸餾、貯存、灌裝工藝；

5、監(jiān)控各工藝參數(shù)；

6、開(kāi)發(fā)釀酒新原料、新工藝及酒類新產(chǎn)品

2. 啤酒品酒師資格證怎么考

黃啤酒又稱為淡色啤酒，酒液一般呈淡黃色，色度5至12毫升碘液，原麥芽汁濃度10至12度，酒精含量在3.5%以下，黃啤的酒花香氣突出，口味純正爽口，但酒花的苦味明顯。黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào)！有的呈淡黃色，有的則呈金黃色甚至黃棕色，這些大都是淺色麥芽帶來(lái)的結(jié)果。黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，不過(guò)略帶苦味，有些人表示不太喜歡，但這似乎并沒(méi)有阻止黃啤在中國(guó)的霸主地位，到目前為止我國(guó)絕大多數(shù)啤酒依然還是黃啤。

棕啤酒和普通啤酒比較，他們的顏色是不一樣，它是經(jīng)過(guò)小麥，然后加水進(jìn)行發(fā)酵成功的，但是普通啤酒它里面可能是會(huì)放上一些發(fā)酵劑。棕啤是黑小麥為原料，所以它的顏色呈棕黃色，它的口感略苦，但有甜味，它的制造工序與一般啤酒別無(wú)二致，它的原料大麥采用的是4到6周的麥芽，也因此誕生了清苦的口味，棕啤里加入了較多的蛇麻草（一種啤酒花），可以起到防腐的作用，其起源地是英國(guó)，比如New Castle，其色澤比黑啤淡一點(diǎn)，又比黃啤深一些。

3. 啤酒釀酒師資格證都考什么

自釀啤酒沒(méi)有生產(chǎn)許可證，不能大量銷售的。

小范圍小量售賣，需要檢驗(yàn)報(bào)告，但一般沒(méi)有單位會(huì)給沒(méi)有生產(chǎn)許可證的出具檢測(cè)報(bào)告，除非是被檢舉產(chǎn)品超量添加違規(guī)成分，才會(huì)由抽檢或處罰送檢做樣。

4. 啤酒侍酒師資格考試認(rèn)證

AIIC 傳譯員考試

同聲傳譯效率高，能保證演講或會(huì)議的流暢進(jìn)行。同聲傳譯員一般收入較高，但是成為同聲傳譯的門檻也很高。當(dāng)前，世界上95%的國(guó)際高端會(huì)議都采用同聲傳譯的方式。同聲傳譯的市場(chǎng)普遍被看好，被業(yè)界形容為“不缺錢，就缺人”。同聲傳譯屬于全球稀缺人才，也是最難培養(yǎng)的人才之一，據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球?qū)I(yè)的同聲傳譯人員總共也就2000多人，中國(guó)同聲傳譯人才同傳市場(chǎng)更是緊缺。

特許金融分析師

CFA考試每年舉辦兩次，是世界上規(guī)模最大的職業(yè)考試之一，是當(dāng)今世界證券投資與管理界普遍認(rèn)可的一種職業(yè)稱號(hào)。這個(gè)考試分初、中、高三個(gè)等級(jí)。每年每人只能報(bào)考一個(gè)等級(jí)。只有通過(guò)全部三個(gè)級(jí)別的考試，且有4年金融從業(yè)經(jīng)歷者才能最終獲得資格證書。CFA，是華爾街的入門磚，而且多國(guó)通用，如果你拿了這個(gè)證，全世界基本都能找到金融界的高薪工作，被稱為金融第一考，華爾街周刊將之稱為世界上最難考的證書。

侍酒師大師文憑考試

這個(gè)考試由英國(guó)人舉辦，是一個(gè)葡萄酒專業(yè)考試，創(chuàng)辦半個(gè)世紀(jì)以來(lái)，通過(guò)的不過(guò)二百人。侍酒師要有基本的美學(xué)修養(yǎng)，擁有敏感的時(shí)尚感知、高尚的品位和鑒賞力。一個(gè)合格的侍酒師的成長(zhǎng)期至少要四五年，修煉成碩士品酒師還要差不多五年。位于美國(guó)丹佛的國(guó)際葡萄酒協(xié)會(huì)是一所受到國(guó)際認(rèn)可和美國(guó)教育部承認(rèn)的葡萄酒教育機(jī)構(gòu)。IWG是美國(guó)排名前五的一所提供專業(yè)葡萄酒教育的學(xué)校。協(xié)會(huì)提供專業(yè)葡萄酒侍酒師教育，同時(shí)提供與頒發(fā)25個(gè)專業(yè)葡萄酒侍酒師文憑和資格認(rèn)證。

科舉考試

最難考的考試其實(shí)在中國(guó)，就是唐朝的科舉。中國(guó)以前是察舉制，大家推薦人才，到了隋朝開(kāi)始搞科舉，但唐朝時(shí)，錄取人數(shù)非常低，尤其是進(jìn)士科。而且進(jìn)士科的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)甚嚴(yán)格，考上的人數(shù)往往只是明經(jīng)科的十分之一。當(dāng)時(shí)曾有一句說(shuō)話：“三十老明經(jīng)、五十少進(jìn)士”，道出了進(jìn)士科的難度。因?yàn)檫M(jìn)士科是?？?，考取又最難，一般每次只取二、三十人，故此最為尊貴，地位亦成為各科之首。也因此，時(shí)人稱進(jìn)士及第者“白衣公卿”。在唐朝，進(jìn)士考試可以在考前公開(kāi)推舉，稱作“通榜”。因此凡是應(yīng)進(jìn)士舉的人，常常將自己的作品送給朝中有文學(xué)聲望的人看，希望通過(guò)他們宣揚(yáng)自己的名譽(yù)，甚至推薦給主考官，這就是“溫卷”。而二者之間的關(guān)系稱為“知己”。

