1.啤酒銷售數(shù)據(jù)
大數(shù)據(jù)現(xiàn)在在很多領(lǐng)域都可以運(yùn)用。在酒水方面的運(yùn)用就是可以通過大數(shù)據(jù)知道當(dāng)?shù)厝说木扑埠茫缓笥嗅槍Φ娜ラ_發(fā)市場，比如說在東北啤酒消費(fèi)量是大頭，白酒沒那么大市場，新的白酒想要進(jìn)入就比較困難，當(dāng)?shù)厝瞬幌矚g喝白酒，去了也沒市場
2.中國啤酒銷售數(shù)據(jù)排名
1、大鐘寺批發(fā)市場，
全稱北京市大鐘寺飲料食品批發(fā)市場，建于1986年，是我國第一家農(nóng)民自辦的城市大型批發(fā)市場，是農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)批發(fā)市場。
2、中國慶云酒水副食城，
3、高橋大市場，
4、常熟華東食品城，
5、臨沂華豐國際副食批發(fā)城，
6、鄭州華中食品城，
7、西安國亨食品批發(fā)市場，
8、長治市紫坊農(nóng)產(chǎn)品市場，
9、廣州市東旺食品批發(fā)市場，
10、南極小食品批發(fā)市場。
3.啤酒行業(yè)數(shù)據(jù)分析
啤酒超市市場前景還是有點(diǎn)不太理想，針對地域性選擇開超市，不然還是很難賺錢。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，截至 2020 年底中國啤酒行業(yè) CR5 已突破至 92%，行業(yè)高度集中，外資企業(yè)在中國啤酒市場占據(jù)了約 30% 的市場份額，百威等外資企業(yè)在中國高端啤酒市場地位強(qiáng)勢。
4.啤酒銷量排名
福建省泉州市啤酒銷量排名，第一是雪津啤酒，第二是惠泉啤酒
5.啤酒行業(yè)數(shù)據(jù)
福建的啤酒，產(chǎn)自莆田地區(qū)的雪津排第一，泉州地區(qū)的惠泉排第二是肯定沒問題的。而從第三名開始，就沒有相關(guān)的數(shù)據(jù)來排序了。福建坊間不少人認(rèn)為，福建排第三的啤酒應(yīng)該是銀城啤酒。銀城啤酒曾是廈門一代人的記憶，曾一度占據(jù)廈門啤酒市場半壁江山，作為中國啤酒市場的老品牌，銀城啤酒也曾達(dá)到10萬噸的年銷量。后因經(jīng)營管理不善，被青島啤酒納入旗下。萊垍頭條
6.啤酒銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
五糧液 | 年度銷量270萬+ | 年度銷額40億+
熱榜第一商品累計(jì)銷量25萬+
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年五糧液整體銷售成績超過茅臺，全年總銷量超270萬件，總銷售額達(dá)40億元，同比去年大幅增長。目前，京東平臺有五糧液相關(guān)近200家店鋪，臨近年終，活躍的店鋪數(shù)量出現(xiàn)小幅度上漲。
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今年，五糧液的熱榜商品“52度普五第七代”在京東平臺累計(jì)銷售超25萬件，累計(jì)銷售額超3.6億元。該款產(chǎn)品歷史最低價曾低至1150元，最高為1494元。
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茅臺 | 年度銷量230萬+ | 年度銷額39億+
熱榜第一商品累計(jì)銷量60萬+
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，茅臺今年排名落后五糧液，差距相對較小，全年總銷量230多萬件，總銷售額超39億元。同比去年增長約3倍。目前，京東平臺有茅臺相關(guān)100余家店鋪，每個月的動銷sku數(shù)超過2000個。
