夏日里很多人喜歡喝啤酒來(lái)解暑，但也要注意以下幾點(diǎn)：??
?溫度不宜過(guò)低?
?很多人喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒，但溫度過(guò)低的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞。所以存放在冰箱里的啤酒應(yīng)控制在5℃至10℃，在這一溫度區(qū)間啤酒各種成分協(xié)調(diào)平衡，能形成最佳口味。?
?不宜與腌熏食品共餐?
?人在喝啤酒之后，血液中的鉛含量會(huì)增多，與煙熏食品中的有機(jī)胺結(jié)合會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)。?
?不宜隔夜存放?
?天溫度高，開(kāi)瓶后的啤酒容易變質(zhì)，應(yīng)隨開(kāi)瓶隨飲，不要數(shù)小時(shí)之后再喝，更不要隔夜后再飲用。?
?不宜過(guò)量飲用?
?喝冰鎮(zhèn)啤酒的確讓人覺(jué)得解渴，但啤酒畢竟也含酒精，如果喝得過(guò)多，進(jìn)入人體的酒精含量也會(huì)增多，使人感覺(jué)口干舌燥，全身發(fā)熱。?
?熱天涼啤酒的健康喝法?
?冰涼的啤酒，在酷熱的夏天中絕對(duì)是必不可少的，但喝啤酒還是有一定講究的，特別是在夏天。?
?最佳溫度：12攝氏度左右比較好。第一，在這個(gè)溫度調(diào)節(jié)下，許多香氣可以正常地發(fā)揮出來(lái);第二，在這個(gè)溫度下，酒里面的二氧化碳會(huì)慢慢地作用，起沫的同時(shí)會(huì)帶出酒香，溫度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，溫度太低了也不好，影響香氣的揮發(fā)，從而使口感不好。專家還提醒大家，喝啤酒不要放冰塊，因?yàn)槠【票旧砭鸵呀?jīng)很淡了，放冰塊會(huì)影響口味。?
?最佳口感：啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜細(xì)飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會(huì)加重苦味，感受不到啤酒特有的香味。?
?最佳環(huán)境：有條件的放在冰箱里，一般儲(chǔ)存在陰涼的地方，避免日曬。切記不能冰凍，冰凍后會(huì)影響口感。(