1. 啤酒是溫性的嗎

酒一般屬于熱性的食品，經(jīng)過(guò)觀察，長(zhǎng)期飲用啤酒者，都有啤酒肚，此類人群比較怕冷，酒類一般偏于燥熱，但啤酒例外，雖無(wú)法確定啤酒是寒涼食品，但與寒涼食品還是有所區(qū)別，因此其性質(zhì)還待研究，進(jìn)一步確認(rèn)是否屬于熱性食品。酒的品種那么多，怎么會(huì)沒(méi)有性味歸經(jīng)，比如像黃酒和啤酒，很明顯前者性溫，后者性涼！而且自古中國(guó)傳統(tǒng)酒就有喝酒暖身子一說(shuō)，可國(guó)外卻是成天喝冰啤降火解熱

2. 啤酒是寒性的還是溫性的

普通鮮啤酒是普通釀造的啤酒，只是不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌(瞬間高溫殺菌)，純生是進(jìn)口大麥釀造，不經(jīng)過(guò)巴氏殺菌而是用微米過(guò)濾機(jī)將菌類除去但保留有效蛋白而成的啤酒!啤酒是寒性的，不是增肥，是因?yàn)轶w寒，肚子上長(zhǎng)的脂肪，啤酒適量為宜，可健胃，對(duì)維生素補(bǔ)充有益，價(jià)格是因?yàn)閮傻氐南M(fèi)水平和競(jìng)爭(zhēng)決定的。

3. 啤酒是寒性的

是的，啤酒是寒性飲料。從中醫(yī)的角度來(lái)看，不管加熱不加熱啤酒都屬于寒性的飲料。啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。

已知最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。

4. 啤酒是寒性的還是熱性的

這個(gè)題描述的不清楚，是不是問(wèn)洋酒是屬于哪一類酒？

洋酒—搬是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒 、啤酒、葡萄酒等。

若以酒精含量的不同進(jìn)行分類：有低度酒、中度酒、和高度酒之分。

若以酒的性質(zhì)來(lái)進(jìn)行分類：

（1）發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、米酒和果酒等。

（2）蒸餾酒類，包括法國(guó)的白蘭地、威士忌、伏特加等。

5. 啤酒是熱性的嗎

1、普通的酒都是酸性的，糧食在發(fā)酵過(guò)程中一直都是在酸性環(huán)境中，所以成品白酒是酸性的。用PH試紙實(shí)際測(cè)量試紙顏色偏黃，酸度值大概在5-6之間。啤酒的ph值通常在4.0-5.5左右。通常黃酒的pH值在3.5～4.5。

2、紅酒是酒類中唯一屬堿性酒精飲料。紅酒是允許糖尿病患者飲用的唯一酒類，含有豐富的B族維生素，復(fù)合泛酸，會(huì)促進(jìn)糖的分解，還防血管老化。作為堿性酒精性飲品，紅酒可以中和人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米麥類酸性物質(zhì)。

6. 啤酒是溫性還是寒性

啤酒發(fā)涼的原因是啤酒中的二氧化碳和啤酒花。

二氧化碳就不用細(xì)說(shuō)了，我們都知道，所有的碳酸飲料中都有二氧化碳，其目的就是帶走人體的熱量。

那么，關(guān)鍵就是啤酒花了。

啤酒花可以使啤酒具有獨(dú)特的苦味和香氣并有防腐和澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國(guó)，學(xué)名為蛇麻，為大麻科葎草屬多年生蔓性草本植物。蛇麻也是具有清涼的作用。

由于啤酒中含有啤酒花和蛇麻的成分，因此，儲(chǔ)存啤酒不能受到陽(yáng)光直接照射，應(yīng)存放在陰涼處，貯存溫度以7～9℃為宜，低于或高于此溫度有損于啤酒的香氣和口味。

7. 啤酒是寒性還是溫性

洋酒種類是很多的，要具體分析才能知道是熱性還是良性。

洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過(guò)程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過(guò)酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。

比如紅酒是溫性的，因此在日常生活中，無(wú)論是寒性體質(zhì)還是熱性體質(zhì)，都可以定期的喝一些紅酒。

8. 啤酒是涼性的還是熱性的

啤酒是涼性飲料，所以夏天可以降暑或者吃火鍋降火的作用。但啤酒雖然度數(shù)不高，但畢竟有酒精，所以還是避免喝酒過(guò)量，乃至影響身體機(jī)能，比如糖尿病，比如心臟病等，而且酒精過(guò)多還會(huì)影響肝脹，所以避免酒精中毒，適當(dāng)喝點(diǎn)酒，不能醺酒。