本篇文章給大家談?wù)劇蹲灾?00瓶啤酒多少錢(qián)》對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助。
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青島吃自助餐喝啤酒最多是多少瓶
飲酒需要適量。
應(yīng)該把飲酒量控制在“適量”的范圍內(nèi)。平均每天的飲酒量，女性不超過(guò)1個(gè)飲酒單位，男性不超過(guò)2個(gè)飲酒單位。所謂“1個(gè)飲酒單位”，是指含有約18毫升酒精的酒，如355毫升的普通啤酒、150毫升的葡萄酒、45毫升40度的白酒，或30毫升60度的白酒。
為什么現(xiàn)在的自助餐都那么便宜？
我曾在自助餐廳工作過(guò)，有80張臺(tái)的規(guī)模。老板告訴我：“我們店68一位，別說(shuō)是人，就算拉一條狗狗來(lái)吃，只吃肉也吃不回本”。
當(dāng)時(shí)，我是那家店的廚師，每天采購(gòu)來(lái)貨都需要經(jīng)過(guò)我簽收，包括海鮮、肉類(lèi)、素菜、水果、干貨等。知道了其中的一些內(nèi)幕，也明白了自助餐便宜是有道理的，但便宜歸便宜，只要經(jīng)營(yíng)得當(dāng)，還是有得賺的。
（一）自助餐選址便宜
其實(shí)，餐飲行業(yè)最大的開(kāi)支不是食材單項(xiàng)成本，還有店鋪的租金和人工費(fèi)用，以及水電煤氣、耗損等。
因此，自助餐的選址很關(guān)鍵，我見(jiàn)過(guò)有一家開(kāi)在工業(yè)區(qū)里，周?chē)袔讉€(gè)工地，店鋪?zhàn)饨鹗窍鄬?duì)便宜些。
有時(shí)遇到那種三四個(gè)人，能喝四五十瓶啤酒（這家自助餐廳酒水免費(fèi)，且用餐不限時(shí)），或者全部只吃蝦蟹，確實(shí)是沒(méi)賺。不過(guò)，這種情況不多，一個(gè)星期遇到個(gè)三四次。但是兩個(gè)月后，那家自助餐廳倒閉了。
所以自助餐廳一般是開(kāi)在寫(xiě)字樓、高校較多的地方。而且大多數(shù)不會(huì)選擇商業(yè)圈沿街的一樓，因?yàn)樽饨鹛吡耍情_(kāi)在2樓以上，能節(jié)省一筆租金。
?（二）自助餐的人員費(fèi)用低
自助餐廳比普通的中餐廳所需的人工費(fèi)用低，在廣東這邊，我一共工作過(guò)十幾家中餐廳，知道大概的人工費(fèi)用。
除了星級(jí)酒店和私房菜之外，普通餐廳里的總廚一個(gè)的工資大概在1萬(wàn)到1.5萬(wàn)左右，炒菜的廚師（在業(yè)內(nèi)叫做“爐頭”，基本上都有編號(hào)，號(hào)碼越靠前月薪越高），比如“頭鍋”的月薪一般九千塊，“二鍋”月薪8千，尾鍋五六千塊。
配菜（砧板）也有編號(hào)，月薪4~9千不等，“打荷”和“水臺(tái)”月薪3千多，“上什”的月薪4~7千不等，“燒臘”師傅月薪七八千，洗菜洗碗阿姨工資3千左右。
以上是一個(gè)普通中型廚房里的所需的人員和月薪，接下說(shuō)下樓面的工資。店長(zhǎng)的工資7千以上，部長(zhǎng)四五千，收銀員3千，若干服務(wù)員。
一個(gè)中餐廳月?tīng)I(yíng)業(yè)額100萬(wàn)，人工成本大概是16萬(wàn)塊，占營(yíng)業(yè)額16%左右是比較普遍的。
而自助餐廳，人本成本可降低不少，首先沒(méi)有那么多種“職位”，其次對(duì)廚師技術(shù)要求相對(duì)低，再者是客人對(duì)服務(wù)要求也相對(duì)低。
我當(dāng)時(shí)工作的那家自助火鍋店，一共有11個(gè)人，1個(gè)總廚，1個(gè)“爐頭”，3名配菜，1個(gè)洗碗工，1個(gè)經(jīng)理，3個(gè)服務(wù)員，1個(gè)收銀員。