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通過熱銷商品的監(jiān)控，我們統(tǒng)計(jì)到飛天茅臺2021年在京東平臺累計(jì)銷售超過60萬件，累計(jì)銷售額超過9億元。該款產(chǎn)品的歷史最低價曾低至1232元，最高為1499元。
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汾酒 | 年度銷量260萬+ | 年度銷額15億+
熱榜第一商品累計(jì)銷量20萬+
2021年汾酒銷售額超過瀘州老窖，位列第三。同時，從銷量方面來看，其銷量超過了排名第二的茅臺，銷量僅次于五糧液。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，汾酒全年總銷量超260萬件，總銷售額達(dá)15億。
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汾酒京東自營官方旗艦店鋪中熱榜第一的黃蓋玻汾（清香型），今年在京東平臺累計(jì)銷售在20多萬件，累計(jì)銷售額超1.2億元。該款產(chǎn)品（12瓶裝）歷史最低價曾低至508元，最高為668元。與前幾大品牌相比，汾酒的價格屬于低端價位。
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瀘州老窖 | 年度銷量200萬+ | 年度銷額12億+
熱榜第一商品累計(jì)銷量19萬+
截至目前，瀘州老窖今年的整體實(shí)力排在第四位。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，瀘州老窖全年總銷量超200萬件，總銷售額達(dá)12億元。目前，京東平臺有瀘州老窖相關(guān)70余家店鋪。
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瀘州老窖六年陳頭曲的熱榜商品也是熱門商品榜中的常客，今年在京東平臺累計(jì)銷售超19萬件，累計(jì)銷售額達(dá)1.2億元。該款產(chǎn)品（6瓶裝）歷史最低價曾低至537元，最高為729元。
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洋河 | 年度銷量190萬+ | 年度銷額12億+
熱榜第一商品累計(jì)銷量20萬+
洋河目前暫時排名第五，僅次于瀘州老窖。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，洋河全年總銷量190多萬件，總銷售額達(dá)12億元。目前，京東平臺有洋河相關(guān)50余家店鋪。
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今年，洋河海之成為了洋河的年度熱榜第一商品，在京東平臺累計(jì)銷售高達(dá)20萬件，累計(jì)銷售額達(dá)6700多萬元。該款產(chǎn)品（2瓶裝）歷史最低價曾低至254元，最高為339元。
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郎酒 | 年度銷量100萬+ | 年度銷額9億+
熱榜第一商品累計(jì)銷量7萬+
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，郎酒全年總銷量100萬件，總銷售額達(dá)9億元。目前，京東平臺有郎酒相關(guān)20余家店鋪。
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郎牌郎酒是郎酒品牌一直以來的熱榜商品，今年在京東平臺累計(jì)銷售達(dá)7萬件，累計(jì)銷售額達(dá)1.3億元。該款產(chǎn)品（整箱6瓶裝）歷史最低價曾低至1320元，最高為2039元。
