1.啤酒產(chǎn)品如何打開(kāi)市場(chǎng)空間
天氣馬上熱起來(lái)了,夏天是啤酒的旺季,夏天聚會(huì)、燒烤等活動(dòng)較多,人們對(duì)于啤酒的需求量自然增加。啤酒經(jīng)銷商要對(duì)市場(chǎng)變化迅速做出反應(yīng)才能搶占市場(chǎng)。
1. 根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖逗徒?jīng)濟(jì)消費(fèi)習(xí)慣,推出主推商品,再選擇一些輔助產(chǎn)品,使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)完善,產(chǎn)品種類豐富,這樣代理商才能有一個(gè)好的銷量。
2. 采取合理的促銷手段。想要提高銷量促銷是必不可少。在選擇好產(chǎn)品后進(jìn)行促銷,可以采取滿減、買贈(zèng)的方式;還可以采取捆綁政策,用主推產(chǎn)品帶動(dòng)其它產(chǎn)品的銷售;同時(shí)還可以采取會(huì)員制,可以通過(guò)對(duì)會(huì)員采用不同等級(jí)優(yōu)惠方式,刺激消費(fèi),從而提高銷量。
3. 線上推廣,利用小程序進(jìn)行傳播。就像下面這樣一個(gè)得有店平臺(tái)制作的酒水小程序,可以進(jìn)行產(chǎn)品展示、社群分享,還有在線下單、分銷等多種營(yíng)銷工具多種功能,實(shí)現(xiàn)線上線下雙向引流。通過(guò)小程序的砍價(jià)、秒殺等活動(dòng)可以快速吸粉。
4. 個(gè)性化服務(wù),互動(dòng)營(yíng)銷。 建立公眾號(hào)或者群,搞好于客戶的關(guān)系,及時(shí)與用戶之間實(shí)現(xiàn)雙向溝通,收集客戶反饋,有針對(duì)性地推銷產(chǎn)品。
2.精釀啤酒怎么打開(kāi)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)
先量一下錢包厚度。
2、再看一下自己是否具備開(kāi)這種啤酒館的經(jīng)驗(yàn),3、對(duì)你準(zhǔn)備開(kāi)“精釀”啤酒館的市場(chǎng)做一次調(diào)研,4、再計(jì)算一下投入產(chǎn)出的銷售額,成本利潤(rùn)情況。否則,就是喝醉酒后的酒話。
3.啤酒市場(chǎng)的渠道營(yíng)銷
啤酒的利潤(rùn)主要是銷量來(lái)依托,單件的利潤(rùn)不高。一般市場(chǎng)上零售5元左右的啤酒,拋下各種費(fèi)用,單件能有2、3元凈利潤(rùn)就不錯(cuò)了。
一般的傳統(tǒng)渠道是兩類:流通渠道,包括一些批發(fā)部、小商店、商超一類的。餐飲渠道,飯店、夜市這些。
4.新品牌啤酒如何打開(kāi)市場(chǎng)
做啤酒代理,首先得選定一個(gè)啤酒品牌,例如歐特斯啤酒這個(gè)品牌。如果當(dāng)?shù)貨](méi)有歐特斯啤酒的代理商,可以直接跟公司聯(lián)系申請(qǐng)代理。 選擇啤酒代理不是說(shuō)一定要選擇有名氣的品牌才代理,一個(gè)再成功的啤酒品牌代理也需要經(jīng)歷兩個(gè)階段: 1.如何選擇合適的啤酒品牌階段; 2.啤酒品牌進(jìn)入市場(chǎng)的運(yùn)作階段。 第一階段是非常重要的,一定要根據(jù)當(dāng)?shù)厝藗兊南埠煤徒?jīng)濟(jì)消費(fèi)情況選擇合適的啤酒品牌。 第二階段難而且也很重要。對(duì)于資金不是很多、缺乏銷售網(wǎng)絡(luò)的啤酒代理商,那些發(fā)展中的啤酒品牌是適合的選擇。因?yàn)檫@些企業(yè)一般支持力度都比較大,是尋求共同發(fā)展的。而成熟的啤酒品牌一般都是尋找有能力的代理商,做的不好會(huì)取消代理資格。 特別提醒:選擇廠家一定要問(wèn)廠家業(yè)務(wù)支持的品牌情況,最好是像歐特斯啤酒那樣有業(yè)務(wù)員在跑市場(chǎng)。 另外,對(duì)于廠家的售后服務(wù)要看準(zhǔn),因?yàn)楝F(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)售后是尤其重要的。與廠家合作以后開(kāi)始招人、配車,鋪市。