生意好的時(shí)候能滿(mǎn)場(chǎng)，甚至節(jié)假日還能翻臺(tái)，說(shuō)實(shí)在的，由于人員比較少，工作量很大，員工經(jīng)常忙到?jīng)]時(shí)間吃飯。一個(gè)月下來(lái)營(yíng)業(yè)額50多萬(wàn)，人工成本是6萬(wàn)塊左右，占營(yíng)業(yè)額的11%。
?（三）自助餐的成本低
38一位的烤肉自助，68一位的海鮮自助，這類(lèi)幾十塊錢(qián)的廉價(jià)自助餐，不能說(shuō)全部，只能說(shuō)大部分的肉類(lèi)、海鮮是凍貨。畢竟自助餐開(kāi)門(mén)做生意，是為了賺錢(qián)，不是做慈善家，如果全部是新鮮的，還賣(mài)這么便宜賺不了！
新鮮的牛肉，一斤就要60多塊錢(qián)，鮮羊肉也要五十幾。普通人一餐食量在1斤左右（不算酒水），假設(shè)全吃牛羊肉，或者皮皮蝦、蟹類(lèi)，光吃一斤凈重的情況下，自助餐廳必然是虧了。但哪有虧本的買(mǎi)賣(mài)呢，所以得降低食材的成本。
1、肉類(lèi)。雞翅、小雞腿、雞胸肉等凍品，拿貨價(jià)很便宜。
比如雞胸肉在凍貨市場(chǎng)，一斤也就5塊錢(qián)左右；
一箱羊肉串里面有300串，價(jià)格在250塊錢(qián)左右，平均一串1.2元。
可能有的人想說(shuō)，吃羊肉串能回本，據(jù)我所知有很多自助餐廳的羊肉串是限量供應(yīng)的。
其中有的凍貨是從國(guó)外進(jìn)口的，尤其是在南美洲那邊，雞爪、鴨腳、牧畜內(nèi)臟等鮮有人吃，價(jià)格必然就低。
一般大廠的凍貨，除了肉質(zhì)口感差些，本身質(zhì)量沒(méi)有問(wèn)題，只要包裝上有QS標(biāo)志，都是過(guò)檢產(chǎn)品，能放心吃的。
但是考慮到中間商冷庫(kù)里，存放著一大堆，有些完全不知道是什么時(shí)候進(jìn)的貨，存放了多長(zhǎng)時(shí)間？
其次，一般自助餐廳不是每天都采購(gòu)凍貨，而是一次性拉回了很多。上菜給客人吃之前，必須得先解凍，有時(shí)用不完再放回冷藏，這會(huì)的肉難免就存在一些問(wèn)題了。
這類(lèi)真肉凍貨還算好的，有的店家為了提高利潤(rùn)，用的牛羊肉是“混合肉”。比如說(shuō)牛排，38一位就想吃到貨真價(jià)實(shí)的牛排，恐怕想多了。
這種牛排用到原料是鴨胸肉為主，加入了香辛料，淀粉、色素等制作而成的，完全沒(méi)有一點(diǎn)牛肉的成分。從外觀上看，挺像牛排的，不過(guò)好歹鴨胸肉也是真肉，鴨胸肉比例超過(guò)70%，剩下的是淀粉、調(diào)料等。就怕那種更次的，有些鴨胸肉只有50%，和30%而已。
羊肉串也能用鴨胸肉“代替”，鴨肉加羊脂肪，加淀粉、香料等制作而成，不仔細(xì)吃還真辨別不出真假。
2、肉丸之類(lèi)的也便宜，不過(guò)別想著是純?nèi)庵谱鞯摹?/p>
比如說(shuō)海鮮丸子（包括蟹柳、魚(yú)丸、魚(yú)餅、魚(yú)卷等），原料上大致一樣，無(wú)非就是用魚(yú)糜，什么是魚(yú)糜？簡(jiǎn)單的說(shuō)就是魚(yú)蝦雜魚(yú)邊角料攪爛成糜，然后加以玉米淀粉、 大豆蛋白，彈力素等做的。
還有更次的海鮮丸子，不用魚(yú)糜，只要淀粉、大豆蛋白、肉味香精、復(fù)合磷酸鹽、卡拉膠等十來(lái)種食品添加劑就能做成。這種可謂是真正的高利潤(rùn)，而且口感更佳Q強(qiáng)爽滑，味道香濃。
水分更大的是牛肉丸，真正的牛肉丸可不便宜，一斤普遍不少60塊，像那種廉價(jià)的自助火鍋里的牛肉丸，試想是真的嗎？那些都是由雞鴨肉，或豬肉糜為原料，加香精，淀粉、焦糖色、牛肉味“骨髓浸膏”等食品添加劑做的。
3、海鮮。那吃海鮮總可以吧？
只要是肉眼可見(jiàn)鮮活的海鮮，當(dāng)然是沒(méi)有問(wèn)題的，可要知道“一分錢(qián)一分貨”，廉價(jià)型自助餐，不敢保證全是鮮活的。
