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你覺得哪個牌子的哈爾濱紅腸最好吃?

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-06-17 02:20???點擊:290??編輯:admin 手機版

一、你覺得哪個牌子的哈爾濱紅腸最好吃?

真正的哈爾濱人,吃紅腸還是吃商委的,當然也有不吃的不過一般是因為買不到,或者太遠,因為商委紅腸是唯一一家沒有連鎖的紅腸品牌,除了商委紅腸就是秋林紅腸了,有的大家可能都只知道秋林里道斯,其實秋林和里道斯是兩個品牌,在幾年前就已經分開了

感謝提問

你這個問題問對人了。

哈爾濱本地人對商委紅腸的熱愛,可以說比較瘋狂的,元旦、春節時可以在戶外排隊200米以上;農大紅腸是農業大學科學配方做的,其中添加劑是哈爾濱所有紅腸品牌中最低的;

秋林里道斯紅腸是熏出來的,有些歐洲紅腸的風味兒;

哈爾濱肉聯紅腸是地方老肉聯廠的牌子,很多看哈爾濱人特別認這個牌子,以肉的選材好奠定口碑;

商委的蒜香味兒偏重,農大,肉聯偏烤的味道,秋林里道斯的熏的制作方法,主要看你喜歡什么口味兒的。

送人或者自己吃,建議在這幾個牌子里選擇。其他牌子也很多,從店面建設,品牌宣傳,老百姓認可度上會稍微差一些。

購買的時候一定要到正規專賣店里,商委紅腸只有紅旗大街上一個店銷售。

以上請參考。

二、哈爾濱有幾大紅腸品牌,它們的口感有什么區別?

哈爾濱紅腸是鼎鼎有名的,我本人就是土生土長的哈爾濱人,從小就喜歡吃灌制品。比較有名的幾家我都吃過,一般人可能會覺得紅腸工藝大多類似,但我要告訴你,口感真的是有很大區別的!

秋林·里道斯哈爾濱分店最多的,也是最早進入淘寶電商銷售的,所以名氣在外最大。肉質的顏色偏深,里面肥肉粒比較大,口感比較油,醬香味比較重,一般不太符合南方口味。

哈肉聯”哈肉聯紅腸”作為中華老字號、黑龍江省非物質文化遺產、中國歐式肉灌制品第一家,在全國各地人眼中已經成為哈爾濱食品的代表。而且價格適中,肉質顏色偏淡,蒜香味較重,口感適中。

農大紅腸其實農大紅腸和農大沒什么關系,就是在校園里賣的比較火就叫成了農大紅腸。價格實惠,入口不像其他紅腸那么干,感覺有些水分,比一般紅腸粗,肥肉較多,腸皮較厚。農大紅腸的特點介于里道斯和商委紅腸之間。

商委紅腸商委紅腸顏色呈粉紅色,皮薄皺紋淺,肉質軟嫩,咸淡適中,是本地人的最愛。節假日高峰排隊要排出一公里左右。前店后廠,沒有分店。門口除了有黃牛代購,還有騎著箱式電動車的各大快遞公司的工作人員,方便直接發快遞。

除了這幾個有名的外,還有老哈紅腸、裕昌紅腸、一手店紅腸、達生等等。品種也除了單一的紅腸還有豬手、炸丸子、茶腸、粉腸等各種品類。其實蘿卜青菜各有所愛,紅腸也是一樣,有的人喜歡清淡的瘦肉多的,有的人喜歡重口的肥肉多的,不可能有一款紅腸所有人都喜歡吃。所以,都去嘗嘗說不定會有意外驚喜!

紅腸是冰城哈爾濱除了冰燈外最出名的食物,這種灌腸在哈爾濱已經有了近百年的歷史,也產生了知名的幾大品牌。那么,這幾大品牌的紅腸吃起來都有什么不一樣呢?

一、秋林里道斯

秋林里道斯是一家百年老字號著名品牌,它的紅腸制作技藝完美延續了立陶宛風味的灌腸,稱得上是哈爾濱紅腸的鼻祖,秋林里道斯的紅腸制作技藝被評為省級非物質文化遺產。

秋林里道斯的紅腸表面呈紅棕色,皺紋均勻,口感肉質細膩緊繃富有彈性,有著煙熏的香味,并且還有無肥肉的兒童腸供大家選擇。

二、肉聯紅腸

肉聯紅腸顏色鮮艷,因為主要向外省銷售所以產量極大。價格相對來說比較便宜,有著很明顯的鮮咸味道。

三、商委紅腸

商委紅腸是哈爾濱幾大紅腸店中唯一一家幾乎沒有連鎖店的紅腸企業。每日都能見到許多人去早早排隊購買紅腸,每當逢年過節的時候排隊的人甚至可以達到400~500人,受歡迎程度可見一斑。

商委紅腸味道濃郁,咸淡適中,色澤淺淡,果味極淡卻回味無窮,因為水份較少所以非常有嚼頭。很受本地人的歡迎,近些年來也受到了廣大外地游客的喜愛。

四、農大紅腸

農大紅腸原本是在東北農業大學校園內生產銷售的紅腸,因為在東北農業大學內十分受學生歡迎,賣出了名氣,逐漸被叫做農大紅腸。

農大紅腸在學生中非常暢銷,相比起其他幾種紅腸,略微油膩一點,但味道十分可口,所產的兒童腸更受歡迎。

以上四種,就是哈爾濱最受歡迎的四種紅腸啦!

三、汕頭哈爾濱啤酒聯系方式

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