5.啤酒做市場(chǎng)的思路
關(guān)鍵看經(jīng)營(yíng)人的能力,每個(gè)人有每個(gè)人做事風(fēng)格和思維,思路決定出路,同時(shí)要全力以赴,不要半途而廢。
6.啤酒餐飲市場(chǎng)如何打下來(lái)
餐飲店的啤酒利潤(rùn)至少要翻倍,餐飲行業(yè)很大一部分利潤(rùn)來(lái)源于酒水飲料。比如一瓶七百五十毫升的青島啤酒進(jìn)貨價(jià)三元,餐飲售賣在八元左右。一瓶百威進(jìn)貨價(jià)七元左右、售價(jià)在十六元左右,同樣飲料也是三百五十五毫升可樂(lè)進(jìn)貨三元不到、售價(jià)六元。
7.啤酒怎么打開(kāi)市場(chǎng)
首先先去找廠家,或銷售商聯(lián)系好貨源,再找超市聯(lián)系,拿著你的酒去推銷,開(kāi)始可以代銷,賣的好就再找你,這樣一點(diǎn)一點(diǎn)打開(kāi)銷路,我家剛開(kāi)始做的時(shí)候,一天才賣幾箱,也就2,3個(gè)月吧,銷路就全面打開(kāi)了,當(dāng)然競(jìng)爭(zhēng)是有的。耐心也是必要的。看你怎么做了
8.啤酒的市場(chǎng)定位
藍(lán)妹啤酒源自德國(guó)不萊梅,過(guò)早在1906年就被中國(guó)香港捷成洋行收購(gòu),已成為中國(guó)品牌。
早些年藍(lán)妹啤酒一直都是原裝進(jìn)口,近些年才在國(guó)內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn),雖然說(shuō)在內(nèi)地藍(lán)妹屬于小眾啤酒,但在港澳臺(tái)地區(qū),藍(lán)妹啤酒一直都是最受歡迎的高端拉格。
內(nèi)地朋友看到藍(lán)妹啤酒都會(huì)以為是藍(lán)帶啤酒的冒牌貨,但實(shí)際上藍(lán)妹啤酒也是百年品牌,只不過(guò)進(jìn)入內(nèi)地比較晚,而且重心根本不在內(nèi)地,而主要在港澳臺(tái)而已。
如今藍(lán)妹啤酒作為香港捷成洋行旗下品牌,實(shí)實(shí)在在的中國(guó)品牌,只不過(guò)市場(chǎng)上的原裝進(jìn)口藍(lán)妹啤酒,依舊是德國(guó)原廠按照獨(dú)有技術(shù)及秘方釀制而成,確實(shí)是純粹的進(jìn)口啤酒,而且定位也一直都是高端拉格,在港澳臺(tái)地區(qū)一直都備受歡迎。
直到近兩年,捷成集團(tuán)與百威集團(tuán)簽訂協(xié)議,在內(nèi)地建立合資公司,借助百威在內(nèi)地的銷售渠道進(jìn)行推廣,來(lái)打開(kāi)內(nèi)地市場(chǎng)。所以現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的藍(lán)妹啤酒,基本上都已經(jīng)成為國(guó)產(chǎn)品牌的國(guó)產(chǎn)啤酒了,而且也是定位高端。
9.新款啤酒市場(chǎng)怎么做
看你負(fù)責(zé)的渠道,如果是商超需要去談位置,如果是是便利店,需要談押款和擺放位置,如果是餐飲店,同樣需要談鋪貨和結(jié)款方式等因素。
10.小品牌啤酒如何打開(kāi)市場(chǎng)
推銷啤酒的技巧是:充分準(zhǔn)備 、突出重點(diǎn)、熟悉品牌 、揮灑自信 、順?biāo)浦邸⒃贍?zhēng)取一次 、擴(kuò)大戰(zhàn)果 、完美謝幕 。
具體解釋:
充分準(zhǔn)備 :酒店或商超是促銷代表的領(lǐng)地,在促銷代表進(jìn)駐以前,公司已經(jīng)和賣場(chǎng)談好了促銷時(shí)段,在生意特別好的地方,很有可能公司已付給了賣場(chǎng)一定的投入,所以,促銷代表要十分珍惜促銷機(jī)會(huì),盡量提前半個(gè)小時(shí)到場(chǎng),做好準(zhǔn)備工作,和大堂經(jīng)理接洽,和店方服務(wù)員打打招呼,換好工作服,一到時(shí)間,馬上進(jìn)入狀態(tài),開(kāi)展工作。
