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1. 精釀啤酒銷(xiāo)售

現(xiàn)在我們正處在一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，任何快消品都應(yīng)該具備消費(fèi)升級(jí)的基礎(chǔ)，所以圍繞著消費(fèi)升級(jí)營(yíng)銷(xiāo)啤酒，才是真正的營(yíng)銷(xiāo)法則。可以看到市面上有很多不同種類(lèi)的啤酒，啤酒定價(jià)也是不一樣的。大家已經(jīng)不滿(mǎn)足于普通啤酒帶來(lái)的口感了，普通啤酒的麥上的價(jià)格也非常低，所以在質(zhì)量上要有更高的追求，比如說(shuō)鮮啤，比如說(shuō)黑啤，還有精釀啤酒。啤酒的差異化非常大，品類(lèi)也非常多，當(dāng)啤酒大的品類(lèi)銷(xiāo)量下滑的時(shí)候，細(xì)分品類(lèi)的市場(chǎng)也就迎來(lái)了春天。所以要研究好細(xì)分品類(lèi)，才能夠帶來(lái)更好的銷(xiāo)量，對(duì)于啤酒而言，這就是消費(fèi)升級(jí)。

在營(yíng)銷(xiāo)方面也要針對(duì)不同的季節(jié)以及不同的活動(dòng)來(lái)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。按照價(jià)格將啤酒劃分區(qū)間，并且針對(duì)你的用戶(hù)群體采用相對(duì)應(yīng)的，主要銷(xiāo)售方式。比如說(shuō)你針對(duì)的是學(xué)生，他們的就不能夠選擇價(jià)格太高的產(chǎn)品，所以你需要以?xún)r(jià)格低的啤酒打開(kāi)市場(chǎng)，并且有一定量的升級(jí)，讓大家能夠看到價(jià)格比較高的啤酒。然后寫(xiě)上，能夠讓學(xué)生群體接受的標(biāo)語(yǔ)，制作一些活動(dòng)，比如贊助足球賽、贊助籃球賽這種方式。

另外你還可以去一些酒吧，在世界杯期間進(jìn)行宣傳，酒吧在世界杯期間對(duì)于啤酒的需求量是非常高的，啤酒這個(gè)時(shí)候滿(mǎn)足了大家對(duì)于聚會(huì)消費(fèi)場(chǎng)景的使用，在宣傳方面你也要更側(cè)重于朋友之間的聚會(huì)。這樣才能夠吸引更多的人在同樣的場(chǎng)景下購(gòu)買(mǎi)。

2. 精釀啤酒營(yíng)銷(xiāo)方案

1.啤酒品牌地域性差別很大，往往一個(gè)區(qū)域只認(rèn)一個(gè)牌子啤酒。但不代表消費(fèi)者不愿意嘗試新鮮品種，可以多考慮在冬季推出吸引消費(fèi)者的促銷(xiāo)形式，讓消費(fèi)者首先愿意去品嘗你的啤酒。

2.由于自身品牌是名牌，所以可以和當(dāng)?shù)亓闶凵糖⒄勛陨砥放频膬?yōu)勢(shì)，希望零售商給與支持。同時(shí)利用自己強(qiáng)勢(shì)區(qū)域的零售商關(guān)系，爭(zhēng)取談下本地同品牌零售商的店鋪，增加鋪貨率。

3.仔細(xì)分析對(duì)手在當(dāng)?shù)氐匿N(xiāo)售策略，分析競(jìng)品的強(qiáng)勢(shì)單品和執(zhí)行策略，找尋自身產(chǎn)品線中符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的產(chǎn)品進(jìn)行鋪貨的滲透，會(huì)比較容易受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的親睞。

4.可以考慮餐飲渠道給予商家或零售商更高利潤(rùn)空間，小店更加看重這個(gè)。

3. 精釀啤酒銷(xiāo)售推廣方式

赫尼爾是葡萄牙生產(chǎn)的。

赫尼爾精釀啤酒口感醇厚、麥芽汁濃度高，被譽(yù)為真正的“液體面包”。位于半島產(chǎn)區(qū)的吉斯波爾精釀啤酒采用德國(guó)工藝，26-60天發(fā)酵期。含有活性酵母，營(yíng)養(yǎng)豐富。吉斯波爾的木桶啤酒，酒精度9度10度，口感濃郁醇厚，是一款適合冬季飲用的精釀啤酒。

