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你覺得哪個牌子的哈爾濱紅腸最好吃?

來源:www.mqwn.com.cn???時間:2022-06-17 02:20???點擊:290??編輯:admin 手機版

一、你覺得哪個牌子的哈爾濱紅腸最好吃?

真正的哈爾濱人,吃紅腸還是吃商委的,當然也有不吃的不過一般是因為買不到,或者太遠,因為商委紅腸是唯一一家沒有連鎖的紅腸品牌,除了商委紅腸就是秋林紅腸了,有的大家可能都只知道秋林里道斯,其實秋林和里道斯是兩個品牌,在幾年前就已經(jīng)分開了

感謝提問

你這個問題問對人了。

哈爾濱本地人對商委紅腸的熱愛,可以說比較瘋狂的,元旦、春節(jié)時可以在戶外排隊200米以上;農(nóng)大紅腸是農(nóng)業(yè)大學科學配方做的,其中添加劑是哈爾濱所有紅腸品牌中最低的;

秋林里道斯紅腸是熏出來的,有些歐洲紅腸的風味兒;

哈爾濱肉聯(lián)紅腸是地方老肉聯(lián)廠的牌子,很多看哈爾濱人特別認這個牌子,以肉的選材好奠定口碑;

商委的蒜香味兒偏重,農(nóng)大,肉聯(lián)偏烤的味道,秋林里道斯的熏的制作方法,主要看你喜歡什么口味兒的。

送人或者自己吃,建議在這幾個牌子里選擇。其他牌子也很多,從店面建設(shè),品牌宣傳,老百姓認可度上會稍微差一些。

購買的時候一定要到正規(guī)專賣店里,商委紅腸只有紅旗大街上一個店銷售。

以上請參考。

二、哈爾濱有幾大紅腸品牌,它們的口感有什么區(qū)別?

哈爾濱紅腸是鼎鼎有名的,我本人就是土生土長的哈爾濱人,從小就喜歡吃灌制品。比較有名的幾家我都吃過,一般人可能會覺得紅腸工藝大多類似,但我要告訴你,口感真的是有很大區(qū)別的!

秋林·里道斯哈爾濱分店最多的,也是最早進入淘寶電商銷售的,所以名氣在外最大。肉質(zhì)的顏色偏深,里面肥肉粒比較大,口感比較油,醬香味比較重,一般不太符合南方口味。

哈肉聯(lián)”哈肉聯(lián)紅腸”作為中華老字號、黑龍江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國歐式肉灌制品第一家,在全國各地人眼中已經(jīng)成為哈爾濱食品的代表。而且價格適中,肉質(zhì)顏色偏淡,蒜香味較重,口感適中。

農(nóng)大紅腸其實農(nóng)大紅腸和農(nóng)大沒什么關(guān)系,就是在校園里賣的比較火就叫成了農(nóng)大紅腸。價格實惠,入口不像其他紅腸那么干,感覺有些水分,比一般紅腸粗,肥肉較多,腸皮較厚。農(nóng)大紅腸的特點介于里道斯和商委紅腸之間。

商委紅腸商委紅腸顏色呈粉紅色,皮薄皺紋淺,肉質(zhì)軟嫩,咸淡適中,是本地人的最愛。節(jié)假日高峰排隊要排出一公里左右。前店后廠,沒有分店。門口除了有黃牛代購,還有騎著箱式電動車的各大快遞公司的工作人員,方便直接發(fā)快遞。

除了這幾個有名的外,還有老哈紅腸、裕昌紅腸、一手店紅腸、達生等等。品種也除了單一的紅腸還有豬手、炸丸子、茶腸、粉腸等各種品類。其實蘿卜青菜各有所愛,紅腸也是一樣,有的人喜歡清淡的瘦肉多的,有的人喜歡重口的肥肉多的,不可能有一款紅腸所有人都喜歡吃。所以,都去嘗嘗說不定會有意外驚喜!

紅腸是冰城哈爾濱除了冰燈外最出名的食物,這種灌腸在哈爾濱已經(jīng)有了近百年的歷史,也產(chǎn)生了知名的幾大品牌。那么,這幾大品牌的紅腸吃起來都有什么不一樣呢?

一、秋林里道斯

秋林里道斯是一家百年老字號著名品牌,它的紅腸制作技藝完美延續(xù)了立陶宛風味的灌腸,稱得上是哈爾濱紅腸的鼻祖,秋林里道斯的紅腸制作技藝被評為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

秋林里道斯的紅腸表面呈紅棕色,皺紋均勻,口感肉質(zhì)細膩緊繃富有彈性,有著煙熏的香味,并且還有無肥肉的兒童腸供大家選擇。

二、肉聯(lián)紅腸

肉聯(lián)紅腸顏色鮮艷,因為主要向外省銷售所以產(chǎn)量極大。價格相對來說比較便宜,有著很明顯的鮮咸味道。

三、商委紅腸

商委紅腸是哈爾濱幾大紅腸店中唯一一家?guī)缀鯖]有連鎖店的紅腸企業(yè)。每日都能見到許多人去早早排隊購買紅腸,每當逢年過節(jié)的時候排隊的人甚至可以達到400~500人,受歡迎程度可見一斑。

商委紅腸味道濃郁,咸淡適中,色澤淺淡,果味極淡卻回味無窮,因為水份較少所以非常有嚼頭。很受本地人的歡迎,近些年來也受到了廣大外地游客的喜愛。

四、農(nóng)大紅腸

農(nóng)大紅腸原本是在東北農(nóng)業(yè)大學校園內(nèi)生產(chǎn)銷售的紅腸,因為在東北農(nóng)業(yè)大學內(nèi)十分受學生歡迎,賣出了名氣,逐漸被叫做農(nóng)大紅腸。

農(nóng)大紅腸在學生中非常暢銷,相比起其他幾種紅腸,略微油膩一點,但味道十分可口,所產(chǎn)的兒童腸更受歡迎。

以上四種,就是哈爾濱最受歡迎的四種紅腸啦!

三、汕頭哈爾濱啤酒聯(lián)系方式

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