突出重點(diǎn):接近上客時(shí)間,促銷代表要密切注意進(jìn)客門口,切忌在大廳內(nèi)晃來(lái)晃去,或者身體倚在柱子上,或者和服務(wù)員閑談,客人進(jìn)入酒店,及時(shí)熱情接應(yīng),初步判斷誰(shuí)是主人,即要出錢請(qǐng)客的,誰(shuí)是主賓,就是被請(qǐng)的關(guān)鍵人物,待客人坐定,幫助服務(wù)員給客人倒水、點(diǎn)菜、整理餐具,進(jìn)一步落實(shí)誰(shuí)是主人,誰(shuí)是主賓,眼睛多和他們交流,徵求他們的意見(jiàn),因?yàn)楹仁颤N品牌的酒,主要由他們決定。
熟悉品牌 :促銷代表應(yīng)該熟悉自己所代表的品牌,它的歷史、曾經(jīng)獲得的榮譽(yù)、獨(dú)特的工藝和配方、有影響力的宣傳活動(dòng)等等,總之你應(yīng)該熟知你所代表品牌和競(jìng)爭(zhēng)品牌相比,它的優(yōu)勢(shì)、差異化在哪里,以便在工作中推介自己的產(chǎn)品,答復(fù)客人的詢問(wèn)。
揮灑自信 :品牌固然重要,但在很多情況下,促銷代表個(gè)人的魅力效果更加明顯,有的促銷代表認(rèn)為自己的啤酒專業(yè)知識(shí)太少,自信不足,實(shí)際上大可不必,啤酒專業(yè)知識(shí)知道一些就夠了。
順?biāo)浦郏阂灾袊?guó)啤酒的代表青島啤酒為例,如果一個(gè)客人對(duì)某個(gè)品牌已經(jīng)形成了較高的忠誠(chéng)度,說(shuō):“我喝慣了喜力啤酒”,你萬(wàn)萬(wàn)不可以說(shuō)喜力啤酒不如青島啤酒,那樣的話客人會(huì)覺(jué)得你認(rèn)為他不懂啤酒而不快,你可以這樣講:“喜力也是不錯(cuò)的啤酒,你經(jīng)常喝喜力,今天就嘗嘗青島啤酒的口味嘛,順便也能支持我的工作”,這也為你下一步的推銷打下了很好的基礎(chǔ)。
再爭(zhēng)取一次:針對(duì)第一次推銷沒(méi)有成功的客人,或一時(shí)上客太多沒(méi)有照顧到的客人,不輕言放棄,過(guò)一段時(shí)間,客人喝了其他品牌的酒,存在不滿意的可能性,這時(shí)再次推介,從消費(fèi)者在酒店消費(fèi)的紳士心理來(lái)講,成功的可能性大於第一次。
擴(kuò)大戰(zhàn)果 :針對(duì)已經(jīng)推銷成功的客人,要注意客人的消費(fèi)進(jìn)度,酒桌上的酒接近喝完時(shí),及時(shí)徵求客人的意見(jiàn),詢問(wèn)是否需要再增加,且不可認(rèn)為已經(jīng)推銷成功,就置之不理,細(xì)致的服務(wù)可以幫你擴(kuò)大戰(zhàn)果。,和平相處,促銷代表在工作過(guò)程中,要養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng),“只講自己好,莫論別人非”,有時(shí)在同一個(gè)賣場(chǎng)有好幾種品牌的促銷代表,尊重別人,既體現(xiàn)了你的品牌風(fēng)范,又有利於營(yíng)造一個(gè)和諧的工作氛圍,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,利遠(yuǎn)遠(yuǎn)大於弊。
完美謝幕 :不管客人多少,都不可以早退,促銷時(shí)段結(jié)束,需要和店方核對(duì)數(shù)量,填寫有關(guān)表格,這是基本的要求。除此之外,一定要和大堂經(jīng)理及店方有關(guān)人員,甚至是服務(wù)員友好告別,善始善終,這種好的習(xí)慣對(duì)你會(huì)很有益處,曾經(jīng)有店方丟失東西,首先懷疑作為外人的促銷代表,后來(lái)事實(shí)證明是誤會(huì),所以說(shuō),溝通會(huì)為你減去許多不必要的麻煩。
11.如何開(kāi)拓啤酒市場(chǎng)
山東沒(méi)有專門的啤酒批發(fā)市場(chǎng),而有專門的酒水批發(fā)市場(chǎng),像如濱州的姜家批發(fā)市場(chǎng),東營(yíng)的劉家批發(fā)市場(chǎng),廣饒的城南批發(fā)市場(chǎng),青州的副食批發(fā)街,而由香港宏潤(rùn)集團(tuán)投資30億元的段店村綜合開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目明天正式啟動(dòng)。其中,段店集貿(mào)中心改造后,將成為江北規(guī)模最大的酒水批發(fā)市場(chǎng)。