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嶗山啤酒是一個怎樣的品牌?

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-05-29 09:34???點擊:132??編輯:admin 手機版

嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標準進行生產(chǎn)的第二品牌,其原料控制標準、過程生產(chǎn)工藝標準、成品標準,均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標準統(tǒng)一制定。嶗山啤酒采用國際優(yōu)良的大麥基地所產(chǎn)麥芽(澳洲麥、加拿大麥、法國大麥)。

青島嶗山啤酒廠坐落在美麗的青島之濱,著名的旅游勝地嶗山腳下,青島嶗山啤酒廠建于1982年,現(xiàn)有職工1200人,占地面積800畝,年啤酒生產(chǎn)能力15-20萬噸,礦泉水2萬噸,企業(yè)固定資產(chǎn)近6億元,是國家大型企業(yè),擁有自營進出口權(quán)。

自1992年以來連續(xù)四年被國務院發(fā)展研究中心、國家統(tǒng)計局評為中國500家最大工業(yè)企業(yè)和經(jīng)濟效益最佳企業(yè),是輕工總會重點支持的200家大中型企業(yè)之一。93年至98年連續(xù)六年被授予山東省明星企業(yè)稱號。

擴展資料:

生產(chǎn)工藝

嶗山啤酒的生產(chǎn)工藝,在青島啤酒生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上加以改良,生產(chǎn)出的啤酒的酒精、碳水化合物和熱量等含量也相對較低,更利于人體健康。傳統(tǒng)啤酒的發(fā)酵度大都為70%左右,嶗山啤酒將發(fā)酵度提高至75%,發(fā)酵過程更加完全,啤酒中殘留的碳水化合物含量更低,口味也更加干凈淡爽。

嶗山啤酒采取獲得國家專利的風味圖譜技術(shù),以特殊工藝加工而成,保證了各地用水與嶗山水質(zhì)完全一致。

嶗山啤酒在全國都是統(tǒng)一的工藝和標準,質(zhì)量保持同步,為了保證產(chǎn)品的新鮮度,青島啤酒公司采取在市場就近工廠生產(chǎn)的原則來安排嶗山啤酒的生產(chǎn)。

參考資料來源:百度百科-嶗山啤酒

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