1.啤酒有沉淀物怎么賠償
如果不是自然的沉淀物,那應(yīng)該就是啤酒的質(zhì)量問題。保留證據(jù),向食品經(jīng)營者或者生產(chǎn)者提出十倍賠償,底線是1000元。具體參見《食品安全法》:第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的,可以向經(jīng)營者要求賠償損失,也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者,應(yīng)當(dāng)實行首負(fù)責(zé)任制,先行賠付,不得推諉;屬于生產(chǎn)者責(zé)任的,經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營者責(zé)任的,生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,為一千元。但是,食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。
2.啤酒中居然出現(xiàn)沉淀物,還能喝嗎?
有時發(fā)現(xiàn)啤酒出現(xiàn)渾濁、沉淀,這是為什么呢?
(1)氧化渾濁:
這是由于熟啤酒較長時間的貯藏,使酒液中的蛋白質(zhì)與氧發(fā)生了氧化反應(yīng),使蛋白質(zhì)變性,從而出現(xiàn)了渾濁、沉淀。
(2)酵母渾濁:
這種現(xiàn)象多發(fā)生于鮮啤酒。當(dāng)溫度超過15°C時,啤酒中的活酵母會繼續(xù)發(fā)酵,從而引起啤酒出現(xiàn)渾濁和沉淀。
(3)受寒渾濁:
啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時,由于溫度較低,使啤酒中的蛋白質(zhì)、麥芽糖等逐漸析出,呈細(xì)小顆粒狀。隨著時間的延長和溫度的降低,使細(xì)小粒相互凝聚,從而發(fā)生渾濁和沉淀。
(4)細(xì)菌渾濁:
這是由于啤酒被細(xì)菌感染所引起的常見的細(xì)菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被細(xì)菌污染后不僅會出現(xiàn)渾濁、沉淀,而且還會產(chǎn)生異味。
從上述的分析中,不難看出,前三種造成的渾濁、沉淀,只要無酸敗和其它異味,一般不影響飲用,也不會影響健康。如果是被細(xì)菌感染的啤酒,則不可飲用。
3.啤酒沉淀物正常嗎
不可以有,如果在正常溫度下儲存且在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)渾濁、絮狀沉淀物 、雜質(zhì)等。 一般是在生產(chǎn)灌裝時不嚴(yán)格操作,受污染造成的,在儲存期內(nèi)如果經(jīng)常受到高溫冷凍或二者交替環(huán)境影響也會造成一些成分被破壞,細(xì)菌快速繁殖形成沉淀物。 當(dāng)然超出保質(zhì)期的啤酒屬正常現(xiàn)象,有任何異常的啤酒都不能飲用。
4.啤酒里面有沉淀物找誰投訴
啤酒渾濁、沉淀,只要無酸敗和其它異味,一般不影響飲用,也不會影響健康。如果是被細(xì)菌感染的啤酒,則不可飲用。啤酒是以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發(fā)酵酒。
啤酒出現(xiàn)渾濁、沉淀的原因有:
(1)氧化渾濁:
這是由于熟啤酒較長時間的貯藏,使酒液中的蛋白質(zhì)與氧發(fā)生了氧化反應(yīng),使蛋白質(zhì)變性,從而出現(xiàn)了渾濁、沉淀。
(2)酵母渾濁:
這種現(xiàn)象多發(fā)生于鮮啤酒。當(dāng)溫度超過15°C時,啤酒中的活酵母會繼續(xù)發(fā)酵,從而引起啤酒出現(xiàn)渾濁和沉淀。
(3)受寒渾濁:
啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時,由于溫度較低,使啤酒中的蛋白質(zhì)、麥芽糖等逐漸析出,呈細(xì)小顆粒狀。隨著時間的延長和溫度的降低,使細(xì)小粒相互凝聚,從而發(fā)生渾濁和沉淀。
(4)細(xì)菌渾濁:
這是由于啤酒被細(xì)菌感染所引起的常見的細(xì)菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被細(xì)菌污染后不僅會出現(xiàn)渾濁、沉淀,而且還會產(chǎn)生異味。
5.啤酒會有沉淀物嗎
