一、請問東北的網友或者在東北生活的網友，在東北平常家里真的是吃飯都得喝點兒嗎？
這個喝酒問題是因人而異的，東北人普遍都能喝點酒，好喝的也有但并不是大多數，一般看到的視頻也好，快手抖音上的，都不能完全代表東北人，東北人大多數還是樸實的，沒有那看電視劇那樣，吃飯就喝酒。平常喝酒一般就是干活累了，為了睡好覺，喝點酒，但都不會太多，啤酒也就一瓶或者白酒一兩。其余的喝酒就是菜多了，畢竟誰家也不是每天都會做四個五個的，這樣情況愛喝酒的也會喝點酒。剩下的就是逢年過節或者親朋好友聚會喝了，至于鄉村愛情和馬大帥里表露的不是真正的東北人，很多東北人還是很很質樸的。
我是皮哥，我來回答。
首先聲明一點，我不是東北人，不過我曾經在東北待過很多年，對東北當地的酒文化還是有一些個人理解的。
我曾經在遼寧錦州待過一年半時間，那里有個錦州石化公司，屬于中石油旗下的子公司。我當時大學剛畢業在錦州石化公司做工程，不過我不是錦州石化公司內部的員工，我們屬于外包隊伍。錦州石化公司廠區面積很大，大概有三平方公里左右，廠區東門有一些小飯館，盒飯和炒菜都很便宜，我們也經常在里面吃飯。每次都吃飯的時候，從廠區涌出來很多民工，都擠到周邊的幾個飯館中吃飯，很多民工穿著臟兮兮的衣服，還帶著安全帽，穿著破鞋，吸著煙。周圍的很多飯店都賣散酒，就是那種小玻璃杯，被一次性杯子稍微小一點的那種玻璃杯，一杯散酒2塊錢，這種酒都是當地的人自己釀的，我喝過幾次，很沖，喝不了。不過這里的人都愛喝，特別是吃飯的時候，不論是兩三個人一起吃飯，還是一個人吃飯，都是一人一杯白酒。吃一口飯，喝一杯白酒。
我們當時在錦州石化公司廠區內部做地形圖測量，因為需要做控制點，就需要雇民工，我們當時雇了兩個東北當地的民工，大概都是五十多歲。后來和他們聊天得知，一個姓張，是錦州黑山縣人，另一個行李，是朝陽北票人。無論是哪里人，他倆每次干活的時候都隨身攜帶一個超大的塑料杯子，里面可以裝很多水，還會攜帶一個鐵壺，就像紅軍長征的時候裝水的那種水壺一樣，這里面裝的是白酒。每次他們干活干累了的時候，他們就坐在路邊拿出水喝一點，再拿出酒喝一點。他們說酒很解乏，也能讓自己的力氣永遠都用不完。不過每次看到他們休息的時候，他們都帶著東北人與生俱來的豁達與坦然，即使每個人的背后都是一個等待養活的家庭，張師傅的兒子26歲，因為和人打架，把人家打傷了，被判入獄兩年，還賠了很多錢，家里沒錢，賠償款都是借的，張師傅這么不要命的賺錢就是為了給兒子還債。李師傅的兒子今年27歲，天生小兒麻痹，站不起來，家里窮，也沒錢治病，一直耽擱到現在?，F在也不小了，也娶不起媳婦，沒人會看得上這么一個人。不過李師傅的兒子也算整齊，身殘志堅，自學畫畫，畫的還不錯，在當地也算小有名氣，現在家里最要緊的就是給李師傅的兒子娶媳婦。說了這么多，還是想說，酒這東西，雖然是穿腸毒藥，高興的時候喝，不高興的時候也能喝，壓力大的時候喝，無聊的時候也能喝，不過很多時候每一個愛喝酒的人背后都有一個傳奇的故事，如果我們了解了這個故事，我們也就會理解他們為什么離不開酒，因為酒就是他們的精神寄托和情感支柱。
二、有哪些小生意比較暴利？
有很多小生意都是可以暴利的，我們就挑一些比較普遍的說。
