說起酒文化，我發表我個人觀點。
首先我先說白酒，白酒應繼承原生態法釀酒，禁止勾兌酒，(因為勾兌酒是用酒精，香精……等等。)喝了讓人頭痛，有時會讓人丟了性命。
白酒也需重新改良，酒度42度以最好。
我感覺農家自己釀的米酒，黃酒，葡萄酒好，真正的原生態酒。
如果你不會自釀酒的話，你可以從師訪友，可以把手機開，在手機上學，要么怎么叫產業化市場化全球化呢？人人都有自我生存的本領。
啤酒是好酒，解渴解餓，清火，不知道你有沒有發現，當你的小便是黃色，只要你喝下一瓶或半瓶啤酒，再去小便你的小便就變清啦。啤酒確實是好酒，值得傳承。
酒文化是近現代才出現的新名詞，它是在總結歷史和文學的基礎上才發現的酒與社會的關系，經過很多人的不斷趼究和挖掘，而形成的一門新文化。酒進入人類社會已經很長的時間了，由酒而產生的社會效應早已深入了歷史的印記。文學史中與酒相關的篇幅占了半壁江山。這是歷史的必然和中國的特色。繼承酒文化的精髓，讓它為新時代的發展增添美色，發展酒文化的傳承，讓它成為后世子孫用之不竭的財富。
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