我當(dāng)時(shí)工作的那家店，由于鍋底要額外加收25塊錢(qián)，酒水也是要收費(fèi)的，所以利潤(rùn)尚可觀。海鮮品種雖然不多，好在大部分是新鮮的，蟶子、花甲、蝦蟹（個(gè)頭偏小），水龍魚(yú)、黃臘丁、小黃魚(yú)、鯧魚(yú)都是從海鮮農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的，品相都不錯(cuò)，魚(yú)鰍端上桌還能蹦起來(lái)。
有段時(shí)間花甲漲價(jià)很快，。一斤升到二十幾塊錢(qián)，根本賺不少，于是買(mǎi)了凍貨，一斤6塊錢(qián)。還有像冷凍八爪魚(yú)，20斤才4百塊錢(qián)左右，凍花螺一斤9塊錢(qián)，冷凍梭子蟹一斤不到十塊錢(qián)。
4、飲品。可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)等，很多是有糖精勾兌的，尤其是酸梅湯，當(dāng)時(shí)用的是酸梅膏，兌25倍的冰水制作而成。如果是罐裝的，拿貨價(jià)確實(shí)不低。
（四）經(jīng)營(yíng)策劃有道，巧妙壓低了成本
1、一般自助餐廳都會(huì)把“飽腹產(chǎn)品”擺放在顯眼的位置，這里指的是糕點(diǎn)、甜點(diǎn)、壽司、油炸等高能量的食品。通過(guò)視覺(jué)上的豐盛感和美感，先飽消費(fèi)者的眼福，再飽消費(fèi)者口福。
這類(lèi)食品的飽腹感很強(qiáng)，但不值幾個(gè)錢(qián)，一旦客人稍微吃一些，尤其是蛋撻等糕點(diǎn)，吃幾個(gè)就容易口干，無(wú)意中多喝了飲料，那么高價(jià)的食品就吃不了多少了。
2、水果也是“飽腹產(chǎn)品”，香蕉和柚子實(shí)惠，飽腹感強(qiáng)，吃西瓜，水分大，一會(huì)別的吃不下。
3、據(jù)我所知現(xiàn)在大部分自助餐廳用餐時(shí)間規(guī)定為120分鐘，而價(jià)格、新鮮、稀有的食物，一般都要排隊(duì)且限量，有時(shí)就連生蠔都排隊(duì)，還每人3個(gè)限量。
所以，有部分人嫌麻煩浪費(fèi)時(shí)間，就會(huì)選擇“常規(guī)產(chǎn)品”，比如毛肚一類(lèi)的食物，這種不值幾個(gè)錢(qián)，但往往是利潤(rùn)很高的產(chǎn)品！
一個(gè)自助餐廳的利潤(rùn)能做到40%以上，店內(nèi)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，一般“高價(jià)格感產(chǎn)品”占比是在20%左，“常規(guī)產(chǎn)品”和“飽腹產(chǎn)品”各占40%。
4、有些自助餐廳，進(jìn)場(chǎng)時(shí)會(huì)發(fā)一張劵，憑劵領(lǐng)取某樣食品，且規(guī)定每人領(lǐng)取一份。很多人不知情，以為是特別的食物，必須得嘗嘗，都排隊(duì)去等。最后，發(fā)現(xiàn)這食物沒(méi)啥特點(diǎn)，口感味道一般，吃了有飽腹感，才恍然大悟這是店家精心設(shè)計(jì)。
5、加菜有門(mén)道。客人去自助餐廳，夾菜時(shí)通常會(huì)選擇價(jià)格的食物，如果是夾菜盤(pán)子過(guò)大，很多是比較懶惰的，就盡量把盤(pán)子夾滿(mǎn)一點(diǎn)，省的要再跑一趟。這種無(wú)意識(shí)的行為，最后會(huì)造成很多人起初是打算吃8分飽，既然都夾了，為了不被扣浪費(fèi)的錢(qián)，就吃十二分飽。
總的來(lái)說(shuō)
以上，就是我認(rèn)為自助餐便宜的主要原因，如有不對(duì)或遺漏之處，歡迎評(píng)論留言。
另外，自助餐廳最怕的不是“大胃王”，畢竟不是每個(gè)人都吃得多，也是天天能遇到的。客人的基數(shù)越大，稀釋掉吃貨之后就能達(dá)到平衡，也賺到越多。很多自助餐廳倒閉，往往不是被吃倒閉，而是經(jīng)營(yíng)策劃不當(dāng)，以及沒(méi)人去吃等因素而關(guān)門(mén)的。任何事物都有兩面性，不能一桿打翻所有人，也有高質(zhì)量高價(jià)值的自助餐，相對(duì)而言?xún)r(jià)格不會(huì)那么低。
