1. IPA味道

中文叫異丙醇

異丙醇，有機(jī)化合物，別名二甲基甲醇、2-丙醇，行業(yè)中也作IPA。它是正丙醇的同分異構(gòu)體。無(wú)色透明液體，有似乙醇和丙酮混合物的氣味。溶于水、醇、醚、苯、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑。異丙醇是重要的化工產(chǎn)品和原料。主要用于制藥、化妝品、塑料、香料、涂料等。

2. IPA成份

洗車(chē)鍍膜劑是Crews Japan開(kāi)發(fā)的,兼?zhèn)湎窜?chē)香波與日常鍍膜維護(hù)的產(chǎn)品。同系的產(chǎn)品有[洗車(chē)の王國(guó)]的洗車(chē)鍍膜液和crystal guard。他們雖然是各有各的妙處但是這三種產(chǎn)品都是鍍膜效果最強(qiáng)的,所以相對(duì)來(lái)說(shuō)比較有可比性。

水蠟,就是洗車(chē)香波里加了車(chē)蠟成份,這是比較容易的理解方式,但是大家想過(guò)沒(méi)有,洗車(chē)香波中加了蠟的成份,他的洗凈力會(huì)變成什么樣?這種產(chǎn)品往往是洗凈與上光兩者都達(dá)不到很好的效果。雞肋!但是洗車(chē)鍍膜劑就不同了,他是在洗車(chē)香波中加了納米成份的膜層維護(hù)劑,在洗車(chē)的同時(shí)就能為做過(guò)鍍膜的車(chē)輛進(jìn)行日常護(hù)理,非常方便。并且但就洗凈力來(lái)說(shuō)他里邊是加入了特殊的油份分解劑IPA的。根據(jù)IPA成份的比例可以清除不同程度的油質(zhì)污垢。并且對(duì)與蟲(chóng)尸,花粉等含有蛋白質(zhì)成份的污垢會(huì)高于普通的洗車(chē)香波,當(dāng)然這也得益于其IPA成份。對(duì)于酸雨斑痕的去除力,洗車(chē)鍍膜劑與普通洗車(chē)香波基本相當(dāng)。

只是用水蠟可以達(dá)到弱撥水的效果,通過(guò)對(duì)于污垢的清潔,然后沖水,蠟的成份還能存在么?所以說(shuō)對(duì)于漆面的養(yǎng)護(hù)效果是基本上不存在的,更不要說(shuō)修復(fù)漆面的功效了,還是那句話(huà)洗凈與上光的功效都達(dá)不到良好的效果,雞肋的地位沒(méi)有改變。

玻璃纖維系的鍍膜成份非常堅(jiān)固,他在接觸漆面的瞬間會(huì)借助其陰離子成份馬上牢牢的抓在漆面上。自身的防污能力也非常強(qiáng),所以如果大家希望追求一個(gè)漆面保養(yǎng)效果,那么洗車(chē)鍍膜劑是首選。

3. ipa啤酒香味

原來(lái)啊，是因?yàn)槠【浦械娜╊?lèi)物質(zhì)有很多，像乙酸異戊酯，會(huì)產(chǎn)生一種香蕉或者梨的果香；而己酸乙酯聞起來(lái)很像蘋(píng)果或是八角。所以下次再喝到精釀啤酒的時(shí)候不要著急問(wèn)酒里有沒(méi)有放果汁、香精，先看一看里面有沒(méi)有添加風(fēng)味獨(dú)特的啤酒花吧！

還有沃夫狼家的IPA，因?yàn)樘砑拥奶厥獾柠溠亢拖∩俚乃姆N啤酒花，通過(guò)釀造工藝的發(fā)酵藝術(shù)，讓啤酒成功地產(chǎn)生了柚子的味道，實(shí)在是很令人驚訝啊，在發(fā)酵的過(guò)程中，酵母自身會(huì)產(chǎn)生了一些揮發(fā)性醛類(lèi)物質(zhì)，讓啤酒擁有水果般的香氣。果實(shí)成熟的時(shí)候會(huì)有多種芳香物質(zhì)，主要是醇類(lèi)、酯類(lèi)、醛類(lèi)和酮類(lèi)，可見(jiàn)兩者本質(zhì)沒(méi)什么區(qū)別。