啤酒出現(xiàn)渾濁、沉淀的原因有: (1)氧化渾濁: 這是由于熟啤酒較長時間的貯藏,使酒液中的蛋白質(zhì)與氧發(fā)生了氧化反應(yīng),使蛋白質(zhì)變性,從而出現(xiàn)了渾濁、沉淀。 (2)酵母渾濁: 這種現(xiàn)象多發(fā)生于鮮啤酒。當(dāng)溫度超過15°C時,啤酒中的活酵母會繼續(xù)發(fā)酵,從而引起啤酒出現(xiàn)渾濁和沉淀。 (3)受寒渾濁: 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時,由于溫度較低,使啤酒中的蛋白質(zhì)、麥芽糖等逐漸析出,呈細(xì)小顆粒狀。隨著時間的延長和溫度的降低,使細(xì)小粒相互凝聚,從而發(fā)生渾濁和沉淀。(4)細(xì)菌渾濁: 這是由于啤酒被細(xì)菌感染所引起的常見的細(xì)菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被細(xì)菌污染后不僅會出現(xiàn)渾濁、沉淀,而且還會產(chǎn)生異味。 從上述的分析中,不難看出,前三種造成的渾濁、沉淀,只要無酸敗和其它異味,一般不影響飲用,也不會影響健康。如果是被細(xì)菌感染的啤酒,則不可飲用。
6.啤酒里發(fā)現(xiàn)雜物怎么賠償
根據(jù)消費者協(xié)會的標(biāo)準(zhǔn)是一瓶賠兩瓶。
如果是啤酒的話你直接找廠方可以賠個一箱。他們都是比較開通的。生意還要做下去嘛。什么產(chǎn)品都有次品的。他們也只能盡力避免。7.啤酒里面的沉淀塊正常嗎?
有時發(fā)現(xiàn)啤酒出現(xiàn)渾濁、沉淀,這是為什么呢?
(1)氧化渾濁:
這是由于熟啤酒較長時間的貯藏,使酒液中的蛋白質(zhì)與氧發(fā)生了氧化反應(yīng),使蛋白質(zhì)變性,從而出現(xiàn)了渾濁、沉淀。
(2)酵母渾濁:
這種現(xiàn)象多發(fā)生于鮮啤酒。當(dāng)溫度超過15°C時,啤酒中的活酵母會繼續(xù)發(fā)酵,從而引起啤酒出現(xiàn)渾濁和沉淀。
(3)受寒渾濁:
啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時,由于溫度較低,使啤酒中的蛋白質(zhì)、麥芽糖等逐漸析出,呈細(xì)小顆粒狀。隨著時間的延長和溫度的降低,使細(xì)小粒相互凝聚,從而發(fā)生渾濁和沉淀。
(4)細(xì)菌渾濁:
這是由于啤酒被細(xì)菌感染所引起的常見的細(xì)菌有醋酸菌、乳酸菌和酪酸菌。啤酒被細(xì)菌污染后不僅會出現(xiàn)渾濁、沉淀,而且還會產(chǎn)生異味。
從上述的分析中,不難看出,前三種造成的渾濁、沉淀,只要無酸敗和其它異味,一般不影響飲用,也不會影響健康。如果是被細(xì)菌感染的啤酒,則不可飲用。
8.啤酒里面有沉淀物怎么賠償
如果不是自然的沉淀物,那應(yīng)該就是啤酒的質(zhì)量問題。保留證據(jù),向食品經(jīng)營者或者生產(chǎn)者提出十倍賠償,底線是1000元。具體參見《食品安全法》:第一百四十八條 消費者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的,可以向經(jīng)營者要求賠償損失,也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者,應(yīng)當(dāng)實行首負(fù)責(zé)任制,先行賠付,不得推諉;屬于生產(chǎn)者責(zé)任的,經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償;屬于經(jīng)營者責(zé)任的,生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金;增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的,為一千元。但是,食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。
9.進口啤酒有沉淀物正常嗎
可以。
如果底部有沉淀物的話,絕大部分都算是一種正常的現(xiàn)象。
這主要是因為國外在制作一些啤酒方面,制作工藝是和我國有著很大區(qū)別的,這并不是因為在衛(wèi)生條件或者是食品合格上面出現(xiàn)的問題,進口的啤酒基本上都是使用純糧食全麥釀造的,所以底部多多少少都會有一定的沉淀物,只要我們能夠確保我們購買的啤酒沒有出現(xiàn)過期或者是變質(zhì)的情況,就完全不用擔(dān)心。
10.啤酒沉淀物怎么回事
理論上是可以喝的,這是受寒渾濁:
啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時,由于溫度較低,使啤酒中的蛋白質(zhì)、麥芽糖等逐漸析出,呈細(xì)小顆粒狀。隨著時間的延長和溫度的降低,使細(xì)小粒相互凝聚,從而發(fā)生渾濁和沉淀。