1. 啤酒可以調(diào)酒么

調(diào)和酒是指雞尾酒，是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養(yǎng)價值和欣賞價值。

雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。著名調(diào)和酒瑪格麗特、新加坡司令；

啤酒以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵釀制而成的酒精飲料

2. 啤酒可以加什么

　　預(yù)調(diào)酒可以和啤酒，白酒混合一起喝：　　預(yù)調(diào)酒是屬于叫做alcopop的飲料，alcopop就是指使用基酒，加入果汁，預(yù)先調(diào)配好的，酒精含量為4%-7%左右的酒精飲料。朗姆預(yù)調(diào)酒就是以朗姆酒為基酒，加入果汁，預(yù)先調(diào)配好的包裝銷售的酒精飲料，可以直接拿來飲用，所以加啤酒的話，理論上應(yīng)該沒有太大的問題，但是完全屬于多此一舉，沒有必要，加在一起，反而損害了二者的口感。

3. 啤酒可以調(diào)味嗎

想要加的話可以放料酒啤酒或花雕酒。不過腌制烤肉的調(diào)料很多不需要加酒。酒是除異味的，調(diào)料夠用酒就多余了。

4. 啤酒可以用來調(diào)酒嗎

用可樂混啤酒，或者芬達(dá)混啤酒。

1、啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。

2、啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。

3、現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。在2009年，亞洲的啤酒產(chǎn)量約5867萬千升，首次超越歐洲，成為全球最大的啤酒生產(chǎn)地。

5. 白酒和啤酒一起喝會怎樣

不能 酒中有效成分是乙醇。谷類或水果發(fā)酵制成的酒中含乙醇濃度較低，如啤酒是3%-5%，葡萄酒是10%-25%。白酒是蒸餾形成的烈酒。 乙醇在90%肝臟代謝，分解，10%由腎和肺排除。酒精與肝硬化，肝癌密切關(guān)系。 大量的研究顯示飲混合酒患肝癌的機(jī)會是飲單一酒或不飲酒的6-10倍。混合喝三種酒后吸收酒精速度和量會加快。容易醉。更易對腦，肝，腎，胃造成損害。所以盡量不能混合飲酒。

6. 啤酒最簡單的調(diào)酒方法

伏特加經(jīng)過第一次蒸餾后所得到的酒液高達(dá)96度，目前市面上常見的96度伏特加就是蘇聯(lián)紅了，通常用來調(diào)制雞尾酒。有以下幾款比較簡單的做法。

1.大都會：配料：伏特加40ml，蔓越莓汁30ml，青檸汁15ml，君度15ml.

做法：搖和法將適量冰塊加入調(diào)酒壺，將伏特加、君度、青檸汁、蔓越莓汁加入調(diào)酒壺；搖晃均勻，濾入冰鎮(zhèn)過的雞尾酒杯中（搖呀搖）；

2.莫斯科騾子：伏特加1—1.5盎司，青檸檬角一塊，干姜汽水1聽，冰塊適量

做法：銅杯放入半杯冰塊，擠入半顆檸檬汁，倒入伏特加，最后加入干姜啤酒至杯滿。 最后可以用一片青檸檬作為裝飾。

3.血腥瑪麗：伏特加45ml，蕃茄汁20ml，半月形檸檬片1片，芹菜根1根。拌長匙、平底杯。

做法：先在杯中放入少量的冰塊，然后倒入伏特加，在將冰鎮(zhèn)好的番茄汁倒入杯中，輕輕攪拌均勻，還可以將少量的鹽加入進(jìn)去。最后將芹菜根插入杯中，在杯口加上半月形檸檬片進(jìn)行裝飾，這樣一杯血腥瑪麗雞尾酒就調(diào)制好了。

這三款酒是最簡單的調(diào)酒做法，希望對您有所幫助。

7. 可以用啤酒調(diào)什么飲品?

使用材料：西柚汁、啤酒、檸檬、綠茶(500ml）

制作步驟：

1.取紅西柚汁25ml、果糖20g、綠茶水100ml加入雪克杯

2.繼續(xù)加入3片檸檬稍微擠汁后一起入雪克杯

3.加入純凈水100ml、冰加冰塊至雪克杯8分滿后搖和

4.在出品杯加入啤酒150ml至出品杯。

5.把雪克杯中的飲品全部倒入裝有啤酒的杯中即可。

8. 啤酒怎么調(diào)

材料：麥芽 5kg、酵母 適量、酒花（干花） 適量。

1、準(zhǔn)備材料。

2、將準(zhǔn)備好的5kg麥芽磨碎，當(dāng)達(dá)到既有磨碎的淀粉，且麥芽表皮保留較完整結(jié)構(gòu)的狀態(tài)時即可。

3、糖化：將磨碎的麥芽均勻倒入糖化罐，加入15L熱水混合，使溫度控制在66-68℃，同時調(diào)節(jié)PH值在5.2-5.4。糖化時間約1小時，使淀粉完全轉(zhuǎn)化為麥芽糖。

4、收集麥汁：完全出糖后收集麥汁，這個過程需通過多次洗槽，將藏在麥芽里的麥芽糖洗出來。洗糟后測量糖度在14.5P左右，收集到的麥汁取適量用于酵母活化，其余送去煮沸。

5、 煮沸：將麥汁倒入煮沸罐煮沸，同時加入適量酒花，該過程持續(xù)約1個半小時，煮沸后糖度約為17-18P。

6、冷卻：將煮沸的麥汁迅速冷卻到適宜接種酵母的溫度，約23℃。

7、發(fā)酵：將冷卻后的麥汁轉(zhuǎn)入發(fā)酵罐，充氧15-30mins，并加入適量酵母，溫度控制在17-19℃，發(fā)酵約7-14天。

8、最后，只需要慢慢等待酵母工作完成后，便能享受那口味醇厚、唇齒留香的啤酒了。

9. 啤酒可以調(diào)酒么好喝嗎

烏蘇?話梅?檸檬?冰！超好喝的冰啤酒！超級棒！我要先