一、啤酒傷身體嗎?
會(huì)。
1、啤酒心:如果無節(jié)制地濫飲啤酒,體內(nèi)累積的酒精就會(huì)損壞肝功能,增加腎臟的負(fù)擔(dān),心肌組織也會(huì)出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤(rùn),使心肌功能減弱,引起心動(dòng)過速;加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān),致使心肌肥厚、心室體積擴(kuò)大,形成“啤酒心”。長(zhǎng)此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
2、啤酒肚:由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。從而易導(dǎo)致血脂、血壓升高。
減少喝啤酒的危害
1、常溫陰涼處:啤酒在常溫下陰涼處儲(chǔ)存最適宜,應(yīng)注意避免日曬,不能冰凍。啤酒的冰點(diǎn)為零下l.5℃,經(jīng)過冰凍的啤酒不僅不好喝,而且會(huì)破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)成分,使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。無論是玻璃瓶裝的,還是易拉罐裝的啤酒,都容易由于氣溫驟變,發(fā)生爆炸造成傷害。
2、10℃:啤酒在10℃左右時(shí)泡沫最豐富,既細(xì)膩又持久,舒適爽口。在這個(gè)溫度下,啤酒的香氣可以正常地發(fā)揮出來。溫度過高或過低都對(duì)啤酒的口感有一定的影響,溫度太高會(huì)導(dǎo)致二氧化碳消失,太低則影響香氣揮發(fā)。
以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-長(zhǎng)期喝啤酒危害大?怎樣減輕啤酒危害
二、啤酒有害健康嗎?
平時(shí)喝啤酒,只要不過量,對(duì)身體是沒有什么太大的害處的。首先,平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┢【瓶梢员Wo(hù)血管、軟化血管,使其不會(huì)被硬化,降低高血壓患病的可能性。啤酒還可以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn),甚至還可以降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。其實(shí)吃什么東西,只要是適當(dāng)?shù)牧慷疾粫?huì)對(duì)身體產(chǎn)生很大的危害,啤酒也是如此,所以平時(shí)喝啤酒應(yīng)該要適量,不能酗酒。酗酒肯定是會(huì)對(duì)身體造成危害的。而且,啤酒中富含各種維生素,對(duì)身體健康也有很大的調(diào)節(jié)作用。所以說,適量的喝啤酒對(duì)我們的身體有很大的好處。而且對(duì)于有的人,喝啤酒是一種放松自己的方式,不可或缺。
但因?yàn)槠【频木凭侩m然不高,一旦過量,酒精絕對(duì)量增加,就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)并直接損害肝臟組織,增加腎臟的負(fù)擔(dān),心肌功能也會(huì)減弱。長(zhǎng)此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
研究證實(shí),過量飲用啤酒,不但起不到預(yù)防高血壓和心臟病的效果,相反還促進(jìn)了動(dòng)脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。大量飲用啤酒,使胃粘膜受損,造成胃炎和消化性潰瘍,出現(xiàn)上腹不適、食欲不振、腹脹、噯氣和反酸等癥狀。許多人夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒,導(dǎo)致胃腸道溫度下降,毛細(xì)血管收縮,使消化功能下降。由于啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,所含營(yíng)養(yǎng)成分大部分能被人體吸收,長(zhǎng)期大量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血壓升高。
