1. 工業(yè)啤酒能喝嗎

木炭燒烤對人體有害，并且只要是燒烤就對人體有害。燒烤的危害：

1、降低了營養(yǎng)物質(zhì)的利用率：在燒烤食物的過程中會(huì)發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”。肉類在烤爐上燒烤時(shí)散發(fā)出誘人的香味，可是隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變化，嚴(yán)重影響維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝入。

2、隱藏著致癌物質(zhì)：由于發(fā)生“梅拉德反應(yīng)”，肉類中大多數(shù)氨基酸在加熱分解時(shí)產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，這些基因突變物質(zhì)可能會(huì)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。另外，在燒烤的環(huán)境中，會(huì)有一些致癌物質(zhì)通過皮膚、呼吸道、消化道等途徑進(jìn)入人體，從而誘發(fā)癌癥。擴(kuò)展資料：1、食材部分，最好挑選油脂少的瘦肉，如豬里脊、雞胸肉或魷魚、生蠔等海鮮。2、醬料方面，最好不要邊烤邊刷烤肉醬，以免吃進(jìn)太多的鹽和鈉，臺(tái)灣高雄義大醫(yī)院營養(yǎng)師李佳瑩建議，肉類可以先腌再烤，如果喜歡邊烤邊刷醬的樂趣，可自制烤肉醬或是把烤肉醬加水稀釋。

3、扇貝等海鮮，可不放醬汁，直接加些蒜茸烤味道就最好，還可減少致癌物的產(chǎn)生。

4、很多人喜歡邊吃烤串邊喝飲料啤酒，這是很不健康的。[提醒：燒烤食物不宜做下酒菜。

2. 為什么叫工業(yè)啤酒

 工業(yè)啤酒是使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡。工業(yè)啤酒在規(guī)模生產(chǎn)中能夠有效地降低生產(chǎn)成本，當(dāng)然接近水味的啤酒也更容易被大眾接受，市場更寬廣。

3. 啤酒有工業(yè)啤酒嗎

因?yàn)闉跆K啤酒是不屬于精釀啤酒。烏蘇啤酒是新疆當(dāng)?shù)氐囊环N工業(yè)啤酒品牌。烏蘇啤酒是產(chǎn)于在我國新疆伊犁地區(qū)的一種酒，烏蘇不但和德國慕尼黑在同一相對高度，并且降雨量、光照等地形地貌與慕尼黑也很貼近，因此烏蘇啤酒非常貼近德國慕尼黑的啤酒別稱巴伐利亞啤酒，麥芽糖香氣突顯，酒質(zhì)醇正

4. 工業(yè)啤酒難喝

因?yàn)檠嗑┢【剖菄a(chǎn)工業(yè)啤酒，喝得越多越會(huì)讓你感到啤酒真難喝。地方小廠像馬尿味兒的啤酒就不用說了，就像我說的那樣，喝得越多越覺得啤酒難喝，千萬不要指望從地方小廠找到讓你驚艷的啤酒，那根本就不可能，當(dāng)然，精釀合作的除外哦。

5. 喝工業(yè)啤酒的危害

工業(yè)啤酒才會(huì)上頭。傳統(tǒng)工藝制造的精釀原漿啤酒，采用的都是真材實(shí)料的材料釀造而成，制作成本高，制作時(shí)間更長，因此，喝了不會(huì)上頭，售價(jià)也就高一些。

而有一些啤酒，材料偷龍轉(zhuǎn)鳳，制作成本大幅降低，制作時(shí)間更短，所以售價(jià)很便宜，這一類的啤酒，行內(nèi)稱之為“工業(yè)啤酒”。

6. 工業(yè)啤酒好不好

釀造原料不同，麥芽濃度不一樣

（1）精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高。通常，精釀啤酒釀造時(shí)不需要太多考慮成本，多數(shù)會(huì)選擇上等的原料釀造而成。

（2）工業(yè)啤酒：同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。這樣釀出的啤酒麥芽汁濃度非常低，口感偏淡