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習(xí)酒 | 年度銷量70萬+ | 年度銷額8億+
熱榜第一商品累計(jì)銷量3萬+
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，習(xí)酒全年總銷量70多萬件，總銷售額達(dá)8億元。目前，京東平臺有習(xí)酒相關(guān)的余家店鋪。
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習(xí)酒的熱銷商品藍(lán)習(xí)醬（醬香型）53度今年在京東平臺累計(jì)銷售高達(dá)3萬件，累計(jì)銷售額達(dá)280多萬元。該款產(chǎn)品（整箱6瓶裝）歷史最低價曾低至410元，最高為1068元。
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劍南春 | 年度銷量60萬+ | 年度銷額6億+
熱榜第一商品累計(jì)銷量4萬+
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，劍南春全年總銷量60萬件，總銷售額達(dá)6億元。
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劍南春上榜的商品是水晶劍52度（濃香型），今年在京東平臺累計(jì)銷售達(dá)4萬件，累計(jì)銷售額達(dá)4200多萬元。該款產(chǎn)品歷史最低價曾低至722元，最高為989元。
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牛欄山 | 年度銷量190萬+ | 年度銷額6億+
熱榜第一商品累計(jì)銷量12萬+
根據(jù)統(tǒng)計(jì)，牛欄山全年總銷量190萬件，總銷售額達(dá)6億元。作為低價格段的代表品牌，牛欄山的全年銷量超過了大部分品牌。
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特釀白酒（清香型）是牛欄山的熱榜商品，今年在京東平臺累計(jì)銷售達(dá)12萬件，累計(jì)銷售額達(dá)2100萬元。該款產(chǎn)品（整箱裝）歷史最低價曾低至144元，最高為175元。
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西鳳 | 年度銷量120萬+ | 年度銷額6億+
熱榜第一商品累計(jì)銷量8萬+
7.啤酒銷售統(tǒng)計(jì)表格
《倉庫出入庫臺賬》Excel表格，使用VBA處理出入庫數(shù)據(jù)，利用Excel數(shù)據(jù)透視表自動計(jì)算庫存，自動生成倉庫進(jìn)銷存報表。 使用前提：在使用本表格前，需要電腦里的Excel軟件啟用宏，具體方法請查看：Excel啟用宏的方法。然后我們就可以正式使用倉庫出入庫臺賬Excel表格，下面介紹一下主要使用方法與注意事項(xiàng)： 一、填寫“基礎(chǔ)信息”與“商品資料” 1、基礎(chǔ)信息包括：科目、單位、包裝、經(jīng)手人、類別。 科目：可以理解為出入庫操作的分類，默認(rèn)已經(jīng)填寫的有：進(jìn)貨、拆裝、銷售、退貨、報損、其他、貨款，可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增減。比方說可以改為：采購入庫、銷售出庫、生產(chǎn)進(jìn)倉……等等?！ 挝唬菏侵競}庫貨物的計(jì)量單位，比方說：個、包、克、箱、盒等?！ “b：一般用于同一貨物有多種包裝數(shù)量的情況，比方說啤酒是按瓶計(jì)量，但也有可能是以10瓶/箱的方式按箱進(jìn)貨?！ ☆悇e：是指倉庫貨物的分類，可以根據(jù)實(shí)際情況分類，比方說：原材料、半成品、產(chǎn)成品等。