為什么深圳的自助餐這么貴？
因?yàn)槲飪r(jià)貴房屋貴，環(huán)境很好，服務(wù)很棒，保證了每個(gè)菜品的品質(zhì)。每個(gè)菜品味道到位，追求完美。湯品濃湯類(lèi)和清湯類(lèi)比較分明，牛肉湯濃郁的不要不要的，蟲(chóng)草花雞湯又很鮮甜。巧克力類(lèi)甜品偏甜，芝士類(lèi)甜品真是沒(méi)話說(shuō)，連著吃了好幾塊重芝士蛋糕。連配料醬汁都熬的很精致，追求完美。趕上牛扒之夜，肉食動(dòng)物最?lèi)?ài)，有大塊鹵過(guò)的牛扒堪比某品家一頭牛供六客的扒，完全不限量供應(yīng)哦!
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自助餐為什么這么便宜？
很多人閑著沒(méi)事的時(shí)候都喜歡去吃自助餐，因?yàn)樽灾筒粌H隨意性很強(qiáng)，關(guān)鍵是便宜啊！扶著墻進(jìn)去扶著墻出來(lái)也只收你那么點(diǎn)錢(qián)，但是，很多人會(huì)疑惑啦：為什么自助餐會(huì)那么便宜呢？如果有大胃王，那不是分分倒閉嗎？是不是店里的牛羊肉都是假的或者以次充好？當(dāng)然，我們不排除某些自助餐店有這種情況，但是大多數(shù)做大的自助餐店是不可能出現(xiàn)。既然貨真價(jià)實(shí)那他們能賺回本來(lái)嗎？其實(shí)，你要明白那么一個(gè)道理：經(jīng)商的頭腦永遠(yuǎn)比消費(fèi)者高那么一點(diǎn)，下面我總結(jié)出了幾點(diǎn)和大家一起分享下。 1、自助靠的是人流量 和許多餐飲形式不同，其實(shí)自助的利潤(rùn)不是很高，但是抵擋不住消費(fèi)者如火如荼的消費(fèi)熱情！很多大型自助餐廳一天的客流量就能達(dá)到2000人左右！多么恐怖的一個(gè)數(shù)字，就算每個(gè)人掙你一元，一天的收入也相當(dāng)可觀了。 2、抓住了消費(fèi)者的心態(tài) 作為一個(gè)消費(fèi)者，大部分人去吃自助之前都會(huì)綠著眼睛進(jìn)去，然后爬著出來(lái)。這樣消費(fèi)者就會(huì)覺(jué)得自己把“本兒”給吃了回來(lái)，可是你有沒(méi)有想過(guò)，當(dāng)一個(gè)人餓到一定程度的時(shí)候，進(jìn)食的速度會(huì)比以前快好多倍！這樣會(huì)更快的達(dá)到飽腹的狀態(tài)。 3、食物位置的擺放 這個(gè)我想大部分人都不會(huì)注意到吧，一般在離餐桌近的地方都是一些壽司，甜點(diǎn)，水果之類(lèi)的，而且都看著非常有食欲，中間位置一般都是酒水飲料，遠(yuǎn)的地方呢就是成本最貴的一些炒菜和肉類(lèi)了，很多人被最近的一些容易飽腹的東西吸引，不管三七二十一拿了一大堆，又不好意思扔掉，只能忍著把那些東西吃完，可是吃完發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)吃不動(dòng)那些成本較高的肉類(lèi)了，這是你再想到自助的套路，就已經(jīng)晚了。 4、自助餐服務(wù)人員少 因?yàn)槭亲灾停韵啾容^那些飯店或者賓館來(lái)說(shuō)，自助餐內(nèi)部的服務(wù)員是不多的，一般也就那么幾個(gè)人，看著哪樣少了補(bǔ)充一下貨，然后吃完的收拾一下等，服務(wù)員人數(shù)要少很多，所以店里的開(kāi)支在這方面也是節(jié)省的。 