4. IPA是什么酸

沸點(diǎn)的高低排序依次是丙烷 < 丙酮 < 丙醇（正丙醇&IPA）< 丙酸。

一般情況下，有機(jī)化合物的沸點(diǎn)由其分子式和分子量決定，分子量越低，其沸點(diǎn)也越低（游離需要的鍵能越低）。丙烷為氣體沸點(diǎn)最低，丙酮分子量58沸點(diǎn)是56度，丙醇取常見(jiàn)的正丙醇分子量60沸點(diǎn)是87度（IPA略高，同分異構(gòu)體，接近90度），丙酸分子量74沸點(diǎn)是147度（比較通知的是它的另一種化合物乳酸，丙酸甲酯也稱(chēng)為「乳酸甲酯」），請(qǐng)參考。通常情況下，有機(jī)酸揮發(fā)速度最慢。

5. ipa風(fēng)味

第一名的迷失海岸 Beluga triple IPA 啤酒，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0033克，排名跌出了前100，位列第127名；把它撐到總嘌呤含量第一名的主要是腺嘌呤，它也有故事，后續(xù)的視頻再講。

此次排名的冠軍啤酒，是來(lái)自荷蘭的磨欄風(fēng)車(chē)麥芽與摩卡波本啤酒。酒精10.6度，麥芽汁23.7度，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0097克，含有總嘌呤0.0156克，按照總嘌呤排名是第13。

這款帝國(guó)世濤啤酒泡沫細(xì)膩，消散較快，氣味比較豐富，能聞到有麥芽、咖啡、波本桶、焦糖的味道，喝起來(lái)在濃烈的苦味中帶點(diǎn)微微酸，酒體順滑。

磨欄風(fēng)車(chē)的取名來(lái)源于一座歷史悠久的荷蘭風(fēng)車(chē)，風(fēng)車(chē)名為 “Arkduif”，是位于“河南”小鎮(zhèn)博德赫拉芬有名的歷史建筑，坐落于“舊萊茵河”的綠色中心地帶。

我們收集到6款磨欄風(fēng)車(chē)的啤酒，酒精含量10-13.5度，麥芽汁都是23度以上，保質(zhì)期可達(dá)5至25年。非常好奇，酒廠是采用了什么樣的特殊生產(chǎn)工藝，讓啤酒的保質(zhì)期不輸于紅酒。

第三名是來(lái)自瑞士的山魂汝泊賽松啤酒，酒精6度，麥芽汁13.5度，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤0.0086克，總嘌呤是0.0147克（按此排名第19）。

該款啤酒泡沫豐富，口感由花香自然過(guò)渡到苦味，神似品嘗一朵鮮花，收口有花香和水果的回甘。

它產(chǎn)自瑞士的世界頂級(jí)啤酒廠BFM，Brasserie des Franches-Montagnes的簡(jiǎn)稱(chēng)。中文翻譯過(guò)來(lái)是：山魂在地。Franches-Montagnes是瑞士西北邊界汝拉山脈的一部分。

BFM創(chuàng)始人兼總釀酒師Jérme Rebetez，年輕時(shí)學(xué)習(xí)的是葡萄酒釀造，后又在父母的廚房里面嘗試著家釀啤酒。20歲奪得了瑞士全國(guó)家釀大賽的冠軍。23歲時(shí)獲得釀酒學(xué)學(xué)士學(xué)位，創(chuàng)立了自己的啤酒廠。

精心挑選以確保最高質(zhì)量的原始原料，結(jié)合很多葡萄酒的釀造理念來(lái)創(chuàng)新手法，讓山魂酒廠的啤酒特色十足。濃郁復(fù)雜的香氣、記憶猶新的風(fēng)味、悠悠綿長(zhǎng)的回味。山魂超速躋身成為瑞士啤酒領(lǐng)域匠心釀造的先鋒與典范。多款產(chǎn)品被吹捧為死前必喝神作。