有關(guān)資料還表明,萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者,大量飲用啤酒會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情。這是因?yàn)獒勗炱【频拇篼溠恐泻锈}、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,不但促進(jìn)膽腎結(jié)石形成,而且可誘發(fā)痛風(fēng)癥。剛才講到,適量飲啤酒可以防病,但物極必反,如果飲用過量,會(huì)降低人體反應(yīng)能力。澳大利亞專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。
適量的飲用啤酒是對(duì)身體無害的,而且有一定的好處,但是凡事都有一個(gè)程度,過量飲用啤酒,會(huì)促進(jìn)動(dòng)脈血管硬化、心臟病和脂肪肝等病的發(fā)生、發(fā)展。所以成人每次飲用量不宜超過300毫升也就是不超過一易拉罐的量,一天不超過500毫升一整瓶啤酒量。
喝啤酒的危害有以下幾種:
第一種就是對(duì)肝功能會(huì)造成損害。因?yàn)槠⒕评锩婧芯凭凭饕峭ㄟ^肝臟進(jìn)行代謝的,因此它會(huì)對(duì)肝臟造成損害。
第二種就是降低血糖。因?yàn)槠【评锩娴木凭鼤?huì)干擾肝臟將糖原轉(zhuǎn)化為葡萄糖,因此會(huì)出現(xiàn)低血糖。
第三種危害就是對(duì)心血管的健康造成損害。如果是患有心血管疾病的人,建議最好是不要喝啤酒。
第四種就是會(huì)使血壓升高,因?yàn)槠【评锩娴木凭梢源龠M(jìn)血液循環(huán),可以加快腦部的血液循環(huán),因此它會(huì)使血壓升高。
喝啤酒對(duì)人體有很多危害,尤其是大量長(zhǎng)期喝啤酒的危害更為嚴(yán)重,大致有以下幾個(gè)方面:1、喝啤酒的患者會(huì)影響血糖,啤酒中的酒精干擾了血糖的代謝使糖尿病更加嚴(yán)重,長(zhǎng)期喝酒使血糖控制不佳而誘發(fā)多種慢性并發(fā)癥。2、長(zhǎng)期喝啤酒也會(huì)導(dǎo)致脂代謝異常,從而出現(xiàn)肥胖癥。3、長(zhǎng)期喝啤酒也會(huì)誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病,包括淺表性胃炎、糜爛性胃炎、萎縮性胃炎以及出現(xiàn)惡心、嘔吐、反酸等消化系統(tǒng)的癥狀。4、喝啤酒還會(huì)引起心血管系統(tǒng)疾病,包括冠心病、心絞痛以及心律失常、心動(dòng)過速等。所以通過以上幾點(diǎn)分析,大量長(zhǎng)期的喝啤酒對(duì)人體并沒有好處,盡量少喝啤酒為好。
三、喝煮啤酒的危害
煮啤酒沒有危害。
煮啤酒,它的味道奇特,具有調(diào)整脾胃、冬季進(jìn)補(bǔ)的功能。啤酒飲用溫度有要求,建議啤酒的飲用溫度以10~15℃左右比較合適。
淡色啤酒適宜于溫度低些飲用,濃色啤酒和黑啤酒適合于稍高些溫度飲用。
飲用溫度過高,會(huì)使酒內(nèi)的二氧化碳快速溢出,酒體缺乏殺口力,酒味苦重而平淡;
飲用溫度太低,會(huì)使人感覺麻木,一些啤酒的特有揮發(fā)性香味成分無法顯現(xiàn);同時(shí),飲用溫度過低的啤酒易引起腸胃不適,導(dǎo)致食欲不振,而引起疾病。
擴(kuò)展資料
啤酒含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但飲用要適量:
1、研究表明,啤酒中含有糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。1972年第九屆世界營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議推薦啤酒為營(yíng)養(yǎng)食品,被喻為“液體面包”。
啤酒可提供熱量,1瓶原麥汁濃度為12°P的啤酒(以500毫升計(jì))熱量約為900焦耳,相當(dāng)于250克馬鈴薯的發(fā)熱量。此外,啤酒釀造所使用的麥芽、酵母及酒花均為有利于人體健康的物質(zhì)。因而,適量飲用啤酒具有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功效。