5. 啤酒釀造行業(yè)可以考什么證書

1申報(bào)項(xiàng)目審批

2營(yíng)業(yè)執(zhí)照

3消防評(píng)估

4環(huán)保評(píng)估

5食品生產(chǎn)許可證

6. 啤酒證書去哪考

自釀啤酒需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，食品經(jīng)營(yíng)許可證實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度對(duì)食品經(jīng)營(yíng)實(shí)施分類許可。

7. 啤酒釀酒師證書

白酒。釀酒師需要掌握釀酒原料和輔料選擇、擇糖化發(fā)酵劑的選用、設(shè)計(jì)和應(yīng)用糖化、發(fā)酵、蒸餾、貯存、灌裝工藝、監(jiān)控各工藝參數(shù)、開(kāi)發(fā)釀酒新原料、在保證經(jīng)典酒的生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，不斷研究推出新的酒類新產(chǎn)品。

8. 啤酒認(rèn)證師

一、帝磨欄

在十大精釀啤酒品牌中帝磨欄創(chuàng)建于2004年，發(fā)展到如今企業(yè)已經(jīng)擁有了先進(jìn)頂尖的生產(chǎn)檢驗(yàn)設(shè)備，在原材料的選擇上更是非常的細(xì)致，尤其是它家的精釀啤酒口感絕對(duì)是品質(zhì)的代表。

二、角鯊頭

角鯊頭品牌成立于1995年，創(chuàng)辦以來(lái)品牌的生產(chǎn)線已經(jīng)非常的完善，各種優(yōu)秀的技術(shù)已經(jīng)掌握了不少，旗下的精釀啤酒均是選取最優(yōu)質(zhì)的原材料，加上獨(dú)有的工藝，口感很是完美。

三、羅斯福

羅斯福創(chuàng)于1595年的這個(gè)啤酒在全球啤酒領(lǐng)域有著很高的口碑，在單品的生產(chǎn)上企業(yè)有著嚴(yán)格的管理和檢驗(yàn)措施，旗下深色、略甜、烈性的等類別的啤酒都以不錯(cuò)的品質(zhì)獲得了很不錯(cuò)的銷量。

四、釀酒狗

釀酒狗這個(gè)創(chuàng)辦于2007年英國(guó)的品牌完全能稱得整個(gè)行業(yè)中最潮流、最酷的啤酒品牌，它家的啤酒不僅好喝，而且每款啤酒單品都非常的有個(gè)性，所以一經(jīng)推出就都是很受大眾歡迎的。

五、木內(nèi)酒造

木內(nèi)酒造這個(gè)成立于1823年的品牌屬于日本當(dāng)?shù)刂葮O高的精釀啤酒品牌，發(fā)展至今企業(yè)已經(jīng)是榮獲了不少的殊榮，加上當(dāng)?shù)貒?yán)格的市場(chǎng)管理環(huán)境，所以打造出來(lái)的啤酒在品質(zhì)上很是優(yōu)秀。

六、智美

智美創(chuàng)于1862年的比利時(shí)，現(xiàn)如今品牌已經(jīng)擁有了較大的生產(chǎn)規(guī)模，完善的生產(chǎn)線，多樣的單品種類，而且不少的技術(shù)都獲得了權(quán)威性的認(rèn)證，旗下的精釀啤酒也因此成為了不少消費(fèi)者的首選品牌。

七、卡美里特

在十大精釀啤酒品牌中卡美里特創(chuàng)建于1679年，成立以來(lái)品牌在產(chǎn)品生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都非常的注重品質(zhì)，多種多樣的口感更是讓人欲罷不能，在全球范圍內(nèi)也收獲了很不錯(cuò)的銷量和口碑。

八、Stone

Stone品牌成立于1996年，在業(yè)界是個(gè)規(guī)模比較大的啤酒生產(chǎn)商，發(fā)展到如今企業(yè)已經(jīng)掌握了不少頂尖的技術(shù)，在加上頂尖的生產(chǎn)線，年生產(chǎn)量是非常高的，而且單品品質(zhì)都是蠻優(yōu)秀的。

九、樂(lè)蔓

在十大精釀啤酒品牌中樂(lè)蔓創(chuàng)于1689年，它家的單品在工藝上都是非常與眾不同的，酒單品的口感種類非常豐富，其中櫻桃、樹(shù)莓、草莓系列的最受大眾的青睞。

十、粉象

粉象品牌創(chuàng)于1906年，近年來(lái)隨著單品時(shí)尚的外觀設(shè)計(jì)而大火于全球，旗下單品的釀造工藝距今也有著百年的歷史，尤其是它家的精釀啤酒在口感上一口就能感受到與眾不同。

9. 啤酒品酒師資格證考試報(bào)名

CCBA中國(guó)精釀啤酒大獎(jiǎng)，烈性艾爾啤酒奪得金獎(jiǎng)。

此次比賽共收到全國(guó)104家精釀品牌的近400款精釀參賽作品，并由來(lái)自英國(guó)、美國(guó)、新加坡、中國(guó)27名知名精釀專家組成的專業(yè)評(píng)審團(tuán)隊(duì)，采用美國(guó)啤酒品酒師資格認(rèn)證協(xié)會(huì)BJCP授權(quán)的中文版啤酒評(píng)分體系進(jìn)行審評(píng)。

10. 精釀啤酒師資格證培訓(xùn)

如果是啤酒愛(ài)好者可以在河北商釀啤酒培訓(xùn)這里有很多啤酒愛(ài)好者在這里學(xué)習(xí)，你們可以交流一下。