第七名是英國(guó)的森美爾巧克力味啤酒，酒精5度，麥芽汁14.8度，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0065克，總嘌呤0.0113克。

它是一款非典型性英式世濤，香甜的口感與氣味以及只有5度的酒精度，小姐姐們應(yīng)該會(huì)喜歡。

第八名是比利時(shí)的布雷帝國(guó)白啤，酒精4.9度，麥芽汁12度，每100ml 含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0065克，總嘌呤0.0086克。

這是一款非常經(jīng)典的比利時(shí)白啤，釀造過(guò)程當(dāng)中，使用到了芫荽籽和橘皮。

第十名是圣佛洋金啤酒，也來(lái)自比利時(shí)，酒精7.5度，麥芽汁16度，每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是0.0063克，總嘌呤0.0123克。

它是一款經(jīng)典的比利時(shí)修道院啤酒，外觀深金色，酒沫豐富順滑。酒體微苦卻獨(dú)具特色，濃郁的麥芽香氣令人回味無(wú)窮。愛(ài)好精釀的小伙伴一定不能錯(cuò)過(guò)它。

有5個(gè)啤酒，留在了榜單中，只是具體排名有所變化。

它們排在第二、四、五、六、和第九名，分別是芬蘭的麥芽考斯基地獄犬過(guò)波本桶帝國(guó)世濤，比利時(shí)的O.j.16度，荷蘭Omnipollo過(guò)波本桶黃色笑臉，科羅娜墨西哥風(fēng)味特級(jí)拉格，以及愛(ài)沙尼亞的珀亞拉椰子爆竹咖啡帝國(guó)世濤；它們每100ml含有黃嘌呤與次嘌呤之和分別是0.0096克，0.0079克，0.0078克，0.0074克，以及0.0063克。

這些啤酒，TF-BOY們，尤其是服用別嘌醇或非布司他的小伙伴們，一定不要多喝，除了嘌呤相對(duì)含量高，它們的酒精度也不低。

黃嘌呤與次黃嘌呤含量之和排名倒數(shù)的十款啤酒，我就不再贅述了，因?yàn)榭傕堰实偷模袇⒖夹浴?/p>

6. ipa苦味

IPA是一款突出酒花香味和苦味的酒，酒體清澈，顏色偏淡，多為琥珀色，所以IPA的全稱(chēng)是印度淡色艾爾，一般可以聞到明顯的果香和花香，不同的酒花釀出來(lái)香味也會(huì)有所差異，這款酒也是在精釀愛(ài)好者中比較受歡迎的酒，美國(guó)人尤其喜歡。

一般的世濤是使用烘焙過(guò)得深色麥芽進(jìn)行釀造，整個(gè)酒體比較厚，顏色多為深色，口感較為濃稠。根據(jù)釀造手法和配方不同款式酒精度數(shù)在7－12°之間，麥芽汁濃度在18－25之間。

這個(gè)種類(lèi)的啤酒通常有著很潤(rùn)滑的口感和很強(qiáng)的烘烤麥芽帶來(lái)的味道，整體給人焦香味和咖啡的味道，釀酒技術(shù)好的釀酒師可以把酒精感隱藏起來(lái)。

7. 渾濁ipa的口感特點(diǎn)

一般而言，Pale Ale，IPA等啤酒能保存4-6個(gè)月，而比利時(shí)修道院能保存1年以上

8. ipa味道怪

IPA（異丙醇）是一種有機(jī)化合物，正丙醇的同分異構(gòu)體，別名二甲基甲醇、2-丙醇，行業(yè)中也作IPA。無(wú)色透明液體，有似乙醇和丙酮混合物的氣味。 溶于水，也溶于醇、醚、苯、氯仿等多數(shù)有機(jī)溶劑。