年關將至,又到了燒烤擼串的日子,這個時候再配上幾瓶啤酒就更舒服了。本期為大家準備了4款“無大米”的真啤酒,不是市面上常見的工業啤水,個個都是平價高質又好喝!進口國產都有,看看有沒有小伙伴愛喝的?
燕京原漿白啤
這款酒是燕京啤酒的明星產品,它采用了較多的小麥麥芽以及特殊的酵母,所以在風格上屬于白啤(Wheat Beer),即小麥啤酒。另外值得一說的是,原漿啤酒是精釀啤酒的一種,而燕京原漿白啤在原漿中的口碑也很不錯。
這款酒的酒體呈金黃色、略有渾濁,泡沫潔白如雪、細膩豐富;喝起來有微微的酸味和麥芽的甜香,苦味不明顯。而且他的價格也不貴,算下來大概是八塊一瓶,在精釀中性價比很高。
青島全麥白啤
這款啤酒是青島啤酒的創新產品,本身的材料沒有添加任何大米、淀粉、糖漿之類的材料,非常符合德式啤酒的釀造工藝。青島全麥白啤系列有2款,新款是白罐裝的,舊款是黃罐裝的,論啤酒層次感而言,舊款黃罐裝的啤酒口感更好更醇,更值得嘗試。
這款酒整體色澤呈淡黃,氣味中附有類似香蕉、面包等酯類香氣,這一點和德式白啤很類似,不過它的味道甘甜且富有清爽感,擼串的時候飲用會更符合國人口味,而且就口感這一點,比很多進口啤酒要好。
泰山啤酒——7天原漿
這款酒應該是國內原漿啤酒的頂流了,它和青島啤酒同個產地,也是山東啤酒的代表。它是純100%麥芽發酵,不經過過濾,沒有經過高溫滅活,所以保質期只有7天。而有它首創的“七日鮮”概念,讓大家體驗到了原漿啤酒的鮮活,也打響了國內原漿啤酒的知名度。
它的酒倒出來泡沫豐富、色澤潔白,酒體略微混濁。待泡沫消散后,酒香四溢,醇厚而又柔和。這個系列的原漿有黃瓶和紅瓶兩種,麥芽濃度分別為8°P和10°P,不容易引起醉酒,飲用群體很廣泛。
德國柏龍(保拉納)
這款柏龍啤酒屬于德國進口白啤,它是國內最受歡迎的德式啤酒之一,在暢銷榜上始終名列前茅。它秉持著比較純正的德式啤酒風味,選用優質大小麥芽、酵母、啤酒花和清水,工藝嚴謹,用料扎實。成酒會有濃濃的酵母和麥芽香氣,口感柔和不寡淡。
作為德國小麥啤酒的入門款,最近幾年國內喝柏龍的越來越多了。它的價格也不貴,單瓶均價7~8塊左右,很多人喜歡把它囤冰箱當口糧酒,朋友聚會請客用得上。
以上幾款都是經過酒友們檢測的好口碑啤酒,不知道大家是否喝過呢?歡迎留言討論分享啊