4. 精釀啤酒銷(xiāo)售模式

經(jīng)營(yíng)范圍包括許可項(xiàng)目：酒制品生產(chǎn);酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)。

（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）

一般項(xiàng)目：食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）;餐飲管理;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;專(zhuān)用化學(xué)產(chǎn)品銷(xiāo)售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）;生物飼料研發(fā);畜牧漁業(yè)飼料銷(xiāo)售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);健康咨詢(xún)服務(wù)（不含診療服務(wù)）;貨物進(jìn)出口;技術(shù)進(jìn)出口;軟件開(kāi)發(fā)。

（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）

5. 精釀啤酒銷(xiāo)售需要辦什么證件

、首先我們來(lái)了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程：

1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過(guò)濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過(guò)程大概需要12-20天。

2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒，可直接飲用和售賣(mài)。若配備過(guò)濾設(shè)備，可將啤酒灌瓶或裝聽(tīng)，從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。

二、其次選擇自己的經(jīng)營(yíng)模式：

1、店中店經(jīng)營(yíng)，可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場(chǎng)所，占用吧臺(tái)一角，讓消費(fèi)者賞心悅目，充分顯現(xiàn)了時(shí)尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧，啤酒門(mén)店，火鍋燒烤店等。選擇不同型號(hào)的生產(chǎn)線規(guī)模，啤酒自產(chǎn)自銷(xiāo)。

2、開(kāi)辦中小型精釀啤酒廠，根據(jù)需要，用戶(hù)可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝，低溫瓶裝，送往酒店、飯店、KTV音樂(lè)酒吧等餐飲場(chǎng)所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等，也可以送到各地批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行批發(fā)。

三、精釀啤酒如何銷(xiāo)售流通

1、小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)：酒吧酒店，啤酒屋，餐廳，主要是現(xiàn)場(chǎng)帶動(dòng)消費(fèi)加新零售。

2、中型規(guī)模的經(jīng)營(yíng)：啤酒門(mén)店、啤酒工坊，主要以線上、線下零售，批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。

3、大規(guī)模經(jīng)營(yíng)：精釀啤酒廠，主要以灌裝啤瓶，易拉罐，啤酒桶，批發(fā)外銷(xiāo)模式經(jīng)營(yíng)。

總結(jié)：精釀啤酒是以個(gè)性化，多元化，高品質(zhì)的因素在市場(chǎng)上生根發(fā)芽的，中國(guó)精釀也進(jìn)入了快速發(fā)展期。希望步入精釀行業(yè)的朋友們，選擇符合行業(yè)的精釀設(shè)備，學(xué)習(xí)好的精釀啤酒工藝，選好自己的經(jīng)營(yíng)模式，掌握好銷(xiāo)售方法。

6. 精釀啤酒銷(xiāo)售渠道

在超市和網(wǎng)上都可以買(mǎi)到。

中國(guó)臺(tái)灣，馬諦氏21年能有精湛的酒液，不僅是因?yàn)榻?jīng)歷長(zhǎng)時(shí)間的靜候。為了讓酒款吸收最精華的風(fēng)味，對(duì)于用桶挑選也十分嚴(yán)格，才讓每款用于調(diào)配的原酒，都是一時(shí)之選。這些用心良苦，造就出酒款的精釀風(fēng)味、獨(dú)具風(fēng)采。

在品飲時(shí)除了可以感受到溫潤(rùn)清新的香味，口感像是濃郁柔和的太妃糖和奶油般的絲滑，尾韻有層次分明的多重風(fēng)味。

7. 精釀啤酒銷(xiāo)售需要什么手續(xù)

不屬于

精釀啤酒要嚴(yán)格依法，所有生產(chǎn)和銷(xiāo)售都必須持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。這還取決于您的工藝是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和酒精生產(chǎn)許可證。

精釀啤酒不可以自己釀造自己銷(xiāo)售。

必須具備銷(xiāo)售資質(zhì)和能夠保證產(chǎn)品質(zhì)量的資質(zhì)。否則被叫停。自己釀造和飲用并不違法。

8. 精釀啤酒銷(xiāo)售話術(shù)

一、首先我們來(lái)了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程：