1. 黃啤酒和白啤酒哪個更好
1.顏色區(qū)別：白啤酒使用兩種不同酵母進行二次發(fā)酵，發(fā)酵過程中加入了諸如酯香類物質(zhì)，最終成品未過濾，含有大量蛋白質(zhì)和酵母（已殺滅），外觀渾濁呈白色乳濁狀態(tài)。黃啤酒呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯。
2.釀造區(qū)別：白啤酒用大麥芽（60-70%）和小麥芽（25-40%），有時加入5%燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。黃啤酒用短麥芽作原料，酒花香氣突出，口味清爽。
3.特點區(qū)別：白啤酒含有少量酒精，酒體濃厚，色微白，味微酸，爽口，營養(yǎng)豐富。黃啤酒有酒花和酵母芳香，口味清爽，入口綿潤，不易上頭，給人再飲的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中頂級原漿啤酒產(chǎn)品。
2. 白啤酒與黃啤酒哪個好
黃啤的太普遍了，黑啤個人感覺還不錯，有一種麥芽糖的香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯，喝起來很不錯的！白啤的主要特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富！總之，看各人口味了！蘿卜白菜各有所愛嘛。
黑啤酒主要是以大麥加焦香麥芽為原料釀制而成；黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
白啤酒主要以全麥芽（大麥芽占60%-70%、小麥芽占30%-40%）為主要原料的啤酒，酒液呈白色，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久。
淺黃色啤酒以麥芽、大米為主要原料，其口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
按營養(yǎng)價值比較則：白啤酒＞黑啤酒＞黃啤酒
3. 黃啤酒和白啤酒哪個好喝
一、白啤酒和黃啤酒從顏色上的區(qū)別：
白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進行了二次發(fā)酵，且在第二次發(fā)酵過程中，加入了其他風(fēng)味物質(zhì)(如酯香類物質(zhì))，其最終成品酒也未進行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母(已殺滅)，故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。
黃啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細(xì)膩掛杯。
二、白啤酒和黃啤酒從釀造原料上的區(qū)別：
白啤酒是以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。
黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
三、白啤酒和黃啤酒從特點上的區(qū)別：
白啤酒特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。
黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級原漿啤酒產(chǎn)品。希望幫到你
4. 啤酒是白啤好還是黃啤好
1.顏色區(qū)別：白啤酒使用兩種不同酵母進行二次發(fā)酵，發(fā)酵過程中加入了諸如酯香類物質(zhì)，最終成品未過濾，含有大量蛋白質(zhì)和酵母（已殺滅），外觀渾濁呈白色乳濁狀態(tài)。黃啤酒呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯。
2.釀造區(qū)別：白啤酒用大麥芽（60-70%）和小麥芽（25-40%），有時加入5%燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。黃啤酒用短麥芽作原料，酒花香氣突出，口味清爽。
3.特點區(qū)別：白啤酒含有少量酒精，酒體濃厚，色微白，味微酸，爽口，營養(yǎng)豐富。黃啤酒有酒花和酵母芳香，口味清爽，入口綿潤，不易上頭，給人再飲的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中頂級原漿啤酒產(chǎn)品。
5. 黃啤酒和白啤酒哪個更好喝一點
白啤酒的口感較好。
但是口味的喜好還是看個人愛好。白啤酒是屬于水果氣味比較重的啤酒，例如比利時白啤酒和德國的小麥啤酒，口感比較甜、較解渴。黃啤酒是指皮爾森型啤酒，大麥芽含量高，重麥芽味，像德國和捷克的那些拉格啤酒，而青島這種酒的麥芽含量低，重酒花味，苦味重。這種啤酒主要是開胃和清口。就口味來說德國和比利時的白啤酒要復(fù)雜一些，而淡色拉格啤酒也就是黃啤酒要純凈一些。6. 啤酒黃啤好喝還是白啤好喝
主要?是?原料區(qū)別。白啤酒主要是用小麥芽為主要原料，通過添加啤酒花和乳酸菌進行發(fā)酵制作而成，而黃啤酒主要是用大麥芽、啤酒花和酒用酵母一起發(fā)酵而成，因此二者制作原料不同；
7. 白啤酒和黃啤酒的區(qū)別,白啤好喝還是黃啤好喝?
白啤高，酒精含量在5度以下，黃啤酒精含量在3.5度以下，白啤酒和黃啤的區(qū)別在于兩者之間的原材料，口感以及酒精濃度會有所不同。
1原材料不同:白啤是用小麥完全代替大麥或大麥加小麥的形式釀造的。而黃啤可以說是最標(biāo)準(zhǔn)的啤酒，只用大麥，啤酒花，酵母釀酒，不加輔助原料。
2口感:白啤因為還有蛋白成分稍微有些渾濁，口感微酸。黃啤清澈透亮，口感微苦。
3酒精濃度不同:一般進口的白啤酒精含量多在五度以上。黃啤的酒精含量多在三點五度下。
8. 黃啤酒和白啤酒哪個更好喝
通過顏色來區(qū)分啤酒本來就是不科學(xué)的。。。善意的告訴你一句。啤酒不能這么分，真正的啤酒分類多的去了。。。
這邊簡單給你說一下你說的這兩種啤酒，白啤酒這邊有比利時白啤酒和德國的小麥啤酒，是屬于那種水果氣味比較重的啤酒，口感比較甜比較解渴。
而你所說的黃啤酒，如果我沒說錯的話應(yīng)該是指一般我們喝的青島這種啤酒，這是皮爾森型啤酒，大麥芽含量高則重麥芽味，像德國和捷克的那些拉格啤酒，而青島這種酒的麥芽含量低。。。
意思就是重酒花味，苦味重。這種啤酒主要是開胃和清口。
就口味來說德國和比利時的白啤酒要復(fù)雜一些，而淡色拉格啤酒也就是你說的黃啤要純凈一些。。。
沒法比
9. 黃啤和白啤哪種好
黃啤好喝，白啤就是指小麥啤酒就好了。黃啤，國人日常能夠喝得到的啤酒絕大部分呈黃色，因此有黃啤這種稱呼也就不足為奇了。當(dāng)然黃啤的顏色也不是千篇一律的色調(diào)，有的呈淡黃色，有的則呈金黃色甚至黃棕色，總之大都是淺色麥芽帶來的結(jié)果。
黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，不過略帶苦味。