5、進(jìn)貨成本低 對(duì)于每行每業(yè)來(lái)說(shuō)，進(jìn)貨成本都是一個(gè)大問(wèn)題，尤其是有著海鮮類(lèi)的自助餐行業(yè)，但是，你錯(cuò)了，因?yàn)樽灾托袠I(yè)很多都是全國(guó)連鎖的，所以為了能夠爭(zhēng)取到這個(gè)門(mén)路，很多供應(yīng)商基本都是搶破頭皮，價(jià)格上也是一壓再壓，雖然單公斤的利潤(rùn)低了，但是全國(guó)范圍內(nèi)量大啊，所以也是掙錢(qián)的。而作為自助餐老板，進(jìn)貨價(jià)格低，所以可以和其它同行進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。 6.沒(méi)有明顯的優(yōu)勢(shì)即是優(yōu)勢(shì) 自助餐不像其它飯店一樣，有某某招牌菜、拿手菜，顧客都是被這些名菜吸引去的，自助餐消費(fèi)者吃的就是實(shí)惠與衛(wèi)生，只要你在這兩個(gè)方面有保證就足夠了。即便你的某樣菜沒(méi)有了也沒(méi)有關(guān)系，顧客下次依然會(huì)去你家，因?yàn)樗南M(fèi)目的不在這一點(diǎn)上。同其它餐飲類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)自助餐看起來(lái)沒(méi)有特點(diǎn)沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，但正是因?yàn)檫@樣才是他最大的優(yōu)勢(shì)。 盡管自助餐廳在吸引客流量及削減成本方面有門(mén)道，但也不代表他們就不怕大胃王。有一則舊聞，在2012年，英國(guó)兩名男子因?yàn)樘艹裕灰患易灾蛷d永久封殺。這說(shuō)明，你如果胃口好，不僅能吃回本，興許還有得賺。 當(dāng)然，在我們老家也有這樣的故事，說(shuō)縣城里開(kāi)了個(gè)自助餐館，于是幾個(gè)農(nóng)民工每次下了班就去那兒，每個(gè)人光啤酒就喝7,8瓶，然后海鮮、羊肉的胡吃海塞好，最后老板實(shí)在受不了了沒(méi)人給他們10塊錢(qián)，說(shuō)自己這兒45一個(gè)人，對(duì)面老王家也是自助餐，55一個(gè)人，明天呢們?nèi)ニ麄兗页园桑颐咳嗣刻煅a(bǔ)貼你們10塊錢(qián)，這樣你們也不吃虧，他們家花樣比我們多，哥幾個(gè)肯定吃得更開(kāi)心。看吧，他們也是有成本價(jià)的好不好，不怕你吃得多，就怕你吃得超
自助餐為什么這么便宜？
很多人閑著沒(méi)事的時(shí)候都喜歡去吃自助餐，因?yàn)樽灾筒粌H隨意性很強(qiáng)，關(guān)鍵是便宜啊！扶著墻進(jìn)去扶著墻出來(lái)也只收你那么點(diǎn)錢(qián)，但是，很多人會(huì)疑惑啦：為什么自助餐會(huì)那么便宜呢？如果有大胃王，那不是分分倒閉嗎？是不是店里的牛羊肉都是假的或者以次充好？當(dāng)然，我們不排除某些自助餐店有這種情況，但是大多數(shù)做大的自助餐店是不可能出現(xiàn)。既然貨真價(jià)實(shí)那他們能賺回本來(lái)嗎？其實(shí)，你要明白那么一個(gè)道理：經(jīng)商的頭腦永遠(yuǎn)比消費(fèi)者高那么一點(diǎn)，下面我總結(jié)出了幾點(diǎn)和大家一起分享下。
1、自助靠的是人流量
和許多餐飲形式不同，其實(shí)自助的利潤(rùn)不是很高，但是抵擋不住消費(fèi)者如火如荼的消費(fèi)熱情！很多大型自助餐廳一天的客流量就能達(dá)到2000人左右！多么恐怖的一個(gè)數(shù)字，就算每個(gè)人掙你一元，一天的收入也相當(dāng)可觀了。
2、抓住了消費(fèi)者的心態(tài)
作為一個(gè)消費(fèi)者，大部分人去吃自助之前都會(huì)綠著眼睛進(jìn)去，然后爬著出來(lái)。這樣消費(fèi)者就會(huì)覺(jué)得自己把“本兒”給吃了回來(lái)，可是你有沒(méi)有想過(guò)，當(dāng)一個(gè)人餓到一定程度的時(shí)候，進(jìn)食的速度會(huì)比以前快好多倍！這樣會(huì)更快的達(dá)到飽腹的狀態(tài)。
