1. 青島純生是生啤酒嗎
我的回答是,青島純生啤酒的顏色和一般啤酒的顏色不同,新鮮的青島純生啤酒顏色呈較淺的茶黃色,比較晶瑩剔透,透光度較高。
青島純生啤酒因?yàn)樵谥谱鞴に嚿希仍瓭{和鮮啤多一層過濾程序,因此,最終成品的啤酒顏色較為清澈,是所有啤酒當(dāng)中顏色最透光的一種,有點(diǎn)像清茶茶湯的顏色,比較容易分辨
2. 純生和青島啤酒
純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,它與普通啤酒的區(qū)別是風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng),風(fēng)味變化不大)口感好,營(yíng)養(yǎng)豐富,可以說純生啤酒好比新鮮水果,熟啤酒只能是水果罐頭。
3. 純生屬于青島啤酒嗎
青島啤酒在青島當(dāng)?shù)匾还灿形鍌€(gè)生產(chǎn)廠家,每個(gè)廠都有特定的主打產(chǎn)品。青島純生是二廠的產(chǎn)品,而青島經(jīng)典1903多是三廠的產(chǎn)品。青島純生是8度的,而青島經(jīng)典大多是10度的。另外釀造工藝也不同,青島純生的釀造是全過程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制基礎(chǔ)上的無菌釀造,保證了酵母的純種發(fā)酵。
青島經(jīng)典屬于熟啤酒,要經(jīng)過高溫滅菌處理的。純生的口味更柔和,口感新鮮。但是如果問那種更好喝,恐怕因人而異吧,主要要看自己的口味。
就像青島本地人,有的喜歡喝二廠的酒,有的喜歡喝五廠的酒。
4. 青島啤酒純生
青島純生好!
純生啤酒是指不經(jīng)過高溫殺菌而保質(zhì)期同樣能夠達(dá)到熟啤酒的標(biāo)準(zhǔn)的啤酒,屬于比較高端的啤酒。它與普通啤酒的區(qū)別在于風(fēng)味穩(wěn)定性好(隨著儲(chǔ)存期的延長(zhǎng),風(fēng)味變化不大),口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富。青島啤酒系列中,屬于高端啤酒的有奧古特、純生、原生。
5. 青島純生啤酒好不好
純干是低糖啤酒,是酒的一種類型,純生是一個(gè)啤酒的牌子。
青島啤酒純干是青島系列啤酒中的一種低熱值啤酒,或低糖啤酒,屬于不甜、干凈、在口中不留余味的啤酒,其實(shí)際上是一種屬于高發(fā)酵度的啤酒,是口味清爽的一個(gè)啤酒新品種。純干啤酒于上世紀(jì)80年代末的時(shí)候由日本朝日公司最先推出,該啤酒的發(fā)酵度高,殘?zhí)堑停趸己扛撸绕饋砜谖陡伤瑲⒖诹?qiáng),屬于低熱量啤酒。
啤酒的釀造從最初的自然發(fā)酵到相對(duì)的純種發(fā)酵,一直到現(xiàn)在的純生啤酒生產(chǎn),是一個(gè)逐步擺脫野生酵母和細(xì)菌的污染,只靠純培養(yǎng)的啤酒酵母發(fā)酵的過程。純生啤酒的生產(chǎn)是建立在整個(gè)釀造、過濾、包裝全過程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制的基礎(chǔ)上,其特點(diǎn)體現(xiàn)在純和生這兩個(gè)字上。純生啤酒通過嚴(yán)格的過程控制,實(shí)現(xiàn)了無菌釀造,杜絕了雜菌污染,保證了酵母的純種發(fā)酵,使啤酒擁有最純正的口感和風(fēng)味。
6. 青島啤酒 青島純生 區(qū)別
青島純生啤酒原料
麥芽:采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥,經(jīng)青島啤酒獨(dú)特的制麥工藝精心制備而成;
大米:以國(guó)內(nèi)良好的大米新鮮控制技術(shù)保證大米的優(yōu)質(zhì)新鮮,并采用適宜的代碼配比;