當(dāng)然，也可以不進(jìn)行分類。 經(jīng)手人：貨物出入庫操作的經(jīng)手人，這里填寫好，在進(jìn)出庫單據(jù)登記時直接選擇這里的數(shù)據(jù)?！ ?、商品資料包括：編號、品名、類別、產(chǎn)地、生產(chǎn)商、品牌、備注信息 編號：是自動生成的，這里不需要修改，本臺賬表格做賬時不需要商品編號，這里只做商品唯一性的代碼。 品名、類別、產(chǎn)地等信息可以按實(shí)際情況填寫，其中品名為必填項(xiàng)并且不能重復(fù)，其它項(xiàng)目可選。 二、倉庫商品出入庫登記 商品的出入庫登錄是做賬表格的最常用功能，這款倉庫出入庫臺賬Excel表格中，出入庫是在同一個工作表中操作，界面漂亮，功能強(qiáng)大，操作簡單。 1、表頭部分：日期是自動生產(chǎn)，也可以自行修改。憑單號也就是入庫單、出庫單等單據(jù)的號碼?？颇?、經(jīng)手人是通過下拉選擇的，在上面的基礎(chǔ)信息表里已經(jīng)定義好。 2、表體部分： （1）品名、單位、包括，這三項(xiàng)通過下拉列表選擇。 ?。?）進(jìn)價、售價、入庫數(shù)量、出庫數(shù)量、生產(chǎn)日期、保持期、供應(yīng)商等信息手動填寫。這里的入庫數(shù)量與出庫數(shù)據(jù)在同一個表里，如果是純?nèi)霂欤敲闯鰩鞌?shù)量不用填寫。同樣的，如果是純出庫，那么入庫數(shù)量不用填寫?！ 。?）類別、入庫金額、出庫金額、保持到期、產(chǎn)地、廠商、品牌等信息是自動引用生成的，不用填寫?！ ?、登記操作： 填寫好出入庫數(shù)據(jù)，點(diǎn)擊右上角的“保存登記”按鈕，就可以完成出入庫操作?！ ∪绻诓僮髦邢胍蹇諗?shù)據(jù)，或者想重新建立出入庫單據(jù)，點(diǎn)擊“清空表格”按鈕即可?！ √貏e注意：出入庫登記表格里含有公式，已經(jīng)對工作表加了保護(hù)，密碼為空，如非必要請勿撤消工作表保護(hù)，以免不小心打亂了公式。如果確實(shí)要修改時，建議修改后重新對工作表加上保護(hù)?！ ∪?、出入庫數(shù)據(jù)與高級篩選 1、出入數(shù)據(jù)庫：這個表格里保存所有的出入庫記錄，可以查看與修改?！ ? 2、高級篩選：當(dāng)出入庫數(shù)據(jù)非常多時，如果要查看數(shù)據(jù)，建議使用高級篩選的功能，在表頭里填寫好篩選條件，點(diǎn)擊“高級篩選”按鈕可以返回需要的數(shù)據(jù)行。 篩選出的數(shù)據(jù)進(jìn)行批量修改（行號不可修改），數(shù)據(jù)填寫好后，按“修改全部記錄”按鈕可將修改后的數(shù)據(jù)保存到“出入數(shù)據(jù)庫”表。 四、商品進(jìn)銷存報表使用方法 商品進(jìn)銷存報表可以按：年度、季度、月期查詢商品的出入庫匯總情況。進(jìn)銷存報表祥細(xì)表出：品名、單位、入庫量、出庫量、入庫額、出庫額、利潤額、庫存數(shù)量、庫存金額等信息。 進(jìn)銷存報表使用的注意事項(xiàng)：(使用時必須按這兩條方法操作) 1、在刷新進(jìn)銷存數(shù)據(jù)前，請先按第三步的方法對數(shù)據(jù)進(jìn)行“高級篩選”，可以篩選出指定數(shù)據(jù)，也可以不指定件篩選全部數(shù)據(jù)。 2、本出入庫臺賬查詢當(dāng)前庫存的方法，也是在此處刷新數(shù)據(jù)，然后就可以查看到：庫存數(shù)據(jù)、庫存金額?！?/p>
8.啤酒銷售數(shù)據(jù)分析報告