3、食物位置的擺放
這個(gè)我想大部分人都不會(huì)注意到吧，一般在離餐桌近的地方都是一些壽司，甜點(diǎn)，水果之類(lèi)的，而且都看著非常有食欲，中間位置一般都是酒水飲料，遠(yuǎn)的地方呢就是成本最貴的一些炒菜和肉類(lèi)了，很多人被最近的一些容易飽腹的東西吸引，不管三七二十一拿了一大堆，又不好意思扔掉，只能忍著把那些東西吃完，可是吃完發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)吃不動(dòng)那些成本較高的肉類(lèi)了，這是你再想到自助的套路，就已經(jīng)晚了。
4、自助餐服務(wù)人員少
因?yàn)槭亲灾停韵啾容^那些飯店或者賓館來(lái)說(shuō)，自助餐內(nèi)部的服務(wù)員是不多的，一般也就那么幾個(gè)人，看著哪樣少了補(bǔ)充一下貨，然后吃完的收拾一下等，服務(wù)員人數(shù)要少很多，所以店里的開(kāi)支在這方面也是節(jié)省的。
5、進(jìn)貨成本低
對(duì)于每行每業(yè)來(lái)說(shuō)，進(jìn)貨成本都是一個(gè)大問(wèn)題，尤其是有著海鮮類(lèi)的自助餐行業(yè)，但是，你錯(cuò)了，因?yàn)樽灾托袠I(yè)很多都是全國(guó)連鎖的，所以為了能夠爭(zhēng)取到這個(gè)門(mén)路，很多供應(yīng)商基本都是搶破頭皮，價(jià)格上也是一壓再壓，雖然單公斤的利潤(rùn)低了，但是全國(guó)范圍內(nèi)量大啊，所以也是掙錢(qián)的。而作為自助餐老板，進(jìn)貨價(jià)格低，所以可以和其它同行進(jìn)行價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)。
6.沒(méi)有明顯的優(yōu)勢(shì)即是優(yōu)勢(shì)
自助餐不像其它飯店一樣，有某某招牌菜、拿手菜，顧客都是被這些名菜吸引去的，自助餐消費(fèi)者吃的就是實(shí)惠與衛(wèi)生，只要你在這兩個(gè)方面有保證就足夠了。即便你的某樣菜沒(méi)有了也沒(méi)有關(guān)系，顧客下次依然會(huì)去你家，因?yàn)樗南M(fèi)目的不在這一點(diǎn)上。同其它餐飲類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)自助餐看起來(lái)沒(méi)有特點(diǎn)沒(méi)有優(yōu)勢(shì)，但正是因?yàn)檫@樣才是他最大的優(yōu)勢(shì)。
盡管自助餐廳在吸引客流量及削減成本方面有門(mén)道，但也不代表他們就不怕大胃王。有一則舊聞，在2012年，英國(guó)兩名男子因?yàn)樘艹裕灰患易灾蛷d永久封殺。這說(shuō)明，你如果胃口好，不僅能吃回本，興許還有得賺。
當(dāng)然，在我們老家也有這樣的故事，說(shuō)縣城里開(kāi)了個(gè)自助餐館，于是幾個(gè)農(nóng)民工每次下了班就去那兒，每個(gè)人光啤酒就喝7,8瓶，然后海鮮、羊肉的胡吃海塞好，最后老板實(shí)在受不了了沒(méi)人給他們10塊錢(qián)，說(shuō)自己這兒45一個(gè)人，對(duì)面老王家也是自助餐，55一個(gè)人，明天呢們?nèi)ニ麄兗页园桑颐咳嗣刻煅a(bǔ)貼你們10塊錢(qián)，這樣你們也不吃虧，他們家花樣比我們多，哥幾個(gè)肯定吃得更開(kāi)心。看吧，他們也是有成本價(jià)的好不好，不怕你吃得多，就怕你吃得超過(guò)了他們的預(yù)期。
自助餐中的啤酒怎么算錢(qián)
一般自助餐提供免費(fèi)的酒水，韓式一般提供啤酒、白酒免費(fèi)飲用。巴西烤肉一般提供免費(fèi)的扎啤。中式自助一般提供啤酒免費(fèi)。
關(guān)于《自助餐600瓶啤酒多少錢(qián)》的介紹到此就結(jié)束了。
