1. 做精釀啤酒需要投資多少?

個(gè)人開新廠很難批的 現(xiàn)在國家對酒類企業(yè)審批控制比較嚴(yán) 原因一個(gè)是消耗糧食，一個(gè)是污染嚴(yán)重 一個(gè)年產(chǎn)10萬噸的啤酒廠，投資至少要1到2億 產(chǎn)能越小單位產(chǎn)能需要的投資就越大 你自己算吧 ！可以嘗試做精釀啤酒（自釀啤酒），設(shè)備的話國產(chǎn)的大概十幾萬一套，投資個(gè)二三十萬就能開個(gè)酒吧，我開的自釀啤酒坊都五六年了，這個(gè)挺好的！

2. 做精釀啤酒成本是20元一瓶怎么經(jīng)營才贏利

每斤精釀鮮啤的成本大約0.8元—1.2元左右,市場售價(jià)一般都在6-8元,高房租高開銷必須有高銷量和高利潤支撐,這是毫無疑問的!每罐啤酒從制作到發(fā)酵一般需要7天左右,再看看有些門店僅500L罐體就擺了十幾個(gè),也就是說旺季銷量最好的時(shí)候,平均一天就要賣掉2罐體啤酒!每罐1000斤,2罐就是2000斤!按最低售價(jià)6元,每斤毛利大約5元,每天營業(yè)額就在10000元左右,除去啤酒成本2000元,房租300元,6個(gè)人工資700元,一天的凈利潤大概在7000元左右。

3. 精釀啤酒成本價(jià)

網(wǎng)上精釀啤酒便宜的原因：

1、原材料成本低廉，獲取簡單。

2、包裝成本低，目前國內(nèi)啤酒市場中低端啤酒廣泛使用回收瓶，在保證回收率的情況下，瓶子基本可以算沒成本的，所以包裝成本低。

3、運(yùn)輸成本低，國內(nèi)的啤酒企業(yè)，通常就近運(yùn)輸?shù)钠垦b酒運(yùn)輸成本低。

4. 精釀啤酒 成本

現(xiàn)在國內(nèi)各個(gè)城市，縣市啤酒店越來越多，自釀啤酒也越來越受大眾消費(fèi)者的喜歡和青睞。

開自釀啤酒屋前期需要考慮店面選址，裝修風(fēng)格，自釀啤酒設(shè)備選型等等。

自釀啤酒屋制作的啤酒利潤非常高，制作酒的成本每升酒成本約在2元錢，含水，電，原材料，人工等費(fèi)用，但不包含你的房屋成本。

啤酒售價(jià)的話需要根據(jù)您當(dāng)?shù)鼐用裣M(fèi)水平而定，每個(gè)區(qū)域消費(fèi)水平不一樣，酒的售價(jià)也不一樣。

精釀啤酒屋手工釀造制作出來的精釀啤酒利潤的非常可觀的。

希望能夠幫助到你。

5. 精釀啤酒成本高嗎

精釀啤酒屋成本大約有70%左右

6. 做精釀啤酒成本高嗎

一瓶酒的成本是￥5.47，那么他們把資金成本和損耗等考慮在內(nèi)，再加價(jià)50%出售給零售端的價(jià)格就是￥8.6。

釀酒雖然看起來簡單，但是其實(shí)是一個(gè)大工程。釀這一瓶酒要牽扯到全世界的工業(yè)，數(shù)以萬計(jì)的人的協(xié)作最終才能順利讓消費(fèi)者喝進(jìn)肚子里。

7. 做精釀啤酒成本多少

啤酒成本看品牌和酒質(zhì)量，啤酒的成本很低，因?yàn)樗蟛糠殖煞志褪侨倭康柠溠亢途凭黄科【频某杀揪褪?毛左右，加上瓶子大約7毛。但啤酒公司還要投入一些廣告費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)，七七八八的。。所以到市場上一瓶最普通的啤酒都要2塊5以上。

進(jìn)口的啤酒貴在運(yùn)輸和稅收。

玻璃瓶330ml新瓶0.94元一個(gè)(重復(fù)使用的就不提了)，蓋子0.09分，授權(quán)商標(biāo)0.22元(自有商標(biāo)不提)，包裝箱4元(24支裝)，有明星代言的費(fèi)用0.2以上，酒(優(yōu)質(zhì)0.75，一級(jí)0.6，二級(jí)0.5)，加運(yùn)輸費(fèi)用。

500ml的酒(優(yōu)質(zhì)1元，一級(jí)0.8，二級(jí)0.5)，易拉罐的便宜點(diǎn)(罐身0.42，蓋0.12)元，假酒勾兌的酒不提。

8. 精釀啤酒生產(chǎn)成本

工業(yè)啤酒一般使用的是酵母下發(fā)酵的拉格工藝（Lager）；而精釀啤酒使用的是酵母上發(fā)酵的艾爾工藝（Ale），而在精釀啤酒中，還細(xì)分了Stout、IPA、Pilsner等，不同工藝釀制出來的啤酒口感風(fēng)味不同，但都被歸納于精釀。

3、生產(chǎn)周期不同

工業(yè)啤酒一般使用的是酵母下發(fā)酵的拉格工藝（Lager）；而精釀啤酒使用的是酵母上發(fā)酵的艾爾工藝（Ale），而在精釀啤酒中，還細(xì)分了Stout、IPA、Pilsner等，不同工藝釀制出來的啤酒口感風(fēng)味不同，但都被歸納于精釀。工業(yè)啤酒采用流水線的方式生產(chǎn)，時(shí)間就是金錢，因此生產(chǎn)周期非常短，一般7天就發(fā)酵完成，10天就可以出成品；而精釀啤酒不太計(jì)較成本，發(fā)酵時(shí)間一般在26-60天左右，麥芽發(fā)酵充分、麥汁濃度更高，風(fēng)味更加濃郁。

9. 釀造啤酒成本

         1、1000L精釀啤酒大麥芽用量220Kg，大麥芽每千克5.0元，大麥芽成本：220×5.0=1100元。

        2、1000L精釀啤酒酒花用量0.6KG，其中苦花用量0.4KG，香花用量0.2KG；苦花200元∕KG，香花300元∕KG；所以酒花的成本為：0.4ⅹ200+0.2ⅹ300=140元（比例為0.6‰）

        3、1000L精釀啤酒干酵母用量1KG，干酵母2000元∕KG，干酵母的成本為：01ⅹ2000/5=400元（比例為1‰）(酵母可以用5批次）

        4、1000L精釀啤酒水耗為3m3，水價(jià)為4元∕噸，水的成本為：3ⅹ4=12元

        5、1000L精釀啤酒電耗為400度，電價(jià)為1元∕度，電的成本為：400ⅹ1=400元

         以上幾項(xiàng)為1000L精釀啤酒總生產(chǎn)成本：總計(jì)2552元

所以每升精釀啤酒的成本為：

2552元÷1000L=2.552元∕L