啤酒銷售具有非常明顯的季節(jié) 性,在我國北方尤為明顯。每年的四 至九月是啤酒銷售的旺季,而一進(jìn)入 十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進(jìn)入一 直延續(xù)到來年三月的漫長淡季。許多 廠家一進(jìn)入十月就得停產(chǎn),如果旺季 銷售不理想,沒有取得理想的經(jīng)濟(jì)效 益,那么淡季日子就不好過了。如何 做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在 淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增 加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的一個好思路。在此 筆者謹(jǐn)談一點(diǎn)自己的看法,供有關(guān)廠家參考?！∫弧⒄{(diào)整營銷思路,加大促銷力 度。 啤酒市場進(jìn)入淡季最明顯要數(shù)鄉(xiāng)村市場,銷量較之旺季會有很大幅 度的下降,而且提升的難度較大,然 而城市市場尤其是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城 市啤酒銷量下降幅度較小,還有較大 的潛在消費(fèi)力,因此就要把做好淡季 啤酒市場的重點(diǎn)放在提升大中城市 消費(fèi)市場上。因?yàn)楝F(xiàn)階段大多經(jīng)銷 商漸漸把經(jīng)營重點(diǎn)轉(zhuǎn)向白酒上。啤 酒的年銷售任務(wù)已完成,就等廠家 兌現(xiàn)返利和年終結(jié)算了,一些飯店 也因啤酒銷售量有限不大愿意經(jīng)營 啤酒。這些不利因素對提升淡季啤 酒市場帶來了一定的困難。應(yīng)當(dāng)在 這幾方面做好工作: (一)做好前期銷售結(jié)算和后續(xù)的銷售服務(wù)工作。抓緊時間兌現(xiàn)客戶 的前期銷售返利,解決遺留問題,這 樣才能使客戶消除顧慮。后續(xù)的銷售 服務(wù)工作要做得周到,不論客戶要貨 多少,都應(yīng)當(dāng)及時供貨。這一點(diǎn)很重 要。因?yàn)榈究蛻粢浟坎欢?如果服務(wù)不周,客戶很可能會放棄。 (二)加大促銷力度,調(diào)動經(jīng)銷商和消費(fèi)者的積極性。在這一時期,廠 家應(yīng)出臺比旺季更優(yōu)惠的銷售政策, 加大促銷力度,對重點(diǎn)市場,銷售渠 道廣、營銷網(wǎng)絡(luò)全的重點(diǎn)客戶加大工作力度,如對客戶增加返利率,且返利當(dāng)月清。針對消費(fèi)者的各種獎勵 應(yīng)更具有吸引力,如對婚慶選用本 品牌啤酒免費(fèi)送達(dá),達(dá)到一定數(shù) 量,有一定贈送或?yàn)槠涿赓M(fèi)在電視 臺點(diǎn)歌祝賀。 (三)加大中高檔啤酒的營銷力 度。由于淡季銷量有限,勢必增加銷 售成本,因此提高中高檔啤酒在總銷 量中的占有比率,有利于降低銷售成 本,提高銷售盈利能力,否則出現(xiàn)銷 售虧損,就得不償失了。 二、加大特殊品種啤酒的銷售力 度 近年來隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民收 入的提高,酒類消費(fèi)逐漸向保健、養(yǎng) 生的方向發(fā)展。臼酒的消費(fèi)增長量逐 漸回落,且向低度化發(fā)展,營養(yǎng)豐富 的葡萄酒、啤酒越來越受到消費(fèi)者的 青睞,消費(fèi)量在不斷增加,逐漸在一部分消費(fèi)者的生活中替代了白酒的 位置。營養(yǎng)更豐富的高檔或特殊品種 的啤酒的消費(fèi)已沒有十分明顯的季 節(jié)性。相反冬令時季正是人們進(jìn)補(bǔ)的 好時節(jié),以啤酒為原料之一做成的 菜,或具有某種特殊保健功能的啤酒 當(dāng)然受到不少消費(fèi)者的青睞。這種需 求就是一個很好的市場機(jī)會,只要充 分開發(fā)、引導(dǎo),這一消費(fèi)市場一定會 很快啟動,給啤酒銷售淡季市場帶來 一點(diǎn)亮光。 