一、花生醬要跟什么搭配才好吃
分食法:把食物分成 1.淀粉類,如米,面包等
2.蔬菜水果類
3.各種蛋白質(zhì)類,如牛肉,雞肉,蛋,奶等
原則是:每餐蛋白質(zhì)類只可以和蔬菜水果類搭配,而不可以同時(shí)吃淀粉類。而淀粉類只可以和蔬菜水果類搭配。簡單說就是 淀粉類+蔬菜水果 或 肉+蔬菜水果的組合。堅(jiān)持此原則可以每頓吃飽,
甜食不能跟肉類一起吃。可以和蔬菜或者含糖量不高的水果一起。晚上一定不要吃甜食!還有,水果要在飯前吃,這個(gè)也要注意一下哦~~以下含蛋白質(zhì)的食物和含淀粉質(zhì)的食物不可同時(shí)進(jìn)食:
(1)含蛋白質(zhì)的食物:海產(chǎn)貝殼類、肉類、家禽、魚類、芝士、雞蛋、豆腐、豆?jié){、酸乳酪、椰子;
(2)含淀粉質(zhì)的食物:蛋糕、餅干、面包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、番瓜、芋頭、糖果、通心粉、麥、西米
分食法減肥原理
因?yàn)樯眢w的消化系統(tǒng),要消化這兩種分子的時(shí)間是不一樣的,分解蛋白質(zhì) Time:6至8小時(shí),分解淀粉 Time:3至4小時(shí),所以說如果總是把蛋白質(zhì)跟淀粉混著吃,你的胃就要分泌不同的胃酶,去分別消化這兩種成分,消化系統(tǒng)會(huì)很辛苦,消化未完全時(shí),之后攝取的食物便很容易變成脂肪(如果在消化工作未完成時(shí),就又開始攝取食物,不但會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),還會(huì)讓消化不完全的食物囤積在體內(nèi),漸漸轉(zhuǎn)變成脂肪的形式存在)
二、花生醬配什么好吃
1.淀粉類,如米,面包等
2.蔬菜水果類
3.各種蛋白質(zhì)類,如牛肉,雞肉,蛋,奶等 會(huì)好吃點(diǎn)。
三、早餐怎樣搭配最有營養(yǎng)?
快節(jié)奏的生活使人們忽略了早餐的質(zhì)量,有調(diào)查顯示成年人中不進(jìn)食早餐的人數(shù)超過1/3,如果再強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)早餐,恐怕有半數(shù)以上的人群不能到達(dá)要求。然而科學(xué)已經(jīng)證明營養(yǎng)早餐是健康身體的重要保證。
晨起的身體對于營養(yǎng)的吸收是有限的,建議早餐食用流體食物為主,少量固體食物為輔。水分的補(bǔ)充很重要,但白開水的營養(yǎng)價(jià)值不高,應(yīng)該飲用牛奶。牛奶中含有大量人體需要的鈣、蛋白質(zhì)和維生素,能夠滿足人體對營養(yǎng)的需要。早上飲用一杯牛奶,牛奶中的乳糖可以促進(jìn)吸收,增強(qiáng)腸蠕動(dòng),比較合理的早餐是一杯牛奶、適量的新鮮水果或蔬菜、100克干點(diǎn)(面包、饅頭、大餅或餅干等含碳水化合物較高的食品);中年人則要適當(dāng)?shù)乜刂铺妓衔锏臄z入量,一個(gè)雞蛋、一碗豆?jié){或一碗粥、少量干點(diǎn)和適量蔬菜;老年人的早餐除了要有牛奶和豆?jié){以外,還可多吃粥、面條、肉松和花生醬等容易消化、含有豐富營養(yǎng)的食物。早起喝杯早餐牛奶,搭配含有谷物纖維的固體食物,簡單又營養(yǎng)。還可以直接飲用加了谷物的早餐奶,例如苦蕎早餐奶,以滿足人體所需的膳食纖維和微量元素。苦蕎麥特有成分對軟化血管,維護(hù)微循環(huán),改善現(xiàn)代人的“亞健康”,預(yù)防動(dòng)脈硬化、冠心病等有保健作用。
早餐宜選擇的食物:
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等。
富含維生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食:面包、饅頭、花卷等。
富含水分的液體食物:米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等。
開胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、醬菜等。
兒童的早餐:兒童正是生長發(fā)育的旺盛時(shí)期,注重補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個(gè)雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時(shí)也可用餅干或饅頭代替。
青少年的早餐:青少年時(shí)期身體發(fā)育較快,常常肌肉、骨骼一齊長,特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養(yǎng)素來幫助身體的生長發(fā)育。因此,青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)(主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物)。
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩負(fù)工作、家庭兩大重任,身心負(fù)擔(dān)相對較重,為減緩中年人的衰老過程,除了要保持樂觀的思想情緒和進(jìn)行必要的體育鍛煉之外,合理地搭配膳食也非常重要。中年人的飲食,既要含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷等,還應(yīng)保證低熱量、低脂肪。適當(dāng)?shù)乜刂铺妓衔锏臄z入量。中年人較理想的早餐是:一個(gè)雞蛋、一碗豆?jié){或一碗粥、少量干點(diǎn)(饅頭、大餅、餅干和面包均可),適量的蔬菜。
老年人的早餐 :老年人的新陳代謝已經(jīng)明顯衰退,但必需的營養(yǎng)成分不能減少,尤其是要保證鈣的供應(yīng),以防止老年人的骨質(zhì)疏松。老年人的早餐除了供應(yīng)牛奶和豆?jié){以外,還可多吃粥、面條、肉松和花生醬等既容易消化、又含有豐富營養(yǎng)的食物。
孕婦的早餐:婦女懷孕期,孕婦和胎兒都需要足夠的熱量和營養(yǎng),早餐更應(yīng)該講究些,孕婦應(yīng)多吃些含鐵豐富的食物,不要挑食或偏食,以防發(fā)生缺鐵性貧血,而危及自己和胎兒的健康。如果孕婦有晨吐現(xiàn)象,可在早上吃幾塊蘇打餅干,過一會(huì)兒再吃早餐。孕婦的早餐至少要吃一個(gè)雞蛋;一杯牛奶加麥片,并且要注意吃些新鮮的水果,以保證維生素和其他營養(yǎng)的需要。
營養(yǎng)早餐的多種搭配法 ,以下是我的一些意見
1、酸奶+菜包或酸奶+肉包+蔬菜水果:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥:女性白領(lǐng)如果有條件,可以第一天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
三口之家早餐食譜推薦
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升左右)加谷物90克,面包夾草莓醬奶酪(面包200克,草莓醬50克,奶酪3片30克,沒有草莓醬,其他醬也行,但最好是草莓醬)
周二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
周三:酸奶3瓶(600克),蛋餅3只(每只含雞蛋25克、小麥粉75克),大蘋果1只(150克)
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
周五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片兩片50克,生菜兩張50克,雞胸脯肉20克),煎餅3只(每只50克),桔子3只(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),燒賣3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿腸75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
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