酒花:采用優(yōu)質(zhì)新鮮的青島大花和制定的優(yōu)良香花;
水:釀造用水;
酵母:采用青島啤酒獨(dú)特的啤酒酵母;
青島純生啤酒釀造工藝
采用現(xiàn)代一罐法釀造工藝和獨(dú)到的低溫長(zhǎng)時(shí)間后熟技術(shù),歷經(jīng)30多天精心釀制而成,同時(shí)通過國(guó)內(nèi)良好的啤酒保鮮技術(shù),保證啤酒口味的新鮮。
7. 青島啤酒 青島純生
青島啤酒旗下的系列品牌很多,市面上常見的不下幾十種,市面上常見的10種青島啤酒。
1.青島純生
青島純生是青島啤酒里價(jià)格比較便宜的一款,一般售價(jià)在4元左右,酒體比較清涼,口味比較的淡,酒精度在3.1°左右,冰鎮(zhèn)以后喝起來特別解渴消暑,是燒烤店里比較暢銷的啤酒。
2.青島小棕瓶
青島的小棕瓶屬于國(guó)產(chǎn)啤酒里酒勁比較大的一款啤酒,原麥汁濃度在11°,酒精度在4.3°,這個(gè)麥芽濃度和酒精度都要超過新疆的烏蘇啤酒。
3.青島的皮爾森
皮爾森啤酒這個(gè)名字來自于捷克的一座城市,這座城市本身就以釀造啤酒而馳名,不過以前皮爾森釀造的啤酒酒體渾濁,而且質(zhì)量也不穩(wěn)定,后來有了德國(guó)啤酒師的改進(jìn),使皮爾森啤酒酒質(zhì)和味道都穩(wěn)定下來。
4.青島窖藏經(jīng)典
這款青島啤酒是最被大眾所熟知的青島啤酒,估計(jì)只要愛喝啤酒的人,基本上都喝過這款青島啤酒。
5.青島經(jīng)典
在八九十年代,不在青島居住的人想喝上這款青島啤酒是不太容易的事,當(dāng)年這款青島經(jīng)典啤酒可不是想喝就能喝到的,當(dāng)年這款啤酒可是全國(guó)馳名的青島特產(chǎn)。
6.青島啤酒1903
這幾年青島啤酒的一個(gè)主打品牌,基本各大商場(chǎng)和超市都能看到,據(jù)說這款啤酒是用低溫精釀,采用分段發(fā)酵的方法釀造而成。
7.青島啤酒的鴻運(yùn)當(dāng)頭
青島啤酒,每年的過年期間都會(huì)推出這種比較喜慶的紅色包裝啤酒,不過這啤酒的售價(jià)一般高達(dá)12元一瓶以上,說實(shí)話這酒也就是賣個(gè)包裝,消費(fèi)者就圖個(gè)過年的喜慶應(yīng)景,屬于性價(jià)比不是很高的啤酒。
8.奧古特
奧古特這款啤酒一經(jīng)推出就受到很多啤酒愛好者的一致好評(píng),要說國(guó)內(nèi)啤酒中能夠跟德國(guó)啤酒有的一拼的啤酒,奧古特絕對(duì)算是其中之一。
9.青島白啤
青島白啤是這幾年青島啤酒系列冒出的一顆新星,它酒體渾濁朦朧,有著麥芽濃郁的香味,采用的是上層艾爾發(fā)酵工藝,喝起來特別的香,在國(guó)產(chǎn)的小麥啤酒中可以穩(wěn)居前茅。
10.青島的嶗山啤酒
嶗山啤酒是超市里經(jīng)常打折促銷的啤酒,便宜的時(shí)候基本上10元左右的價(jià)格就能買上一提,這對(duì)于很多把啤酒當(dāng)水解渴的人來說,嶗山啤酒的性價(jià)比是超高的。
8. 青島啤酒純生怎么樣
青島純生和青島經(jīng)典都好喝
青島啤酒在青島當(dāng)?shù)匾还灿形鍌€(gè)生產(chǎn)廠家,每個(gè)廠都有特定的主打產(chǎn)品。青島純生是二廠的產(chǎn)品,而青島經(jīng)典1903多是三廠的產(chǎn)品。青島純生是8度的,而青島經(jīng)典大多是10度的。另外釀造工藝也不同,青島純生的釀造是全過程對(duì)污染微生物嚴(yán)格控制基礎(chǔ)上的無菌釀造,保證了酵母的純種發(fā)酵。
青島經(jīng)典屬于熟啤酒,要經(jīng)過高溫滅菌處理的。純生的口味更柔和,口感新鮮。但是如果問那種更好喝,恐怕因人而異吧,主要要看自己的口味。