目前,一些企業(yè)在這方面已邁出 了一步,有的已取得了可喜的成績。 在以啤酒為輔料做菜方面,近一兩年 來發(fā)展得很快,而且有的已發(fā)展成為 地方名吃,如在開封市啤酒雞、啤酒 鴨、啤酒燉牛肉、啤酒火鍋等菜以其 獨(dú)特的口昧和特色吸引了不少消費(fèi) 者,已成為許多飯店的“保留節(jié)目", 成為冬天里的“一把火"。 在特種啤酒方面,已開發(fā)出多種 含有某種微量元素的啤酒,如山東 ‘三孔,,推出的14度冬啤,酒精度高, 熱量大,冬季飲用還可以加溫水調(diào)節(jié)酒溫。北京雙合盛開發(fā)的17度“五星,紅啤因其富含營養(yǎng)被譽(yù)為“紅色牛奶"。山東榮城 啤酒廠針對秋冬季天氣易變,人們?nèi)菀赘忻暗奶攸c(diǎn), 開發(fā)出營養(yǎng)豐富,熱量高,而且還有治療感冒的作用 的姜汁啤酒,這對消費(fèi)者來說無疑是一舉多得的好 事。還有的廠家針對秋冬季是最好的進(jìn)補(bǔ)時節(jié),利用 現(xiàn)代科技制成具有特殊保健功能的保健啤酒,如螺旋 藻啤酒、棗汁啤酒、杜仲啤酒、銀杏啤酒、拘祀啤酒 等。不但成為冬季人們餐桌上的好飲料,而且以其精 美的包裝 ,獨(dú)特的功效,成為許多人探望病人、看望長 輩的好禮物。 三、值得注意的幾點(diǎn) 開發(fā)淡季啤酒市場是一個好思路,也是提高企業(yè) 經(jīng)濟(jì)效益的一個有效途徑。雖然淡季啤酒市場有很大 潛力,但因?yàn)榍锒竟?jié)啤酒消費(fèi)者相對較少,市場需 求有限,特別是特種啤酒消費(fèi)市場更小,淡季啤酒市場是一座含量豐富的金礦,但這座金礦掩埋較深,挖 出金子是不容易的,風(fēng)險較大,開發(fā)淡季啤酒市場企 業(yè)一定要保持清醒的頭腦。 首先要充分做好市場調(diào)研?？茖W(xué)分析本地淡季啤 酒消費(fèi)現(xiàn)狀與潛力以及企業(yè)的開發(fā)能力,不可盲目行 動,以致技入過大,回收困難?！∑浯我龊檬袌鲂麄?引導(dǎo)消費(fèi)。利用媒體向 消費(fèi)者介紹、宣傳,尤其對特種啤酒產(chǎn)品的獨(dú)特功 效,秋冬季節(jié)飲用的好處更要加大宣傳力度,把消 費(fèi)特種啤酒引導(dǎo)成為一種時尚,刺激消費(fèi)者的消費(fèi) 欲望?！≡俅我逛N售渠道暢通,不但向飯店推銷,而且 要把產(chǎn)品推銷到商場內(nèi),尤其是現(xiàn)在城市雨后春筍般 出現(xiàn)的超市內(nèi),便于消費(fèi)者購買。
9.啤酒銷售數(shù)據(jù)表
啤酒會計(jì)一個月下來要做些什么？
1.應(yīng)該與其他公司的會計(jì)工作一樣啊，做帳，登帳，匯總憑證，上總帳，做會計(jì)報表，報稅。
2.啤酒公司的核算，無外乎就是核算啤酒進(jìn)價（成本），銷售價（（收入）及費(fèi)用。
3.按收人-成本-稅金-費(fèi)用=利潤的公司核算企業(yè)所得稅4.按稅局要求作會計(jì)帳，報表，繳稅。
10.啤酒月銷量統(tǒng)計(jì)圖
2021年上半年，啤酒銷售量的前三名分別為燕京、雪花、青島啤酒。其中銷量高的為燕京聽清爽啤酒。
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11.啤酒銷售數(shù)據(jù)分析
誕生于上世紀(jì)八十年代的烏蘇啤酒，可謂是實(shí)打?qū)嵉睦吓破【破放啤钠鹣鹊氖袌龆ㄎ挥跒跆K市，發(fā)展到現(xiàn)在占據(jù)了整個新疆啤酒銷量的70%，并且還在整個國產(chǎn)啤酒市場中有了一席之地。 數(shù)據(jù)顯示，2018年，烏蘇啤酒的年銷量一舉超過40萬噸，也就是相當(dāng)于10億瓶啤酒，在競爭激的啤酒市場中，被稱之為奇跡。按照目前的發(fā)展態(tài)勢來看，預(yù)計(jì)今年烏蘇啤酒的年產(chǎn)銷量或?qū)⑦_(dá)到50萬噸，再次突破新高度。