2、啤酒中含有酒精,大約在3%~5%,但是大量攝入啤酒后,可能會(huì)造成酒精中毒。因此,啤酒需要依據(jù)個(gè)人自身情況適量飲用。《中國(guó)居民膳食指南》(2016版)建議,男性每天的飲用量不超過750毫升,女性每天的飲用量不超過450毫升為宜。
參考資料來源:人民網(wǎng)--如何吃得更安全 啤酒飲用的注意事項(xiàng)
參考資料來源:百度百科--煮啤酒
喝煮啤酒沒有危害,喝煮啤酒對(duì)身體有利。
煮啤酒,它的味道奇特,具有調(diào)整脾胃、冬季進(jìn)補(bǔ)的功能。啤酒飲用溫度有要求,建議啤酒的飲用溫度以10~15℃左右比較合適。淡色啤酒適宜于溫度低些飲用,濃色啤酒和黑啤酒適合于稍高些溫度飲用。
飲用溫度過高,會(huì)使酒內(nèi)的二氧化碳快速溢出,酒體缺乏殺口力,酒味苦重而平淡;飲用溫度太低,會(huì)使人感覺麻木,一些啤酒的特有揮發(fā)性香味成分無法顯現(xiàn);同時(shí),飲用溫度過低的啤酒易引起腸胃不適,導(dǎo)致食欲不振,而引起疾病。
擴(kuò)展資料
啤酒含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但飲用要適量:
1、研究表明,啤酒中含有糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。1972年第九屆世界營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議推薦啤酒為營(yíng)養(yǎng)食品,被喻為“液體面包”。
啤酒可提供熱量,1瓶原麥汁濃度為12°P的啤酒(以500毫升計(jì))熱量約為900焦耳,相當(dāng)于250克馬鈴薯的發(fā)熱量。此外,啤酒釀造所使用的麥芽、酵母及酒花均為有利于人體健康的物質(zhì)。因而,適量飲用啤酒具有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功效。
2、啤酒中含有酒精,大約在3%~5%,但是大量攝入啤酒后,可能會(huì)造成酒精中毒。因此,啤酒需要依據(jù)個(gè)人自身情況適量飲用。《中國(guó)居民膳食指南》(2016版)建議,男性每天的飲用量不超過750毫升,女性每天的飲用量不超過450毫升為宜。
參考資料來源:人民網(wǎng)--如何吃得更安全 啤酒飲用的注意事項(xiàng)
參考資料來源:百度百科--煮啤酒
冬天喝涼啤酒容易損傷腸胃,尤其老年人和患有胃腸道疾病的人群不宜喝涼啤酒,因?yàn)闇囟冗^低的啤酒(不僅是啤酒,也包括白酒、果汁、飲料等),對(duì)于患有功能性消化不良、胃潰瘍、慢性腸炎、胃炎等疾病的患者來說,是堅(jiān)決不能飲用的,從中醫(yī)的角度講就是脾胃虛寒的患者不宜飲用涼啤酒。
既然喝涼啤酒于健康不利,但你又喜歡喝啤酒怎么辦呢?在我國(guó)成都等地就有將啤酒加上大棗、枸杞、雪梨、冰糖、醪糟一起煮的喝法,廣大老年“酒友”不妨一試。
但對(duì)于內(nèi)熱體質(zhì)的人群,或者說身體比較健碩的青壯年人群,偶爾喝點(diǎn)涼啤酒是可以的。提醒喜歡飲酒的人們切記:“小飲怡情,大飲傷身”。
冬天喝啤酒的話,直接熱飲:
冬季飲用啤酒時(shí)如需熱飲,可將酒瓶放人30℃左右的水中浴熱,然后取出搖勻即可。
啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。
據(jù)醫(yī)學(xué)和食品專家們研究,啤酒含有4%的酒精,能促進(jìn)血液循環(huán);含二氧化碳,飲用時(shí)有清涼舒適感;還能幫助消化,促進(jìn)食欲。
啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等,具有強(qiáng)心、健胃、利尿,鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能,對(duì)高血壓病、心臟病及結(jié)核病等均有較好的輔助療效。產(chǎn)婦喝啤酒,以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分的營(yíng)養(yǎng)。