7. 工業(yè)啤酒能不能喝

這款珠江12度經(jīng)典老珠江啤酒，采用純凈水源、優(yōu)質(zhì)酒花和上等麥芽、以及新鮮大米，經(jīng)過密封發(fā)酵，慢工釀造而成的高濃度啤酒，不含添加劑。原麥汁濃度12°P，酒精度≥4.3%VOL。

通過嚴(yán)格的無菌釀造，減少雜菌污染，保證啤酒擁有純正的口感和風(fēng)味。使用物理除菌，更大程度的保留了原有的新鮮口味和口感。

珠江啤酒是廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司旗下的品牌。廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司于1985年建成投產(chǎn)，是一家以啤酒業(yè)為主體，以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化啤酒企業(yè)，是全國文明單位、國家環(huán)境友好企業(yè)。

8. 工業(yè)啤酒好嗎

工業(yè)啤酒是個(gè)廣泛的概念，任何大型的酒廠都會(huì)使用大規(guī)模的工業(yè)化設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，精釀酒廠亦是如此，所以說用工業(yè)啤酒形容一種啤酒風(fēng)格有些不恰當(dāng)。Ａｄｊｕｎｃｔ Ｌａｇｅｒ是上對于我們口中的“工業(yè)啤酒”一個(gè)明確的定義，Ａｄｊｕｎｃｔ并沒有工業(yè)的意思，而是助劑、添加劑的意思，工業(yè)啤酒的一個(gè)重要特點(diǎn)就是原料中添加了麥芽替代物大米、玉米、淀粉等，這些啤酒都是下發(fā)酵的拉格啤酒！

9. 工業(yè)啤酒能喝嗎?

精釀確實(shí)比工業(yè)啤酒更加健康，畢竟貴也是有點(diǎn)東西的，除了口味以外，工藝、原料都是有很大的區(qū)別。

但是現(xiàn)在市場上有個(gè)現(xiàn)象，莫名其妙冒出來的精釀品牌實(shí)在太多了，好多人都分不清了。其實(shí)啤酒說健康的話，個(gè)人建議可以買國產(chǎn)中藥啤酒系列，比如枸杞啤酒、瑪咖啤酒、人參啤酒、十壺啤酒等等，沒喝過的人以為不好喝，但有一陣子我好奇網(wǎng)上搜了都買了一些，味道確實(shí)不錯(cuò)，除了一股特有清香外麥芽味意外的濃，比工業(yè)啤酒要更加醇厚，這幾種啤酒最喜歡個(gè)人最推薦的是石斛啤酒，確實(shí)不錯(cuò)。

10. 啤酒有工業(yè)酒精嗎

從啤酒的生產(chǎn)加工工藝上看，其實(shí)啤酒也存在勾兌的成分。一方面，隨著近年來高濃稀釋的技術(shù)發(fā)展，啤酒廠可以生產(chǎn)原麥汁濃度很高的啤酒，比如說16度、14度的，在發(fā)酵結(jié)束后通過添加稀釋水、填充二氧化碳等技術(shù)，勾兌成8度、10度的啤酒，以提高設(shè)備的利用率，擴(kuò)大產(chǎn)能，這也是一種勾兌形式。

　　另一方面，啤酒發(fā)酵結(jié)束后，每一個(gè)大罐中的啤酒理化指標(biāo)、口感指標(biāo)不可能完全一致，這就要通過勾兌來實(shí)現(xiàn)質(zhì)量的均一性，所以啤酒釀酒師的一項(xiàng)工作就是勾兌，這是必然的。

11. 有哪些不是工業(yè)啤酒

這問題太大了，不是工業(yè)啤酒的啤酒都不便宜，主要產(chǎn)地在歐洲，多數(shù)是小作坊，稱為：精釀啤酒，是啤酒中的極品，品牌小眾，甚至要預(yù)定，也是大部分國人都沒有聽過的品牌，六十多元一瓶的精釀啤酒也是常態(tài)。常喝也不現(xiàn)實(shí)，除非你不差錢、就愛這一口。

喜力的鐵金剛非常不錯(cuò)，個(gè)人認(rèn)為是最好的量產(chǎn)型啤酒，你嘗嘗就知道了。至于國內(nèi)流行的“原漿啤酒”，我至今也沒弄懂是什么，也沒喝過。