1、早餐店一日之計在于晨。早餐是一天的開始，是很重要的，現在人也越來越注重吃早餐，所以各種早餐店也逐漸發展起來。
在上海的小區附近總會有各種賣早餐的小攤，很多都是有組織的小攤位了，統一的小車，每周有幾天擺攤，應該算是小區或者政府規劃過的。
還有一種早餐店，那就真的是店面了，一般開在上班族多的路上，或者商業大廈附近，專門針對上班族而設。
2、飲料店曾經有朋友就考慮開個奶茶店，雖然競爭激烈，但是暴利。發展兩年，只要味道不差，自然會有人光顧。但是現在又不同于前兩年了，目前各種網紅店，特色創意的飲料店更受人們的歡迎。偶爾約上三五好友出去逛街，口渴了，總會買杯飲料喝喝。上班下午餓了累了，買杯下午茶解解乏。
3、零食鋪各種琳瑯滿目的小零食總是人們日常休閑的必需品。自來伊份發展至今，百草味、三只松鼠等類似的零食鋪也漸漸活躍起來，有的是以實體店的模式，有的則是網營店，只在網上銷售，不得不說，這也是目前最常見的經營模式了。開個網店的成本與實體店的成本相比明顯是有優勢的。
暴利小生意，就是利潤高，成本小的生意，高房租與互聯網商城的沖擊，許多生意都不好做，而且現在市場越來越成熟，一些市場基本都被壟斷，比如說現在各城市的大型水果蔬菜超市，以低成本，低利潤的方式壟住了大部分消費者，導致小水果店和蔬菜店無法生存。市場越來越成熟。
現在所謂的暴利小生意可以賺到錢，無非就是誰都不愿意做，非常吃苦的生意，比如說天天穿棱于各個集市之間賣菜賣肉，與其說成本小，不如說靠一個人去折騰，省去人工費賺來的利潤，但是有一點，就是肯定不會賠錢，現在這個年頭，能夠賺到錢，維持全家人的生活就是王道了。
那么這個年代如何小本經營可以賺到錢，選地點非常重要，比如前邊所說去趕集市，比如在學校周圍賣小攤，賣水果或小吃攤，這些都屬于暴利小生意。如果細心的人會發現，學校周圍的水果店的水果都比外邊的水果貴，一方面由于學生畢竟沒有體驗過掙錢的艱辛，都花父母的錢，對于商品的價格不會比較；再一方面由于攀比風嚴重，一些孩子只是因為別人有了自己也要有產生的攀比心理。所以賺學生的錢好賺。
在居民區內開個早餐店，兼顧經營饅頭、火勺也是一個好項目，一樓民居租金較低，現在許多人不喜歡自己動手做，早晨上班前去小吃店喝口粥或豆腐腦，吃個茶蛋或花卷，花費幾元錢，看似利潤很小，積少成多，一個月下來，收益會很不錯。
三、自己弄個品牌賣酒怎么樣？
建議你把“弄個品牌”四個字去掉，這個生意可以做。
第一，從你提出的問題來看，你的思維還停留在十年以前，以為整個品牌就可以把酒賣出去？換做今天，就是“沱牌“再“舍得“也不可能成功！你這是典型的產品思維，一切產品為王，期望靠一個品牌把產品帶動起來。
第二，現在是用戶為王的時代，一切都要圍繞用戶的體驗出發。這里說的體驗不是指酒的品質，而是其他。比如江小白，品質真的很一般，但是銷量出奇的好。因為人家賣的是文化，是孤獨、寂寞、冷，是高興、快樂、痛快。
第三，模式永遠比產品更重要。品牌是很重要，但是品牌已經成了標配。你要確定你的定位，是做做渠道還是做終端。不論做哪一個，都要設計好盈利點。
最后，祝你創業成功。歡迎關注、私聊。
好主意，弄吧！